Tradisionele resepte

Urda en dille pastei

Urda en dille pastei

Ek het 'n ander opsie probeer

  • 1 pakkie tertblaaie
  • 1 kg urda
  • 6 eiers
  • 3 dille dasse
  • blare van 2 trosse groen uie
  • sout
  • 100 g gesmelte botter

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Tert met urda en dille:

Meng die urda met geklitste eiers, gekapte dille, ook fyngekapte ui en sout as die urda nie sout is nie, plaas 3 eetlepels vulsel op die vel tert gesmeer met botter, rol dit en sit dit in 'n ronde vorm, ook gesmeer met botter, doen dit totdat die vorm gevul is, bo-op sit 1 geklitste eier met 2-3 eetlepels melk, jogurt of suurroom en sit in die oond oor matige hitte 30-45min en sny op afkoel

Wenke webwerwe

1

bedien koud saam met 'n bier


Meng meel, gesmelte margarien, suiker, eiergele, suurroom, bakpoeier, gerasperde suurlemoenskil en halwe suurlemoensap in 'n bak. Sit die houtlepel in werking en meng. As hulle almal gehomogeniseer is, knie ons dit baie min en met die hand. Die deeg is meer olierig as margarien, dit is nie gebind nie, moenie paniekerig raak nie, want dit moet so wees.

Verdeel die deeg in 2 gelyke dele en laat dit op die tafel (dit hoef nie in die yskas te sit nie). Ons los die deegbolletjies en begin vul.

Plaas die stukkie spek, suiker, heel eiers, griesmeel, vanieljesuiker en gewas en gekapte dille in 'n bak. Druk die urda eers met 'n vurk, en meng dan met 'n houtlepel. Dit homogeniseer baie vinnig, die urda los baie maklik op. Nou kom die verspreiding van die lakens. Om dit vir u makliker te maak, sny die vorm van die bakpapier uit die bakplaat en versprei die deeg deeg daarop. Om beter te smeer, strooi 'n bietjie meel oor. Nadat jy die vel gesmeer het, neem dit saam met die bakpapier en sit dit in die bakplaat waar jy slegs die mure plak. Plaas die urda -vulsel op die vel, gelyk. Doen dieselfde op die tweede vel, sny volgens die vorm van die skinkbord, strooi nou eers die meel op die bakpapier voordat die deeg daarop versprei word. Nadat u die vel gesmeer het, draai dit onderstebo oor die urda -vulsel, verwyder die papier. Sit die bakplaat in die oond vir 30-35 minute op 175 grade. Dit is gereed as dit goudbruin is.


Skinkbord met urda en dillevulsel

Die urda- en dille -tert van Linco Patisero, voorberei volgens 'n tradisionele Roemeense resep, is 'n wonderlike keuse vir 'n snack.

Bestanddeel: Deeg (50%): wit meel van koring (EU -oorsprong), water, verfynde sonneblom -groente -olie, mieliestysel, gejodeerde sout. Vulsel (50%): urda (75%) & # 8211 EU -oorsprong, water, griesmeel uit koring, dille (0,3%) en # 8211 afkomstig van nie -EU.
Gemaak in Roemenië.

Voedingsinligting:

* CR- Daaglikse verwysingsverbruik van 'n gewone volwassene (8400kJ / 2000 kcal)
Bevat 8 porsies X 100g

BERGINGSINSTRUKSIES:

Vinnige bevrore produk
• Berg by -18 ° C met toelaatbare variasies van ± 3 ° C.
• Moenie vries nadat dit ontdooi is nie.
• Die produk word slegs verbruik na termiese voorbereiding.
• Hierdie produk kan nie in die mikrogolfoond gebak word nie.
Hoe om dit tuis in die vrieskas te stoor: by -18 ° C tot die datum op die verpakking.
Verkieslik verbruik voor die datum wat aan die kant van die boks geskryf is.

