Tradisionele resepte

Wake County Cooler

Wake County Cooler

Bestanddele

  • ⅔ koppie losblaar swart tee
  • ½ ons vars suurlemoensap
  • Suurlemoenwiggies (vir garnering)
  • Munt takkies (vir garnering)

Resepvoorbereiding

  • Meng wodka en tee in 'n groot kruik. Laat sit by kamertemperatuur, af en toe roer, 2 uur. Giet in 'n ander groot kruik. Meng suiker en ¼ koppie water in 'n pot, bedek en skud tot suiker opgelos is; meng in vodka. Vul vir elke koeler 'n Collins -glas met ys. Voeg suurlemoensap en 2 oz by. toegediende vodka. Bedek met koeksoda en versier met 'n suurlemoenskyfie en 'n kruisement takkie.

Resep deur Ashley Christensen se Fox Liquor Bar in Raleigh, NC, foto's deur Michael Depasquale

Voedingsinhoud

12 porsies, 1 porsie bevat: kalorieë (kcal) 150 vet (g) 0 versadigde vet (g) 0 cholesterol (mg) 0 koolhidrate (g) 4 dieetvesel (g) 0 totale suikers (g) 3 proteïene (g) 0 Natrium (mg) 0 Resensies -afdeling

Hoe om hefeweizen in warmer temperature te fermenteer?

Ek was op soek na 'n hefeweizen, maar ek is Florida en my huis is ongeveer 80 grade bedags en 74 grade snags. Ek het gedink aan iets hierdie hierdie True Brew BAVARIAN HEFEWEIZEN EXTRACT KIT. Dit kom met Fermentis SafBrew WB-06, wat sê dat die ideale temperatuur tussen 64-75 ° is. Uiteindelik is ek van plan om tydelike beheer by my opset te voeg, maar dit is die situasie vir eers. So my vrae is.

1) hoeveel verskil sal dit by 80 grade laat fermenteer?

2) sou 'n ander gis beter wees?

3) vergis soortgelyke koringbiere goed in my hoër temperature?

VikeMan

Dit is nie alles burrito's en ontkleedansers nie, my vriend.

U kan u koringbier fermenteer met 'n Kveik -stam of 'n Saison -soort teen die temperatuur waaroor u praat, maar die resultaat sal nie veel soos 'n hefeweizen wees nie.

Maar dit is wat ek sou doen, eerder as om 'n hefspanning te veroorsaak aan 80F (plus die hitte wat gegenereer word deur fermentasie). Ek sou 'n fusel -alkohol gemors met hefe -stamme voorspel.

U sê dat u geen temperatuurbeheer het nie, maar die meeste mense kan ten minste 'n moeraskoeler bestuur. Daar is waarskynlik baie drade daaroor op hierdie einste forum as u soek.

Dwhite60

Bekende lid

Nwhall3

Aktiewe lid

Jy kan 'n paar Belgiese variëteite probeer, wat dikwels 'n bietjie warmer fermenteer. Wyeast 1214 kom by my op, hoewel daar ook ander is wat goed werk. Ek twyfel of u baie piesang van hulle sal kry, maar u sal waarskynlik 'n kruising kry van die speserye, al is dit nie so oorwegend naeltjies nie.

Ek weet dit was nie u vraag nie, maar u kan ook goedkoop temperatuurbeheer doen met 'n groot emmer, 'n bietjie water en 'n paar waterbottels ('n moeraskoeler): plaas die fermentor in die groter emmer, vul die groot emmer met water, en voeg bevrore waterbottels by die water om die temperatuur te verminder soos nodig. U hoef eintlik net die eerste 3 of 4 dae waaksaam te wees, want dit is wanneer die gis die aktiefste is en ongewenste fermentasie -byprodukte gedurende hierdie tydperk by hoër temperature geproduseer sou word.

Tobor_8deMan

Bekende lid

Nwhall3

Aktiewe lid

As As u die regte gisstam gebruik, het u die reg. Beierse weissbier-stamme ken hul produksie van isoamielasetaat-die ester wat verantwoordelik is vir die piesanggeur.

Ander variëteite produseer isoamielasetaat op baie laer vlakke, dus as u 'n ander soort gebruik (byvoorbeeld 'n Belgiese stam wat op ander maniere dikwels beter presteer), sal u waarskynlik baie minder piesanggeur sien.

DuncB

Bekende lid

NSMikeD

Bekende lid

As u 'n tweedehandse mini -yskas vir minder as $ 100 by Craigslist afneem, kan 'n inkvoël of 'n goedkoper temperatuurbestuurder van Willhi die uitdagings wat die somertemperatuur by die huis bring, uitskakel.
Ek het jare lank na die someruitdaging gedink voordat ek gemotiveerd was om na 'n yskas te soek. 'N Week later het ek dit opgestel, en in retrospek kan ek nie verstaan ​​waarom ek dit nie vroeër gedoen het nie. Die beste wat ek tot die gevolgtrekking kan kom, was dat dit nie die belangrikheid was om temperatuur te beheer om baie goeie bier te fermenteer nie.
Bekommernis oor die temperatuur van fermentasie is nie lekker nie. Neig ook nie tot yspakkies en nat handdoeke nie. Nope. 'N Mini -yskas en temp -kontroleerder is 'n goedkoop manier om die stokperdjie lekkerder en beter bier te maak.

Ek het die eerste week 'n Belgiese Witbier in die yskas gehad, en toe na Tampa gegaan om my seun te voltooi. Nooit aan die bier gedink terwyl ek die tyd saam met my seun geniet het nie, insluitend 'n rondte gholf voordat ek weer op die vliegtuig klim. Ek het dit gister na die vat oorgeplaas en terug in die yskas na toestand en koue. Ek besoek my suster en ma nou en weet dat die loop van die 80's geen invloed op my bier sal hê nie. Voor die mini -yskas sou ek die brousel moes uitstel tot na die reis, en vandag sou dit baie meer stresvol gewees het om te wonder of die yspakkies sou bly en dan huis toe jaag.

Ek het nou 'n redelike goeie pils op die kraan. My eerste. Die mini -yskas stel my in staat om nou sakkies te brou, en bied baie meer style oop wat ek andersins nie gemaak het nie.


