Ongewone resepte

Room- en sjokoladeswerveling

Room- en sjokoladeswerveling

Resep Girelle-room en sjokolade by van 07-09-2015 [Opgedateer op 28-09-2015]

Vandag plaas ek 'n nuwe frase van die groep: Manuela Montalbano se room en sjokolade draai! Nou ja, ek kon nie die versoeking weerstaan ​​om dit ook te probeer nie ... en ek moet sê dat ek regtig goed gevaar het! Sagte en smaaklike deeg, soet room op die regte punt ... en die sjokolade, wat altyd 'n ekstra tikkie gee;) Na 'n bietjie stop in die kombuis as gevolg van die melankolie van die see, is ek nou baie energiek om terug te kom na die stoof om nuut te kan eksperimenteer resepte, so as u versoeke of resepte het om my deur te gee, skiet! As u op soek is na 'n gesonde en opregte versnapering vir u kinders, berei hierdie draaiers met room- en sjokoladeskyfies voor, hou Elisa dit baie en nie net van haar nie; P Bacini en gelukkige Maandag

metode

Hoe om room en sjokolade te draai

vir die room:

Los die gis op in net warm melk, voeg dan die eier by.

Voeg dan meel en suiker by en begin die deeg werk.

en uiteindelik die botter en geurmiddels.

Meng alles goed totdat u 'n sagte en homogene mengsel kry. Sit dit dan in 'n gesmeerde bak en laat dit 'n paar uur in die oond rys.

Berei intussen die vla voor: klits die eiergele met die suiker, voeg dan die meel by

Uiteindelik vanielje en melk.

Kook die room op medium-lae hitte totdat jy 'n lekker dik room kry.

Sit dit dan in 'n bak, bedek met kleefplastiek en laat afkoel.

Hervat die deeg na 2 uur, draai dit om op 'n meelbestrooide oppervlak en rol dit met 'n rolpen in 'n reghoekige vel uit.

Smeer die vla oor die hele oppervlak van die deeg.

Sprinkel sjokoladeslaai oor.

Rol die deeg styf in 'n soort wors.

Sny dit dan met 'n meelbestrooide mes in draaiers wat ongeveer 2 vingers dik is.

Rangskik die draaiers op 'n bakplaat wat met perkamentpapier gevoer is en laat staan ​​nog 'n uur lank in die oond met die lig aan.

Borsel uiteindelik die draaiers met 'n eierwitte of 'n bietjie melk, sprinkel 'n bietjie suiker oor en kook ongeveer 20 minute by 180 ° C.

Laat die draaiers afkoel met room en sjokoladeskyfies voor opdiening.


Video: - Колач со какао и урда (Januarie 2022).