VOORBEREIDINGSINSTRUKSIES:

1. Voorverhit die oond tot 190 ° C (medium hitte).
2. Haal die tert uit die vrieskas en verwyder die buitenste verpakking (kartondoos en deursigtige foelie).
3. Plaas die bevrore tert in die oond saam met die skinkbord.
4. Bak tot bruin, 40-50 min, afhangende van die doeltreffendheid van die oond.
5. Vir 'n knapperige, goue tert, smeer die tert 10 minute voor dit gereed is met 20-30 ml melk en 'n geklitste eiergeel.
6. Na gebak, plaas 'n klam handdoek op die tert en laat afkoel vir ongeveer 20 minute.


Urda en dille pasteie

Ek het 'n bietjie geëksperimenteer met 'n nuwe deeg waarvan ek baie gehou het, want dit is maklik om mee te werk, die smaak is baie goed en op die eerste dag is dit bros en krummelrig, amper soos 'n blaardeeg. En die volgende dag is die deeg goed, maar dit word 'n bietjie sag. Die deeg is geïnspireer deur die boek Turquoise deur Greg en Lucy Malouf. As jy jou kan voorstel, het Radu, wat die indruk het dat ek uiteindelik water in my huis gaan maak, my gevra of hierdie sigaartertjies gekoop is, dit lyk vir hom asof dit onmoontlik sou wees om dit so rond in die huis te maak. Maar dit is nie! Dit verg net 'n bietjie geduld om die deeg en 'n bietjie deeg te smeer.


  1. Meng die gis met 'n bietjie warm melk, 'n teelepel suiker en 'n eetlepel meel. Ons laat dit toeneem totdat dit in volume verdubbel.

2. Vir hierdie gebakte pasteie met urda en dille moet ons die meel in 'n bak sif en dit met die sout meng. Maak 'n gaatjie in die middel van die meel en voeg die gis, warm melk, eier by en voeg dit by die meel. Voeg die olie by en knie tot jy 'n elastiese en fyn deeg kry.

3. Beweeg die deeg in 'n bak wat ek met olie gesmeer het. Bedek dit met kleefplastiek of 'n handdoek en laat dit op 'n warm plek groei totdat dit in volume verdubbel.

4. Nadat dit gerys het, knie die deeg weer en vorm balletjies so groot soos 'n groot eier. Ek het 7 balle gekry. Ons plaas dit op die werktafel bestrooi met meel en bedek dit met voedselfoelie.

5. Berei die vulsel vir hierdie pasteie voor met urda en dille. Meng die gekapte botter in 'n bak met dille, groen uie, sout en peper.

6. Rol elke deegbal in 'n ronde vel.

Sit 2 eetlepels vulsel in die middel.

Bring die rande van die vel in die middel, plak die deeg met u vingers vas en druk liggies vas.

Ons rek weer met die draai om die tert dun te maak. Ons vorm al die pasteie op hierdie manier.

7. Verhit 'n bietjie olie in 'n pan en braai die pasteie vir ongeveer 3 minute aan elke kant oor matige hitte. Smeer die pan met olie na elke pastei.

Ons bedien hierdie pasteie in 'n pan met warm urda en dille! Hulle is heerlik!


Urda en dille pastei

Ek het 'n glimlag op die onderwerp gesit, want ek is in ekstase (moenie aan nonsens dink nie) & # 33 Domle nou & # 39 ek eet die tert, ek het nie so 'n smaak verwag nie, asof ek dit nie gedoen het nie , my talentvolle ma, as dit beskeie is. Ek het baie gespog, nou wys ek jou die bestanddele, as jy dit nie doen nie, skryf die resep vir jou kinders
(jammer vir die kwaliteit van die foto's, ek weet die dag is beter)
Ek het te veel gepraat, neem dit op

300 gr. meel
200 gr. margarien
100 gr. suiker
2 eiergele
1 eetlepel suurroom
1 sakkie bakpoeier
1 suurlemoen

- Meng meel, gesmelte margarien, suiker, eiergele, suurroom, bakpoeier, gerasperde suurlemoenskil in 'n bak.

- sit die houtlepel in werking, meng

- as hulle almal gehomogeniseer is, knie ons dit perfek 'n bietjie en met die hand. Die deeg is meer olierig as margarien, dit is nie gebind nie, moenie paniekerig raak nie, want dit moet so wees.