Ontplofbare fermentasie

Hallo ouens,
Ek is van plan om hierdie Maandag 'n 5 liter -Oktoberfest -resep te braai met 'n München Lallemand -gis. Ek het 'n 23L fermerter en ek het ongeveer 19-20 liter waarde, maar die fermentasie is altyd plofbaar en die eerste 2 tot 4 dae word die dop baie keer uitgestoot !! Lol
Ek gebruik 'n lugslot. Ek oes my bier en begin gister met my voorgereg [1 liter].
Ek het gedink om hierdie keer aan die begin slegs die helfte van my voorgereg te plaas en die tweede helfte na 2-3 dae. Ek
Goeie of slegte idee?
Tot nou toe is hierdie gis die enigste een wat my moeilikheid gee.
My gistingstemperatuur is 13 grade en laat die bier gewoonlik 3 weke in die fermentor.
Dankie en geseënde Paasfees

Warmbier

Opinieerde Newb

Ek is net 'n nuweling, maar ek gebruik 'n afblaasbuis met die punt vas in 'n bottel ontsmettingsmiddel vir die eerste paar dae van fermentasie. Sodra dinge regkom, sal ek 'n lugsluiting vasmaak.

As u so 'n vinnige gasproduksie het, moet u moontlik 'n aansienlik groter deursnee -buis gebruik as wat die gat in die gat pas waarin u 'n lugslot pas. As dit 'n prop is, moet u dit ook verander.

Dwhite60

Bekende lid

Toto's

Bekende lid
Ek het geen keuse om by die 13 grade te bly nie, want ek sit agter 'n rysbier en ek het net 1 vrieskas met temperatuurbeheer . Maar vir my is dit makliker om die helfte van my voorgereg te sit en die res 'n paar dae later te sit. Maar ek het nog geen advies oor die onderwerp gekry nie. Die OG moet ongeveer 1.046 wees

D3 track

Is jy seker daarvan?

Dwhite60

Bekende lid

Moenie onderbreek nie. Om meer gis by te voeg na die aanvanklike toonhoogte is twyfelagtig. U kan 'n vulkaan -effek skep deur die tweede bondel by bier te voeg wat reeds fermenteer.

1. Maak 'n kleiner bondel om meer ruimte te bied.
2. Verdeel die volle bondel tussen twee fermenters, gebruik 'n tweede emmer indien nodig.
3. Soos ek voorheen geplaas het, vind 'n manier om dit koeler te hou.
4. Groot uitblaasbuis.

Tbaldwin000

Aktiewe lid
Hallo ouens,
Ek is van plan om hierdie Maandag 'n 5 liter -Oktoberfest -resep te braai met 'n München Lallemand -gis. Ek het 'n 23L fermerter en ek het ongeveer 19-20 liter waarde, maar die fermentasie is altyd plofbaar en die eerste 2 tot 4 dae word die dop baie keer uitgestoot !! Lol
Ek gebruik 'n lugslot. Ek oes my bier en begin gister met my voorgereg [1 liter].
Ek het gedink om hierdie keer aan die begin slegs die helfte van my voorgereg te plaas en die tweede helfte na 2-3 dae. Ek
Goeie of slegte idee?
Tot nou toe is hierdie gis die enigste een wat my moeilikheid gee.
My gistingstemperatuur is 13 grade en laat die bier gewoonlik 3 weke in die fermentor.
Dankie en geseënde Paasfees

Nee, gooi nie eers die helfte en dan die helfte 48 uur later nie; as u dit sou doen, is dit beter dat u die tweede helfte glad nie gooi nie en die res vir 'n ander bier spaar. Hoekom? Omdat die wort in die 48 uur sedert u die eerste helfte gegooi het, toegelaat het dat die eerste 100 miljard selle meer as 1000 miljard selle word, is dit heeltemal nutteloos om nog 100 miljard selle by te voeg, en as u bier net erger maak.


16 van die beste Ierse skemerkelkies om op St Patrick's Day te drink

Hierdie feestelike drankresepte met Ierse tema is die perfekte manier om dit op 17 Maart te vier.

St Patrick's Day kan 'n aangename tyd wees om u innerlike Iere te omhels (selfs al is 'n broodjie met soetvleis so naby as wat u aan Ierse erfenis kan kry.) En terwyl ons almal 'n speelse drankie geniet, verdien u beter vir jou fees sl & aacuteintes meer as die bier van die meule met groen voedselkleursel.

Van kreatiewe tippels gemaak van Ierse whisky tot feestelike, shamrock-y-slukke en mdashyes, ons het selfs 'n paar groen idees, en hierdie unieke en heerlike cocktails sal u betyds in die Ierse gees kry vir St Patrick's Day.

Bestanddele

2 oz Jameson Black Barrel Whiskey
1 oz vars lemmetjiesap
0,75 oz eenvoudige stroop
3 snye Japannese komkommer, deurmekaar
2 vars kruisementblare en komkommerskywe vir garnering

Instruksies

Kombineer whisky, lemmetjiesap, eenvoudige stroop en komkommers in 'n skudglas en meng saam. Voeg ys by en skud sterk. Druk fyn in 'n klipglas oor 'n groot ysblokkie. Garneer met vars komkommer en kruisement takkie deur die middel.

Van Selanne Steak Tavern in Laguna Beach

Bestanddele

1.5 oz Kerrygold Ierse room likeur
1 oz Teeling Ierse whisky
.5 oz Creme de Cacao
.5 oz Brancamenta

Instruksies

Skud liggies en sif oor gebreekte ys. Versier met kruisement en geskeer sjokolade.

Deur Pam Wiznitzer by Naaister in New York City.

Bestanddele

1.5 oz Casamigos An ̃ejo
.5 oz Cre ̀me de Mure
0,25 oz agave nektar
Rond af met Guinness -bier

Instruksies

Meng alle bestanddele in blikskudder behalwe Guinness. Voeg ys by. Skud sterk vir 8 en 10 sekondes lank. Druk fyn in coupe -glas. Sluit af met Guinness. Versier met 2 vars swartbessies deur die spies met eetbare groen en goue glitter bo -op.

Bestanddele

1 deel Red Bush Irish Whiskey
1 deel kruie -aperitief (soos Campari)
1 deel soet rooi vermout
Lemoen skil

Instruksies

Meng die bestanddele in 'n klipglas. Voeg ys by en roer tot gemeng.

Bestanddele

1 oz boerenkool sap
1,5 oz tequila blanco
.5 oz komkommersap
0,75 gram gemmerbier
0,25 oz eenvoudige stroop
.5 oz vars suurlemoensap

Instruksies

Meng al die bestanddele in 'n skudpan, voeg ys by en skud. Dubbel sif oor vars ys. Garneer met Boliviaanse pienk sout

Bestanddele

2 oz Teeling Small Batch Ierse Whiskey
0,75 oz Mr Black Coffee Liqueur
1 eetlepel eenvoudige stroop
2 strepies angostura bitter
2 strepies oranje bitters
2 strepies Pernod Absinthe

Instruksies

Skud alle bestanddele behalwe bitter en absint oor ys. Syg in 'n klipglas. Bedek met bitter en absint.

Bestanddele

.75 oz Chartreuse
0,75 oz Grand Marnier
Spatsel Fever Tree Tonic Water
Eetbare goudvlokkies en mikrogroen

Instruksies

Meng die bestanddele en meng glas met ys en roer. Bedek met 'n skeut tonikumwater en versier met goudvlokkies en mikrogroen.

