Ongewone resepte

Karnaval soet noedels

Karnaval soet noedels

Karnaval soet noedels resep van 31-01-2015 [Opgedateer op 03-02-2015]

Die soet tagliatelle is 'n tipiese Emiliaanse nagereg wat gedurende die karnavalperiode berei is. Dit is die klassieke deeg van tagliatelle waaraan 'n teelepel suiker en likeur gevoeg word. Die lakens word dan met poedersuiker en kruie gevul, in skywe gesny en gebraai, 'n ware plesier. Dit was die eerste keer dat ek hierdie soet karnaval tagliatelle gemaak het, en aangesien ek hulle baie liefgehad het, sal ek hulle beslis weer by my ouerhuis voor Mardi Gras voorstel. Ek laat jou toe aan die resep en ek wens jou 'n lieflike Saterdag toe: *

metode

Hoe om soet karnaval tagliatelle te maak

Sit die meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel en plaas dan die eiers, suiker en rum
Klits die eiers met 'n vurk en begin die meel met jou vingerpunte inkorporeer.
Sodra die mengsel gemeng is, moet u dit oorplaas op 'n deegplaat en die mengsel deur die deeg trek, dit weer op homself draai en dit met u vuiste knars totdat u 'n homogene mengsel kry.

Draai die deeg in 'n lap toe en laat dit 30 minute rus
Neem die deeg, rol dit uit op 'n vel met 'n dikte van ongeveer 2 mm

Plaas die velle geleidelik geleidelik op 'n meelbestrooideeg

Sprinkel versiersuiker oor en bedek met gerasperde lemoenskil

Rol die deeg op in rolle

Sny dit dan in skywe van ongeveer 1 vinger dik

Verhit die olie in 'n pan en braai die rolletjies

Sodra dit goudkleurig is, lig jy met 'n gleuflepel
Sprinkel dan die soet karnaval-tagliatelle met versiersuiker oor en sit voor


Video: 15-minute Garlic Shrimp Udon Noodles - Marions Kitchen (Desember 2021).