- verdeel die deeg in 2 gelyke dele en laat dit op die tafel staan ​​(hoef nie in die yskas te sit nie)

- los die deegbolletjies en begin vul

500 gr. kaas
6 eetlepels suiker
1 dille verbinding
2 eiers
2 eetlepels grys
1 sakkie vanieljesuiker

- sit die stuk urda, suiker, heel eiers, griesmeel, vanieljesuiker in 'n bak en gewas en gekapte dille

- eers verkrummel ons die urda met 'n vurk, dan meng ons dit met 'n houtlepel. Homogeniseer perfek vinnig, die urda los baie maklik op.

- nou volg die verspreiding van die lakens. Om dit vir u makliker te maak, sny u die vorm van die bakpapier uit die bakplaat en versprei die deeg deeg daarop.

- Sprinkel 'n bietjie meel om beter te smeer

- nadat u die vel gesmeer het, neem dit saam met die bakpapier en plaas dit in die bakplaat waar u slegs die mure plak.

- plaas die urda -vulsel op die vel, gelyk.

- Doen dieselfde op die tweede vel, sny volgens die vorm van die skinkbord, strooi nou eers die meel op die bakpapier voordat die deeg daarop versprei word

- nadat u die vel gesmeer het, draai dit onderstebo oor die urda -vulsel, verwyder die papier

- Sit die skinkbord in die oond op 175 grade, vir 30-35 minute. Dit is gereed as dit goudbruin is

- Normaalweg moes ek dit goed laat afkoel, maar na 20 minute. Ek het 'n mes daarin gesteek. Dit is super en skoon gesny

gereed as jy dit nie ten minste een keer in jou lewe doen nie, moet jy weet dat ek ontsteld is oor jou U moet dit natuurlik nie doen nie, wat nie 'n fan van urda of soetkaas is nie.


Urda en dille pastei - Resepte

Meng die urda met die eiers en die dille totdat die samestelling homogeen is.

Ons sny die tertblaaie in repies. Op elke strook plaas ons die urda -samestelling aan een van die punte.

Rol en plaas in die ronde bakplaat waarop ek bakpapier gesit het.
Herhaal die prosedure totdat ons in die middel van die skinkbord kom.

Klits die eiergeel met die melk en borsel dit oor die hele oppervlak van die tert.

En omdat ek dit nie alleen kon doen nie, het ek Alexandra se hulp gevra. En elkeen met haar kwas, nè? Hoë effek stel "Die klein sjef" 'n spesiale stel vir kinders met produkte wat identies is aan dié van volwassenes, maar in miniatuur met afmetings wat geskik is vir kinderhandskoene. Bevat 5 bykomstighede: lepel, spatel, kwas, tel en faset. Enige kind (en veral meisies) sal verheug wees oor so 'n stel.

Plaas dan die tert in die oond vir ongeveer 40 minute tot ligbruin bo -op.


Pastei met URDA en DILL, 'n plant wat DEPRESSIE beveg

Die terapeutiese effekte van dille is ontelbaar en onverwags. Hierdie aromatiese plant bevat goeie hoeveelhede kalsium, yster, mangaan, vitamien A, vitamien C.en flavonoïede. Dit het effekte antioksidant, antibakteries, antiviraal en inflammatories.

Een van die mees "unieke" voordele van dille is sy vermoë om te veg depressie. 'N Studie gepubliseer in American Journal of Therapeutics het getoon dat waterige dille -ekstrak eienskappe het antidepressante en pynstiller en veroorsaak nie newe -effekte nie. Dit is te wyte aan die inhoud van polifenole, flavonoïede en TANNINS.

Urda en dille pastei

Dilleverbruik hou ook verband met die afname cholesterol, verhoog die vlak van energie, verbetering vertering, geveg bakterieë en osteoporose.

Urda en dille pastei - resep

• 2 eiers
• 10 eetlepels suiker
• 8 eetlepels olie
• 10 eetlepels melk
• 1 sakkie bakpoeier
• hoeveel meel dit bevat

• 500 g urda
• 2 eiers
• 100 g suiker
• 5-6 dille drade
• 1 knippie sout

Breek die eiers in 'n hoë bak. Voeg die suiker by en meng met die menger tot skuimerig. Voeg die olie, suiker en melk geleidelik by en uiteindelik die meel wat met bakpoeier gemeng is.