Van The Four Seasons Denver in Denver, CO.

Bestanddele

1.5 oz Knappogue Castle 14-jarige Single Malt Irish Whiskey
.75 oz suurlemoensap
.5 oz kaneelsiroop*
0,25 oz Appelkooslikeur
2 oz organiese appelsap
4 strepies Angostura Bitters

Instruksies

Bou 'n skemerkelkie in, skud kortliks met 'n handvol klippies en druk in 'n klipglas

*Kaneelstroop: Meng 2 koppies suiker met 1 koppie warm water en roer goed om op te los. Laat dit oornag sit met 4 kaneelstokkies. Syg en verseël in 'n lugdigte houer en hou in die yskas.

Deur Meaghan Dorman by Raines Law Room en Dear Irving, NYC

Bestanddele

0,25 oz heuningstroop (2 dele heuning, 1 deel water)
2 strepies Angostura bitter
2 oz Redbreast Irish Whiskey
Versier met 'n bietjie suurlemoen

Instruksies

Meng al die bestanddele. Voeg ys by en roer tot die cocktail afgekoel en behoorlik verdun is. Syg oor ys in 'n outydse glas. Versier met 'n bietjie suurlemoen.

Van die Dawson in Chicago

Bestanddele

2 oz Knappogue Castle 12 -jarige Single Malt Irish Whiskey
0,75 oz ongefiltreerde appelasyn
.75 oz suurlemoensap
.5 oz veldblom heuningstroop (2 dele heuning: 1 deel water)
.25 oz benedictine
1 oz gemmerbier

Instruksies

Voeg gemmerbier aan die onderkant van die glas. Meng die res van die bestanddele in 'n skudpan oor ys, skud en sif in glas.

Deur Joaqu & iacuten Sim & oacute of Pouring Ribbons

Bestanddele

1,5 oz Midori likeur
1 oz. Tullamore Dew Irish Whiskey
.5 oz Ierse Cr & egraveme

Instruksies

Skud en sif oor ys in 'n dubbele outydse glas. Bedek met tuisgemaakte slagroom en vars kruisement.

Van Terapie in Las Vegas

Bestanddele

3-5 vars basiliekruidblare
2,5 oz wodka
.5 oz lemmetjiesap
1 teelepel suiker
1,5 oz soet-suur mengsel

Instruksies

Meng die basiliekruidblare in 'n skudblik. Voeg alle ander bestanddele en ys by. Skud sterk en druk in 'n martini -glas.

Van Bleu Boh & egraveme in San Diego, CA

Bestanddele

2 oz Knappogue Castle 12 -jarige Single Malt Irish Whiskey
.75 oz Lillet Ros & eacute
.5 oz Aperol
2 snye komkommer
1 knippie Kosher sout

Instruksies

Meng die komkommer liggies onder in 'n mengglas. Voeg alle ander bestanddele en ys by. Roer en dubbel-sif in 'n skemerkelkie.

deur Joaqu & iacuten Sim & oacute, Pouring Lints

Bestanddele

1 ons Jameson
1 oz groen Chartreuse
1 oz Luxardo maraschino likeur
1 oz kalk
3-5 kruisementblare

Instruksies

Voeg al die bestanddele in 'n skudblik met ys. Skud en druk in absint-afgespoelde koepee-glas. Garneer met kruisement.

Van Ramona in New York

Bestanddele

1.5 oz Kilbeggan Ierse Whiskey
1 oz warm koffie
.75 teelepel bruinsuiker
Geklopte room

Instruksies

Meng al die bestanddele in 'n hittebestande beker en bedek met slagroom.

Bestanddele

1.5 oz Drambuie
1 pittige gemmerteesakkie
3 oz komkommersap
.5 oz suurlemoensap
Versoeter na smaak

Instruksies

Giet 'n teesakkie in tot .5 koppie Drambuie vir 1 uur. Verwyder die sak en druk die oortollige uit. Meng al die bestanddele in 'n bak en skud. Dubbel sif oor vars ys. Garneer met 'n suurlemoenwiel.


Ouers eer Garner tiener se nagedagtenis aan haar 18de verjaardag

RALEIGH, N.C. (WNCN) – Veronica Baker sou haar 18de verjaardag saam met seekos, familie en vriende gevier het.

In plaas daarvan eer haar ouers haar nagedagtenis terwyl hulle dring om geregtigheid in haar moord.

Ek weet dat sy in die hemel is en ek weet dat sy in vrede is. Ek hoop hulle hou 'n groot partytjie vir haar verjaarsdag, en Laura se ma, Baker, het gesê.

Baker is in Augustus op 'n parkeerterrein van Raleigh Bojangles doodgeskiet. Haar pa, Jim Baker, het gesê sy dogter het haarself in haar laaste oomblikke verdedig.

Haar parkeerplek is nog leeg. Ons wag elke aand op haar motor, maar sy kom nooit huis toe nie, het Laura Baker gesê.

Die Baker's het gesê dat hul dogter 'n erfenis van vriendelikheid, deernis en omgee agterlaat.

Sy sien elke persoon as 'n individu. Sy het die goeie in almal gesien, sê Jim Baker. Sy was almal se vriend. ”

Baker was mal oor die see, die kleur blou, haar hond “Louis, ” en haar sneakerversameling.

Sy was so trots op haar skoene, het Laura Baker gesê.

Haar ouers het gesê Veronica Baker was ook mal daaroor om te kampeer en haar pa se tuisgemaakte maaltye te eet.

Sy streef daarna om soos hy te kook.

Ek kook ontbyt en ons eet almal en gaan slaan die strand om ongeveer 10 uur in. Veronica en ek kom net verder as waar die golwe breek, en Jim Baker sê. “Ons sit daar buite en dryf en praat. Tien minute daarbinne en sy gaan, ‘wats vir middagete pa? '”

Veronica Baker se droom was om mense as maatskaplike werker te help.

Sy was van plan om die Universiteit van East Carolina by te woon, maar as gevolg van die COVID-19-pandemie het sy besluit om eerder by Wake Tech in te gaan.

Sy sou begin met klasse net voor sy vermoor is.

Die Bakers het gesê dat hul dogter 'n halfuur voordat sy vermoor is, 'n SMS aan hulle gestuur het en gesê het dat sy op pad huis toe was.

Een ding waaraan ek vasgehou het, is dat sy nooit êrens heen gegaan het nie, sonder om te sê: "Ek is lief vir jou," het Jim Baker gesê. Dit was my laaste gesprek met haar. ”

Familie en vriende het haar liefde vir die see vereer met 'n onlangse reis na Emerald Isle om rose in die water te plaas.

