Tradisionele resepte

Aartappelkos met varkvleis

Aartappelkos met varkvleis

Ek het dit al gesê ... as dit herfs is, kook ons ​​en tradisioneel, of probeer ek ten minste onder my resepte en geregte nader aan die Roemeense smaak, hoewel ... ek 'n volgeling van heeltemal verskillende smake is, sou ek sê dat ek in 'n vorige Ek het beslis in 'n Asiatiese land geleef as ek die smaak wat ek waardeer in kos sou volg :)

  • Ek het gebruik:
  • 400 gr varkvleis
  • 10-11 aartappels geskik vir grootte
  • paprika
  • 2 rooi uie en 1 wit ui
  • 1 warm peper
  • 3 lourierblare
  • 2 wortels

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEP VOORBEREIDING Aartappelgereg met varkvleis:

Ek sit 'n pan op die vuur met 'n bietjie olie daarin, toe dit warm word, sit ek die gekapte ui en laat dit op lae hitte staan ​​totdat dit glasagtig word, en voeg dan die lourierblare, die peper, 'n eetlepel paprika en die wortels in ringe gesny en ek het alles vir ongeveer 3 minute op die vuur gelaat. Daarna het ek die vleisblokkies bygevoeg, ek het die vleis so bietjie op die vuur gelos, dan het ek genoeg water bygevoeg om dit te bedek en ek het die vleis laat kook tot dit word sag en word meer as die helfte gaargemaak.

Ek het die aartappels bygevoeg, wat ek ook in blokkies gesny het, met water gevul en dit laat kook totdat die vleis en die aartappels gaar was. Op die einde het ek die speserye met sout en peper geur en met die gepekelde gogonele bedien. .

Baie goed en tradisioneel

Groot eetlus!

Wenke webwerwe

1

Ek sny die vark in blokkies, sny die ui fyn en sny die wortels in skywe.


Video: 薯仔肉粒土豆肉粒 Stir-fried Pork And Potato 有字幕 With Subtitles (Oktober 2021).