U moet 'n homogene, elastiese deeg kry. Bedek met 'n dik handdoek en laat staan ​​vir ten minste 30 minute.

Sit die urda in 'n bak. Vryf dit met suiker en eiers. Voeg fyngekapte dille en sout by. Meng goed tot 'n homogene samestelling verkry word.

Verdeel die deeg in twee gelyke stukke. Sprei elke stuk op 'n groot vel om in 'n oondbak te pas. Plaas dit in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en smeer die urda -vulsel daaroor.

Plaas die ander vel oor die urda en prik dit van plek tot plek met 'n vurk.

Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond teen 150 grade Celsius. Laat die tert ongeveer 40-45 minute staan. Stoor na afkoeling in die yskas.

Dit kan as sodanig bedien word, of saam met 'n glas tuisgemaakte jogurt of geklopte melk.

1. Dr. Axe, 8 Verrassende voordele van dilleonkruide (# 6 gee energie): https://draxx/dill-weed/

2. Ziarul Lumina, Dille bestry depressie en versterk bene: http://ziarullumina.ro/mararul-combate-depresia-si-intareste-oasele-132823.html

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is ter inligting, en vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Urda en dille pastei

Ek het 'n glimlag op die onderwerp gesit, want ek is in ekstase (moenie aan nonsens dink nie) & # 33 Domle nou & # 39 ek eet die tert, ek het nie so 'n smaak verwag nie, asof ek dit nie gedoen het nie , my talentvolle ma, as dit beskeie is. Ek het baie gespog, nou wys ek jou die bestanddele, as jy dit nie doen nie, skryf die resep vir jou kinders
(jammer vir die kwaliteit van die foto's, ek weet die dag is beter)
Ek het te veel gepraat, neem dit op

300 gr. meel
200 gr. margarien
100 gr. suiker
2 eiergele
1 eetlepel suurroom
1 sakkie bakpoeier
1 suurlemoen

- Meng meel, gesmelte margarien, suiker, eiergele, suurroom, bakpoeier, gerasperde suurlemoenskil in 'n bak.

- sit die houtlepel in werking, meng

- as hulle almal gehomogeniseer is, knie ons dit perfek 'n bietjie en met die hand. Die deeg is meer olierig as margarien, dit is nie gebind nie, moenie skrik nie, want dit is hoe dit moet wees.

- verdeel die deeg in 2 gelyke dele en laat dit op die tafel staan ​​(hoef nie in die yskas te sit nie)

- los die deegbolletjies en begin vul

500 gr. kaas
6 eetlepels suiker
1 dille verbinding
2 eiers
2 eetlepels grys
1 sakkie vanieljesuiker

- sit die stuk urda, suiker, heel eiers, griesmeel, vanieljesuiker in 'n bak en gewas en gekapte dille

- eers verkrummel ons die urda met 'n vurk, dan meng ons dit met 'n houtlepel. Homogeniseer perfek vinnig, die urda los baie maklik op.

- nou volg die verspreiding van die lakens. Om dit vir u makliker te maak, sny u die vorm van die bakpapier uit die bakplaat en versprei die deeg deeg daarop.

- Sprinkel 'n bietjie meel om beter te smeer

- nadat u die vel gesmeer het, neem dit saam met die bakpapier en plaas dit in die bakplaat waar u slegs die mure plak.

- plaas die urda -vulsel op die vel, gelyk.

- Doen dieselfde op die tweede vel, sny volgens die vorm van die skinkbord, strooi nou eers die meel op die bakpapier voordat die deeg daarop versprei word

- nadat u die vel gesmeer het, draai dit onderstebo oor die urda -vulsel, verwyder die papier

- Sit die bakplaat in die oond op 175 grade, vir 30-35 minute. Dit is gereed as dit goudbruin is

- Normaalweg moes ek dit goed laat afkoel, maar na 20 minute. Ek het 'n mes daarin gesteek. Dit is super en skoon gesny

gereed as jy dit nie ten minste een keer in jou lewe doen nie, moet jy weet dat ek ontsteld is oor jou U moet dit natuurlik nie doen nie, wat nie 'n fan van urda of soetkaas is nie.


Video: Plăcintă cu urda ca la Moldova! (Desember 2021).