Elke persoon daar het gesê dat hulle visse sien spring het en dat dit 'n teken van God is. Ek het vrede gevoel. Ek het ten minste daardie dag in vrede gevoel, sê Laura Baker.

Twee gedenkritte word hierdie naweek vir Veronica Baker beplan: Een by die Dragon Slayer Clubhouse in Wendell om 10 uur. Alle opbrengs word in Baker ’ se geheue geskenk aan The Masonic Home for Children in Oxford.

Nog 'n geldinsameling word gehou by Butner Athletic Park in Butner van 11:00 tot 16:00.

Kopiereg 2021 Nexstar Media Inc. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie gepubliseer, uitgesaai, herskryf of herversprei word nie.


Voedselverspreidingsafdeling

Tydens hierdie uitbreek van die COVID-19 sal voedselverspreiding steeds USDA Foods and Farm to School Produce ontvang, berg en versend aan alle in aanmerking komende agentskappe.
Ons het 'n paar veranderinge aangebring in ons werkprosedures om sosiale distansie te verbeter. Ons is hier om te help en te ondersteun
u tydens hierdie uitbraak.

Die voedselverspreidingsafdeling dra by tot die welstand van die burgers van Noord-Carolina deur USDA Foods aan geskikte ontvanger-agentskappe te versprei. Food Distribution administreer ses voedselprogramme vir USDA.

Logistiek

Food Distribution bedryf twee staatspakhuise vir die verspreiding van alle USDA Foods wat aan ses verskillende programme in Noord -Carolina toegewys is. Voedselverspreiding bedryf ook twee klein pakhuise wat voedsel versprei aan individue wat aan spesifieke programme deelneem.

The Butner Warehouse is in Granville County geleë. Dit het 'n droë berging van 60 000 vierkante meter, 20 000 verkoelers en vrieskaste, ook 6 000 vierkante voet wat die administratiewe kantore van die afdeling huisves.

Die Salisbury Warehouse is in Rowan County geleë. Dit het 'n droë berging van 40 000 vierkante voet, 'n vrieskas van 7.500 vierkante voet.


Groeiende valbande

As u nie planne gemaak het om u valbakke te plant nie, is dit nou die tyd om met die proses te begin. Collards is 'n suidelike stapelvoedsel wat op baie vakansietafels gevind kan word. Verpak met vitamien A en K, is hierdie maklik te kweek gewas die belegging werd.

Collards is 'n oes van die koel seisoen wat die beste groei tydens koeler lente en herfs. Collards sal ook die winter in Pamlico County oorleef, hoewel vriesweer sommige blare kan verbrand. Moeilikhede om 'n herfsoes te produseer, is vroeë warm temperature wat groei kan vertraag, en 'n groter hoeveelheid insekplae.

As u oorplantings kan vind, moet u dit in die grond kry. Verhoog die grond se pH tot 6,0-6,5, en voorsien genoeg stikstofkunsmis om plante groen en aktief te laat groei. Vir gemiddelde gronde, gebruik 1-2 pond. van 10-10-10 per 100 vierkante voet voor plant. Kantkleed met ¼ pond stikstofkunsmis soos 21-0-0 per 100 vierkante voet, 3 tot 5 weke nadat die saad opkom of na uitplant, en 2 tot 3 weke daarna.

U kan ook saadkolle in u tuin stuur en ongeveer 15 sentimeter tussen plante laat. U kan ook u eie oorplantings kweek deur plante in rye 2-3 cm uitmekaar te saai, met 'n afstand van ongeveer 2-4 duim. In ongeveer 6 weke kan u hierdie kaalwortelplante opgrawe en met behoorlike afstand in die tuin uitplant. Verskeie voorstelle sluit in Morris Heading, Geelkool, Vates, Blue Max en Top Bunch.

Gedurende warm sonskyndae is gereelde water nodig. Om die vroeë groei van klein saailinge te verbeter, is dit moontlik dat skaduwee nodig is. Die grootste plae sluit in viervoetige diere, ingevoerde koolwurms, diamantrugmotte en koollusers. 'N Gereelde toediening van insekdoders sal waarskynlik nodig wees totdat koue temperature kom. Fisiese hindernisse soos rybedekkings kan help om insekbesmetting te voorkom, maar dit sal ook die groeiende temperature verhoog. Daarom bied dit die grootste voordeel tydens koeler temperature en vroeë lente.

Algemene aanbevelings vir insekdoders sluit in die aktiewe bestanddele carbaryl (Sevin), Bt (Dipel), permetrien, bifenthrin en spinosad. Klein insekte is makliker om te beheer, dus wees bedag op aktiwiteite. Lees en volg etiketaanwysings en let op oesbeperkings (tyd tussen toediening en veilige oes) en maksimum toedienings per jaar. Draai produkte indien moontlik.

Sommige siektes kan voorkom, maar dit kom gewoonlik voor by te nat toestande en as gevolg van geredde saad of plantreste wat in die tuin agterbly. Plant indien moontlik op nuwe grond of gebiede in die tuin wat nie 'n Brassica -gewas (kool, kool, broccoli, ens.) In die lente gehad het nie. Verwyder plantrommel en bewerk diep. Vermy oorhoofse besproeiing indien moontlik. Grond wat op blare spat en water wat deur besmette plante gespat word, versprei die algemeenste besmettingsiekte.

Oesbakke word op verskillende maniere uitgevoer. Sommige mense sal jong plante vir slaaiblare oes, terwyl ander die plante laat volwasse word en dan die hele plant kan oes. Hulle verwyder dan die blare van die steel en verteer die blaarryke gedeeltes. Ander kan blare van plante oes namate die plant volwasse word, sodat die plant 'n deurlopende oes van nuwe blare kan produseer. Dit bied 'n lang oes wat die groeiseisoen kan rek
winter.

Tradisionele resepte sluit in om gekapte groente met vet en olie van spek, gerookte of gesoute vleis te kook. Gaarmaaktye wissel van minute tot ure, afhangende van smaak en voorkeur. Vir eenvoudige resepte, kan u hierdie skakel volg na die NC State Extension Publication met die titel "Collard Greens, Grow It, Eat It".

Kies trosse met donkergroen blare sonder vergeling by die aankoop van kolletjies. Verkoel kolwerblare tot vyf dae in 'n plastieksak. Sny stingels en houtagtige stukke by die bereiding van kolletjies, en spoel kolletjies deeglik af om spore van korrel te verwyder. Sny in stukke, indien nodig, vir resepte. Om kolletjies te vries, begin met die vars groente wat jy kan kry - ongeveer 'n handvol per porsie. Blansjeer die gewaste, afgesnyde setperke vir 3 minute in 'n groot pot kookwater en dompel dit dan dadelik in 'n bak yswater. Dreineer deeglik en plaas in vrieskas-veilige houers, verwyder soveel lug as moontlik om vrieskas te voorkom. Vries dadelik.

