Die beste resepte

Soutkoek met Ricotta-kaas en spinasie

Soutkoek met Ricotta-kaas en spinasie

Resep Ricotta en spinasie sout pastei van 17-05-2007 [Opgedateer op 16-07-2018]

daar Soutkoek met Ricotta-kaas en spinasie dit is een van die min resepte met spinasie wat Ivano eet. Sout pasteie met blaardeeg kan verskillende vorms en verskillende vulsels hê en elke keer as ek iets nuuts probeer uitvind. Die ander aand berei ek die resep van die ricotta- en spinasie-soutpastei vir ete voor. My liefde het sy mond gelek, 'n teken dat hy, as hy slim is, ook van groente hou: as hy net 2 was, gebruik ek 'n enkele rol bladerdeeg en ek maak dit toe in 'n bondel, jy kan 'n vorm vir pasteie gebruik en 2 rolle blaardeeg, een onder en een hierbo sit, en miskien die dosis verhoog vir die vulsel;)

metode

Hoe om 'n spinasie- en ricotta-quiche te maak

Maak die spinasie skoon, blanseer dit dan vir 'n paar minute in kokende soutwater. Dreineer dit en laat dit afkoel.


Rangskik die grofgekapte spinasie in 'n bak saam met die ricotta, die parmesaan, die eier, sout, peper en 'n knippie neutmuskaat.

Meng alles saam en vorm 'n enkele verbinding.

Rol die blaardeeg uit, plaas dit op 'n bakplaat bedek met perkamentpapier en plaas die ricotta- en spinasievulsel in die middel van die deeg.

Maak die blaardeeg toe en borsel die oppervlak met 'n bietjie melk.

Bak die soutpastei by 180 ° C in 'n voorverhitte oond en bak ongeveer 20 minute.

Laat die ricotta- en spinasie-taart 'n paar minute afkoel, sny dit in vierkante en sit voor.


Video: Passie voor Tomaat - Cannelloni met gehakt en spinazie (Desember 2021).