Ongewone resepte

Mimosakoek met sjokolade

Mimosakoek met sjokolade

Sjokolade mimosa koek resep deur van 06-03-2017 [Opgedateer op 07-02-2018]

daar Mimosakoek met sjokolade is die resep waarvoor ek hierdie jaar gemaak het vrouedag, kry hulp van my klein kok.
As Elisa kantoor toe kom, is dit prakties onmoontlik om nie iets saam voor te berei nie, sy geniet dit, maar ek erken dat ek ook baie bly is. Hierdie keer was dit egter alles moeiliker, want Ely wou bykans alles proe tydens die verskillende stappe, insluitend die rou deeg, maar uiteindelik het ons dit gemaak!
Hierdie kakao is 'n variant wat geïnspireer is deur die klassieke mimosakoek, ek het dit met 'n kakao-sponskoek voorberei en die nagereg met diplomatieke room gevul, 'n eenvoudige en heerlike koek!

metode

Hoe om sjokolade-mimosakoek te maak

Begin van die sponskoek deur die eiergele met kookwater te klits
Voeg dan die suiker by en werk weer totdat die mengsel pofferig en donsig is.

Sif die meel, bakpoeier en kakao saam en voeg dit by die mengsel.

Sodra dit gemeng is, voeg die geklopte eierwitte by.
Inkorporeer dit deur alles saggies met 'n houtlepel te draai.

Plaas die impassto in 'n gesmeerde en meelvorm en bak dit in 'n voorverhitte statiese oond by 175 ° C vir 40 minute.
Laat dit afkoel nadat u die sponskoek uit die oond gehaal het.

Berei intussen die diplomatieke room voor deur die eiergele en suiker met 'n klitser te werk.

Sit dan die gesifte meel, die vanieljegeursel en die melk, en begin dan weer werk.

Giet die mengsel in 'n kastrol en kook deur roer aanhoudend om te voorkom dat klonte vorm.
Skakel die hitte af as die room dik is.

Oordra die room in 'n klein bakkie en bedek dit met kleefplastiek sodat dit afkoel.

Klop die room en meng dit met die afgekoelde room.

Sorg nou vir die stroop deur suiker, lemoenskil en water in 'n kastrol te sit.
Laat kook tot 5-10 minute.

Neem die sponskoek terug, sny die dop en maak 'n stap met behulp van 'n lepel.
Hou die stukke sponskoek wat net verwyder is, eenkant.
Maak die sponskoek nat met die lemoensous

Vul nou die diplomatieke room en maak die pet toe.

Klop meer room en smeer dit oor die hele koek.
Neem die stukke sponskoek wat opsy gesit is en plaas dit op die room.
Hou die koek vir ten minste 1 uur in die yskas voordat dit bedien word.

U mimosa-sjokoladekoek is gereed om te geniet.


Video: How To Make Mimosa Cake. MANCAKE (Januarie 2022).