Kontak Daniel Simpson by 252-745-4121 of [email protected] vir meer inligting oor die kweek van kolletjies of die aanplant van 'n herfstuin.


Feeding Families Box vir Camp High Hope YMCA - $ 25,00

Hierdie boks gaan die kinders ten bate van Camp High Hopes, 'n somerdagkamp wat geskenk word aan die YMCA se jaarlikse We Build People -veldtog. Kampeerders neem deel aan karakterontwikkelingsaktiwiteite, geletterdheidsonderrig, sport en swemlesse. Elke dag ontvang kinders 'n peuselhappie en 'n voedsame maaltyd. Camp High Hopes word aangebied aan laerskole- en middelbare skoolleerlinge. Elke plek kan ook 'n kindergereedheidsprogram, sportkamp en 'n CILT-program bied vir graad 9 en 10. https://www.ymcatriangle.org/programs/community/camp-high-hopes https://www.facebook.com /YMCATriangle


Die Afro -Amerikaanse groep noem die FDA se besluit om menthol -sigarette en sigare te verbied 'ware vordering'

GREENVILLE, N.C. (WITN) - Die Amerikaanse Food and Drug Administration se jongste poging om mentholsigarette te verbied, is niks nuuts nie, volgens dr Eric Soule, Universiteit van East Carolina.

Soule sê: "Daar is navorsing gedoen en die voordele van die verbod op mentholsigarette was oorwegend positief."

Toe die FDA Donderdag bekend maak dat menthol -sigarette en geurige sigare verbied word, het die African American Tobacco Control Leadership Council gesê dat dit 'werklike vordering' is, maar daar is meer werk wat gedoen moet word, veral om tabakgebruik te beëindig en die gesondheid van Afrika te beskerm Amerikaners.

"Dit is 'n groot oorwinning, ja, en 'n aantal van ons is baie bly daaroor, maar ons is duidelik dat die stryd sal voortduur," het dr Phillip Gardiner, medevoorsitter van AATCLC, gesê.

Volgens die FDA rook meer as 18 miljoen mense in die VSA mentholsigarette. 85% van die gebruikers is Afro -Amerikaners.

Soule sê Menthol -geurmiddels kan meer verslawend en moeiliker wees om op te hou.

"Dit laat die rook koeler voel, dit laat dit minder negatief voel en dit het 'n effense verdowende effek," het Soule gesê. 'Hierdie effekte laat die rook van menthol -sigarette minder ernstig voel vir gebruikers, maak dit makliker om in te asem, en dit maak dit in die algemeen meer verslawend.'

Die gebruik van hierdie tabakprodukte is beduidend onder Afro -Amerikaners. Dit word al jare adverteer en aan hulle bemark, sê Gardiner.

"Die belangrikste ding is dat menthol -sigarette goedkoper is in die swart gemeenskap," het Gardiner gesê. 'Ons het eintlik inligting hieroor, so hoe het dit' ons sigaret 'geword? Dit is in wese in ons kele afgedruk. ”

Volgens die CDC sterf jaarliks ​​45 000 Afro-Amerikaners aan rookverwante siektes, volgens 'n verslag.

"Dit is meer as motorongelukke, moorde, alle ander vorme van sterftes, dit is die belangrikste moordenaar van swart mense in die Verenigde State," het Gardiner gesê.

Alhoewel die potensiële verbod van die FDA 'n teken van vordering is, bevat Gardiner se visie ondersteuning vir mense wat van menthol afkom, die verwydering van lekkergoed uit sigarette en meer opleiding en ondersteuning vir staakdienste.

"Menthol -sigaretverbod het die potensiaal om een ​​van die doeltreffendste beleid vir openbare gesondheid te wees om openbare gesondheid te verbeter," het Soule gesê. 'U weet, die navorsing is al 'n geruime tyd uitgevoer. En die resultate is duidelik dat die FDA hul gesag moet gebruik om menthol -sigarette te verbied. ”


Die FBI begin ondersoek na die skietpatoloog van Brown sê hy is vyf keer geskiet

ELIZABETH CITY, NC (WITN) - Die FBI sê dat dit 'n federale burgerregte -ondersoek na die skietdood van Andrew Brown, Jr.

In 'n verklaring vanmiddag sê die FBI dat sy agente nou saam sal werk met die Amerikaanse prokureurskantoor in Raleigh en die afdeling vir burgerregte by die departement van justisie om te bepaal of federale wette oortree is.

Dit kom dieselfde dag as wat 'n patoloog gesê het die Elizabeth City -man is vyf keer geskiet, die dodelike een in sy kop.

Die familie van Brown en hul prokureurs het vanoggend die resultate van hul onafhanklike lykskouing gedeel.

Wayne Kendall, een van die prokureurs van die gesin, het gesê die eerste skote is deur die voorruit van Brown se motor. Hy het gesê die man het vier wonde aan die regterarm.

'Hy kon 'n rugsteun maak terwyl hierdie skote in die voertuig kom,' sê Kendall. Die prokureur het gesê Brown is daarna in die nek geskiet en die koeël het in die brein vasgesteek.

'Dit was 'n teregstelling. Dit was 'n sluipmoord op hierdie ongewapende swart man. Dit is pynlik en ons is moeg. Ma's is moeg, susters is moeg, vaders is moeg, gemeenskappe is moeg, grootouers, tantes, ooms, neefs, vriende, mense wat u gesin bel, is moeg. Julle moet almal die pyn hoor, julle moet dit almal hoor. ”

Chantel Lassiter, Brown -familieprokureur

Die staatsgeneeskundige ondersoeker doen ook 'n lykskouing op die man se liggaam, maar die resultate duur gewoonlik drie of vier maande voordat dit gefinaliseer en bekend gemaak word.

Balju Tommy Wooten het Dinsdagmiddag gesê dat hy antwoorde wil hê oor wat gebeur het, net soos die publiek doen.

'Die privaat lykskouing wat deur die familie vrygestel is, is belangrik en ek bly vir hulle bid in hierdie moeilike tyd. 'N Privaat lykskouing is egter net 'n stuk van die raaisel. Die onafhanklike ondersoek wat deur die SBI uitgevoer word, is van kardinale belang en die onderhoude, forensiese ondersoeke en ander bewyse wat hulle versamel, sal help om te verseker dat geregtigheid geskied. ”

Balju Tommy Wooten, Pasquotank County

Goewerneur Roy Cooper vra nou dat 'n spesiale aanklaer aangestel word om alles met betrekking tot die skietery van Brown te hanteer. Die staatsburo vir ondersoek ondersoek reeds die skietery.

'Dit sou die gemeenskap en meneer Brown se familie verseker dat 'n besluit oor strafregtelike klagte sonder vooroordeel geneem word.

