Ongewone resepte

Koolslaai

Koolslaai

Die koolslaai dit is 'n baie gewilde witkoolslaai in die Verenigde State en Noord-Europese lande. Dit word gewoonlik as bygereg bedien om visgeregte te vergesel, maar ook toebroodjies met hamburgers of worsbroodjies om patat te vergesel. Daar is verskillende weergawes van coleslaw wat wissel volgens die verband wat gebruik word, soms gemaak met jogurt of karringmelk in plaas van of bykomend tot mayonnaise en die soort groente wat bygevoeg word.
Die resep vankoolslaai dat ek u voorstel, is van 'n dierbare vriendin, Chema wat dit vir my voorberei het tydens my onlangse reis na Skotland, ek was 'n gas by sy huis en my vriend Flavia en het my liefde vir Coleslaw geken, een dag middagete daar 'Hy berei my voor om dit te proe en so sy resep vir my te gee. Dit spreek vanself dat ek baie gelukkig was en dat ek dit vandag met baie liefde vir my liewe vriende publiseer :)

metode

Hoe om coleslaw te maak

Om die kool- en wortelslaai voor te berei, begin met die verwydering van die buitenste blare van die kool, en sny dit dan in dun skywe en kry 'n julienne. Sit dit in 'n bak.
Skil dan die wortel en rasper dit in groot gate deur dit direk met die kool in die bak te voeg. Sny die ui ook dun en voeg dit ook in die bak.


Skil die appel, verwyder die kern en sny dit in julienne-repies. Voeg dit uiteindelik by die bak en meng alles goed.

Berei dan die sous voor
Meng die mayonnaise in die bak met die mosterd, asyn en suiker.


Geur die groente-julienne met die sous wat verkry is deur alles goed te meng.


Sit die koolslaai dadelik voor of hou dit in die yskas deur die bak met kleefplastiek te bedek.


Video: Die lekkerste koolslaai nóg (Oktober 2021).