Ongewone resepte

Dubbel sjokolade kaaskoek

Dubbel sjokolade kaaskoek

Dubbel sjokolade kaaskoek resep deur van 12-08-2010 [Opgedateer op 10-05-2018]

Ek gee jou vandag die resep vir die dubbele sjokoladekaaskoek ... dubbele sjokolade, dubbele genot! Die resep vir hierdie kaaskoek het ek soos gewoonlik geïmproviseer met wat ek in die yskas gehad het .. die resultaat? 'n heerlike sjokoladekaaskoek !!! Hierdie resep is opgedra aan almal wat om die een of ander rede in die stad sal bly sonder 'n welverdiende vakansie, met die hoop dat 'n sny sjokoladekaaskoek u dag sal versoet. 'n soen vir diegene wat verbygaan en 'n gelukkige vakansie vir diegene wat op die punt is om te vertrek :)

metode

Hoe om dubbele sjokoladeskaas te maak

metode:

Maak die gelatienblare sag in koue water vir ongeveer 15 minute.
Smelt die botter in 'n kleefvrye pan, voeg die botter by die gekapte koekies en meng.

Voer 'n pan in die lente met 'n bietjie film en giet die mengsel van botter en beskuitjies om die basis van die kaaskoek te vorm. Vlak soveel as moontlik totdat 'n gladde of homogene basis verkry word. Sit dit dan in die yskas.

Smelt die melk en witsjokolade in 'n bain-marie in twee aparte kastrolpanne en laat afkoel.

Berei intussen die roomkaas voor deur die mascarpone met die Philadelphia en suiker te werk.

Los die versagde gelatien op in 2 eetlepels room en laat dit afkoel. Klits die room langsaan.
Voeg nou die gelatien en room by die roomkaas en meng tot 'n gladde en homogene room verkry word

Verdeel die room in 2 bakkies en giet die nou koud gesmelte melksjokolade in die een en die wit sjokolade in die ander.

Meng die twee ys versigtig met 'n houtlepel.

Neem nou weer die vorm en giet die eerste laag sjokolade-room oor.

Maak die melksjokolade laag gelyk en giet die wit sjokoladeslag oor.

Vlak soveel as moontlik en plaas die dubbele sjokoladekaaskoek vir minstens 3 uur in die yskas.

Na 3 uur, maak die springvormpan oop, lig die dubbele sjokoladekaaskoek op en bring dit na die tafel.

Garneer elke sny sjokoladekaaskoek met 'n bolaag, ek gebruik die nuwe wit sjokolade-bolaag-crunch van carte d'or .. divino!


Video: 3-Ingredient Soufflé Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake. OCHIKERON. Create Eat Happy: (Desember 2021).