Gov. Roy Cooper

Brown is verlede Woensdagoggend geskiet toe afgevaardigdes 'n soekbevel by 'n huis in Perrystraat probeer bedien het. Balju Wooten het gesê sewe afgevaardigdes is op administratiewe verlof geplaas, terwyl drie sedertdien bedank het.

Lassiter het Maandag gesê die man was in sy oprit met sy hande op die stuurwiel van sy motor. 'Hulle het na sy motor geskiet,' het Lassiter gesê.

Die prokureur het gesê dat Brown nog steeds sy hande op die stuurwiel gehad het toe hy uit die oprit teruggekeer het, weg van die afgevaardigdes. Lassiter het gesê die man is in sy agterkop geskiet.

Die familie het gesê dat hulle slegs twintig sekondes van 'n kamerakamera kan sien.

Balju Wooten het laat Maandagmiddag gesê dat die provinsie 'n mosie by 'n hooggeregshof ingedien het om toe te laat dat die video aan die publiek bekend gemaak word.

'N Koalisie van media, insluitend WITN, het reeds aansoek gedoen om die beeldmateriaal bekend te maak.

'N Noodtoestand word steeds in Elizabeth City toegepas weens kommer oor burgerlike onrus. Tot dusver was die betogings vreedsaam.

Boonop het die stad 'n 20:00 -uur in werking gestel. tot 6:00 uur aandklokreël. Die aankondiging sê dat almal gedurende die tyd van die straat af moet wees en die enigste uitsonderings is mense wat van en na die werk reis, of in noodgevalle.

Die stad sê dat besoeke aan winkels, vulstasies en ander reise wat nie noodgevalle is nie, gedurende die nie-aandklokure moet plaasvind.

Elizabeth City sê die uitgangspunt sal tot verdere kennisgewing van krag bly.

MAANDAG AANDAG VERHAAL

Die seun van Andrew Brown, Jr., het gesê sy pa is tereggestel deur die afgevaardigdes van Pasquotank County.

Khalil Ferebee kyk vanmiddag na 'n kort snit van die polisie se liggaamskamera -opnames by die kantoor van die balju.

'My pa is tereggestel net deur sy eie lewe te probeer red. Weet jy, die beamptes het hom glad nie skade aangedoen nie. Dit is net deurmekaar hoe dit gebeur het. ”

Khalil Ferebee, Brown se seun

Brown is verlede Woensdagoggend geskiet toe afgevaardigdes 'n soekbevel by 'n huis in Perrystraat probeer bedien het. Balju Tommy Wooten het gesê sewe afgevaardigdes is op administratiewe verlof geplaas, terwyl drie sedertdien bedank het.

Chantel Lassiter, 'n prokureur van die Brown -gesin, het gesê die man was in sy oprit met sy hande op die stuurwiel van sy motor. 'Hulle het na sy motor geskiet,' het Lassiter gesê.

Die prokureur het gesê dat Brown nog steeds sy hande op die stuurwiel gehad het toe hy uit die oprit teruggekeer het, weg van die afgevaardigdes. Lassiter het gesê die man is in sy agterkop geskiet.

'Laat ons duidelik wees, dit was 'n teregstelling. Ek wil dit net duidelik maak, hulle het nog op hom geskiet nadat sy motor reeds in 'n boom vasgery het. "

Chantel Lassiter, Brown -familieprokureur

Die gesin moes die video om 11:30 sien, maar dit is vertraag omdat die provinsie gesê het dat dit 'n deel van die betrokke video moet vervaag.

Prokureurs het gesê dat die gesin slegs twintig sekondes van een kamera kan sien.

Die landprokureur Michael Cox het vroeër vandag gesê hoewel die staatswet 'n privaat besigtiging van die gesin moontlik maak, kan hulle 'n paar gesigte op die video vervaag om 'n aktiewe interne ondersoek te beskerm. In 'n verklaring het Cox gesê dat die provinsie die familie se versoek Sondagaand ontvang het, 'ons het onmiddellik begin werk om dit so gou as moontlik te laat gebeur', het Cox gesê.

Die SBI ondersoek die skietery en hul uitslae sal aan die distriksprokureur oorgedra word.

Laat Maandag het die balju Tommy Wooten en adjunkhoof Daniel Fogg gesê dat die landdros 'n mosie ingedien het waarin 'n regter van die hooggeregshof gevra word om die videokamera -video vry te stel. 'Die tragiese voorval was vinnig en in minder as 30 sekondes verby en die kameras is wankelrig en soms moeilik om te ontsyfer,' het die balju gesê.

'N Koalisie van media, insluitend WITN, het reeds aansoek gedoen om die beeldmateriaal vry te stel.

This morning, Elizabeth City Mayor Bettie Parker issued a State of Emergency because of concerns there might be civil unrest once the video was shown to the family.

A two-block area around the courthouse and sheriff’s office has been cordoned off to vehicles.

WARRANT: Drug buys records weeks before Brown shot to death

ELIZABETH CITY, N.C. (AP) — North Carolina deputies who fatally shot a Black man outside of his house obtained the search warrant that brought them there after investigators recorded him selling small amounts of cocaine and methamphetamine to an informant, according to court documents released Monday.

The fatal shooting of Andrew Brown Jr. last Wednesday in Elizabeth City has prompted days of protests, calls for the public release of deputy body camera video and civil rights leaders decrying that warrants shouldn’t lead to a fatal shooting. Signs including emergency scanner traffic and an eyewitness account indicate that Brown was shot in the back as he was trying to drive away. Authorities have released few details.

Brown’s family had hoped to have a private viewing of the body camera video on Monday morning, but county officials indicated that would be delayed because they were working on blurring some faces in the recording.

Civil rights attorney Benjamin Crump, who’s among lawyers representing Brown’s family, told reporters Monday morning that the delay is meant to protect law enforcement officers at the same time as they release the warrants with negative details about Brown.

“Now, you all may have noticed that they released a warrant saying all kinds of things about Andrew Brown, but they want to redact the face of the . officers that killed Andrew Brown,” he said, adding that law officials blurring deputies’ faces are “going to protect them and not show their face and not say their names . because what they want to do is assassinate the character” of Brown.

Pasquotank County Sheriff Tommy Wooten II has said that multiple deputies fired shots. Elizabeth City police were not involved in the shooting. Seven deputies are on leave pending a probe by the State Bureau of Investigation.

The warrant released Monday was obtained by the Pasquotank County sheriff’s office and signed by a local judge to allow the search of Brown’s Elizabeth City home. It said that an investigator in nearby Dare County was told by the informant that the person had been purchasing crack cocaine and other drugs for over a year from Brown. The informant described purchasing drugs at the house that was the target of the search.

The warrant said that in March, local narcotics officers used the informant to conduct controlled purchases of methamphetamine and cocaine from Brown on two separate occasions. The warrant says both drug transactions were recorded using audio and video equipment.

The search warrant said investigators believed Brown was storing drugs in the home or two vehicles. The document, which indicated the search wasn’t completed, didn’t list anything found.

The arrest warrants, which were released last week, charged him with possession with intent to sell and deliver 3 grams of each of the drugs.

Calls have been growing to release deputy body camera footage of the incident, which is not public record in North Carolina. A judge must generally sign off on any release of body camera video. Wooten has said he would ask a local judge as early as Monday to allow the release of the footage. A coalition of media has also petitioned the court for its release, and city officials also plan to.

Short of releasing it publicly, state law allows law enforcement to show body camera video privately to a victim’s family. County officials said Monday they will show the video to family after blurring out some of the faces in the video to protect an active internal investigation.

“As soon as these redactions are complete, we will allow the family to view this footage,” Pasquotank County Attorney R. Michael Cox said in a statement. “We hope this occurs today, but the actual time will be driven by the completion of the redactions.”

Also Monday, Elizabeth City officials declared a state of emergency amid concerns about how demonstrators would react to a possible video release. Protests since the shooting in the eastern North Carolina town of about 18,000 have generally been peaceful.

Copyright 2021 The Associated Press. Alle regte voorbehou.

MONDAY MORNING UPDATE

The family of Andrew Brown Jr. is preparing to see the body camera video involving the shooting death of Andrew Brown Jr., this morning.

The family’s attorney Harry Daniels said the family should be allowed to see the body camera footage without delay but nothing is guaranteed.

Under North Carolina law, the video can only be released by a judge. A petition must first be filed to the court and then be approved to release the video, which could take a matter of hours or days.

Hours before the family was to view the video, Elizabeth City’s mayor declared a State of Emergency amid concerns of civil unrest.

County Commission Chairman Lloyd Griffin asked the community in a press release on Sunday to be patient in the release of the body camera video involving the shooting death of Andrew Brown, Jr.

“Rushing the gathering of evidence and interviewing of witnesses would hurt any future legal case that might be brought in the wake of this tragedy,” Griffin said. “Justice, when done right, takes time.”

Griffin referenced the police shooting of Danquirs Franklin in Charlotte in 2019 and said it took three weeks for body camera footage of that to be legally released. Griffin said he hopes it doesn’t take that long for the Andrew Brown, Jr. body camera video to be released but said everyone must follow the legal procedures.

“The commissioners support Sheriff Wooten, who is trying to maintain public safety in our county while also being responsive to the needs of the Brown family and those concerned about this shooting,” Griffin said. “It’s easy to criticize and it’s hard to lead.”

The full statement can be read below:

Our entire county leadership grieves with the family of Andrew Brown, Jr., and our prayers go out to them. Everyone should want a thorough, fair, and proper investigation into exactly what happened when deputies attempted to serve the arrest warrant and search warrant at Mr. Brown’s home. Sadly, some irresponsible voices are calling for a rushed investigation and rush to judgement. Rushing the gathering of evidence and interviewing of witnesses would hurt any future legal case that might be brought in the wake of this tragedy. Justice, when done right, takes time. People — including some politicians — who want to score political points or become cable news celebrities too often forget that, which could negatively impact the investigation.

For example, in the tragic police shooting of Danquirs Franklin in Charlotte in 2019, it took three weeks before the body camera footage could be legally released. We all hope it won’t take that long in this case, but everyone must follow the legal procedures. Calling for North Carolina law to be ignored is irresponsible. We ask our community to be patient.

The commissioners support Sheriff Wooten, who is trying to maintain public safety in our county while also being responsive to the needs of the Brown family and those concerned about this shooting. It’s easy to criticize and it’s hard to lead.”

Chairman of the Pasquotank County Board of Commissioners

SUNDAY AFTERNOON STORY

Calls for transparency continue in Elizabeth City, Sheriff’s Office may file a motion Monday to release Andrew Brown, Jr. shooting video

Protests continued in Elizabeth City on Sunday for the release of the body camera video involving the shooting death of Andrew Brown, Jr.

Protests continue for a fifth day in Elizabeth City. One of the participants said today is a rest day for many, but.

Posted by Austin Pollack on Sunday, April 25, 2021

One of the participants who walked on Sunday said it was a rest day for many people but almost two dozen gathered to continue demanding transparency.

The Pasquotank County Sheriff’s Office, Attorney General, Governor & NAACP leaders all called for the release of body camera video.

Sheriff Tommy Wooten said on Saturday they have asked the State Bureau of Investigation who’s investigating the shooting to confirm that releasing the video will not undermine their investigation.

Wooten said once he gets that confirmation, the Pasquotank County will file a motion in court “hopefully Monday,” to have the footage released.

The video can only be released by a judge but several elected officials have called for it to be made public or released to Brown’s family.

The sheriff’s office also said on Saturday they asked for an internal investigation.

Chief Deputy Fogg said the focus on the internal affairs review will be to see if any disciplinary action needs to be taken, which Fogg said they will fully cooperate with the outside investigator and begin the process immediately.

Sheriff Tommy Wooten said Saturday they want the body camera footage of the shooting death of Andrew Brown, Jr. to be made public.

Under North Carolina law, the releasing of the video can be done by a judge.

In a recorded statement posted Saturday afternoon, Sheriff Wooten and Chief Deputy Daniel Fogg said they have asked the SBI to confirm that releasing the video will not undermine their investigation.

“Once I get that confirmation, our county will file a motion in court hopefully Monday to have the footage released,” Wooten said. “We understand that district attorney may also present his perspective on the issue to the judge.”

Attorney General Josh Stein has also joined in on calls for the video to be released, saying in a statement that his office has reached out to District Attorney Andrew Womble to offer their assistance.

“I believe the bodycam video should be made available to the family and released publicly without undue delay,” Stein said. “Transparency is critically important in situations like this.”

Governor Roy Cooper also released a statement on Friday.

Initial reports of the shooting in Elizabeth City and death of Andrew Brown, Jr. this week are tragic and extremely concerning. The body camera footage should be made public as quickly as possible and the SBI should investigate thoroughly to ensure accountability.

&mdash Governor Roy Cooper (@NC_Governor) April 23, 2021

President Joe Biden is reportedly aware of what’s going and said he’d likely leave it to local authorities, according to White House press secretary Jen Psaki.

White House press secretary Jen Psaki said Friday that President Joe Biden is aware of Andrew Brown Jr.'s death, but that Biden would likely leave decisions over the timetable for releasing body camera footage to local authorities. pic.twitter.com/QFZcny3PSu

&mdash Dave Jordan (@DaveJordanWITN) April 23, 2021

Chief Deputy Fogg said they met with Brown’s family, according to the video. Fogg said the sheriff’s office has asked the North Carolina Sheriff’s Association to identify and appoint an outside sheriff’s office to come here and do an internal affairs investigation of everyone involved in this incident.”

The focus on the internal affairs review will be to see if any disciplinary action needs to be taken, which Fogg said they will fully cooperate with the outside investigator and begin the process immediately.

The video came minutes after the Pasquotank NAACP chapter called for Sheriff Wooten’s resignation during a family press conference on Saturday afternoon.

“On behalf of the Pasquotank County branch [NAACP], we today are calling for his resignation,” chapter president Keith Rivers said. “Sheriff Wooten, you’ve had the opportunity. The district attorney, you had the opportunity right now to get it together. We owe this, you owe this, you are elected officials.”

Rivers said they would release a letter calling for Wooten’s resignation.

Request for Resignation of Sheriff Tommy Wooten II

Posted by Pasquotank County NAACP on Sunday, April 25, 2021

Elizabeth City officials and the family both held press conferences on Saturday at different times.

Elizabeth City Mayor Bettie. J Parker along with other officials gave a press conference on the shooting death of Andrew Brown, Jr. on Saturday morning.

“We have done that without any arrests at this point,” police chief Eddie M. Buffaloe, Jr. said on protests. “We have done that without any property damage in the city at this point.”

Sheriff Tommy Wooten said this afternoon that seven deputies were put on administrative leave, and three others have since resigned, all over the deadly shooting of Andrew Brown, Jr.

Wooten is coming under increasing pressure to release body camera video of the shooting that happened during the execution of a search warrant Wednesday morning on Perry Street in Elizabeth City.

Elizabeth City council unanimously voted Friday afternoon to formally ask that the footage be released.

Under North Carolina law, law enforcement body camera footage can only be released by a court order.

At an emergency city council meeting, the city voted to send a letter to the sheriff, the district attorney, and the SBI asking the footage be released. If denied, the city okayed the next step of going before a judge to force the release.

WITN is joining other news organizations in filing a petition to have the video released, as well.

“There is absolutely nothing to hide. The video is not being released, we’re waiting on the district attorney,” said the sheriff.

Wooten said late Friday afternoon that in addition to the SBI investigating the shooting, he is bringing in another agency to do his internal investigation into what happened.

Police radio traffic said the man was shot in the back.

The shooting death of Brown has sparked two nights of protests in the city, amid calls that authorities release more information about how the man was shot by Pasquotank County deputies.

While WITN has asked for the release of 911 calls and radio traffic recordings from the Pasquotank County 911 Center, Broadcastify.com has posted what they say are the recordings from Wednesday morning.

“Deputy: Central, advise EMS that we have a male, 42 years of age, gunshot to the back. We do have a vital pulse at this time.”

Several minutes earlier, 911 alerted Elizabeth City police about the shooting.

“911: Can you respond to 421 Perry Street, we have shots fired. We have shots fired. EMS and fire is en route.”

WITN has received no response from Pasquotank County on our request for the recordings, which are public records under North Carolina law.

Sheriff Tommy Wooten has only said Brown was shot by his deputies during the execution of a search warrant of which Brown was the subject.

On Thursday, a neighbor told WITN that Brown was shot by a deputy as he was driving away.

THURSDAY AFTERNOON STORY

A neighbor says Andrew Brown Jr. was shot by a deputy as he was driving away.

Brown died after the 8:30 a.m. Wednesday shooting in Elizabeth City as Pasquotank County deputies were trying to serve a search warrant.

Demetria Williams lives on Perry Street and told WITN she saw multiple Pasquotank deputies shoot at him as he was trying to pull out of his driveway in his car.

“They started shooting, literally,” said Williams.

She said she remembers the deputies trying to resuscitate him, but it was too late.

“When they opened the door, he was slumped over already. I knew he was gone,” she said.

Another neighbor and long-time friend of Brown’s, Jean Ferebee, said her son woke her up after hearing multiple gunshots that Wednesday morning.

“My baby comes running into my room with fear in his face,” she said.

She wiped away tears as she remembered her neighbor across the street, father of multiple kids, and friend of 16 years.

“Where is the justification?” asked Ferebee. “Nothing is being justified to these people. Nothing is being justified.”

As they wait for answers, the State Bureau of Investigation is investigating the shooting.

Sheriff Tommy Wooten said the deputy, who he didn’t identify, has been placed on administrative leave.

Wooten wouldn’t give any details of what led up to the shooting but did confirm that the deputy’s body camera recorded what happened.

The NAACP Thursday morning called for an immediate review of the body camera footage.

“We call for the immediate review of the body cameras and a thorough investigation of the Sheriff’s Department. We further call for immediate reform measures, locally, statewide and nationally and we call on Attorney General Josh Stein and Governor Roy Cooper to rise up and do what you were elected to do. Your delayed actions are failing your constituency.”

Rev. Dr. Anthony Spearman. North Carolina NAACP president

The statement goes on to say, “Legislators MUST be held accountable to pass legislation to police the police.”

The NAACP said the 40-year-old Brown was the father of ten children.

Thursday afternoon, North Carolina Democrats said Brown’s death was a heartbreaking reminder just hours after the Derek Chauvin guilty verdict of the violence Black men in America face every day.

“We extend our strength and love to the family of Andrew Brown. Know that we will not rest. We will keep seeking justice and accountability by demanding answers, fighting to end police brutality in our communities, and standing up against the institutional racism embedded in our society.”

Bobbie Richardson, North Carolina Democratic Party chair

Elizabeth City Council held a special meeting Wednesday night to discuss the shooting and afterward dozens of people took to the streets to protest the shooting and ask for the release of more information.

WEDNESDAY NIGHT STORY

Crowds gathered Wednesday night in Elizabeth City in Pasquotank County after a man was fatally shot earlier in the day by a sheriff’s deputy.

The sheriff’s office says deputies were serving a warrant on Andrew Brown, Jr. at 421 Perry Street around 8:30 a.m. when the shooting happened.

Sheriff Tommy Wooten held a news conference earlier in the day but did not go into detail about what led to the shooting, only saying there would be a full and transparent investigation.

Pasquotank NAACP President Keith Rivers said, “I’m looking at this as the long game. I want our people in our community to understand the power of the vote, you don’t walk around and say my vote no longer counts, you get exactly what you didn’t vote for. And that’s what we have right now. So we have to make sure that people understand that we go and then when people are elected, we have to hold them accountable.”

Elizabeth City Council held a special meeting Wednesday night where Councilman Darius Horton said, “I’m hurt. Our community is hurt. Our community is torn apart, nobody wants to hear what anybody has to say. They just want the answers. So I’m just hoping that video footage for me, their video footage will speak volumes, that’s what I’m looking for. I want to see what happened because there’s no way. There’s no reason in my personal opinion that a warrant should end up in a man being dead.”

Shortly after the meeting protesters took to the streets as they seek answers as well.