Tradisionele resepte

Kikkererweburger

Kikkererweburger

Kikkererwwe Burger Resep van 13-05-2016 [Opgedateer op 29-08-2018]

DIE kikkererwtenburger dit is 'n vegetariese, veganistiese en glutenvrye gereg: gesonder as dit, jy sterf;) Hulle is baie eenvoudig om tuis voor te berei en is baie lekker, so hulle kan 'n geldige alternatief vir die gewone vleishamburger wees. In 'n toebroodjie, alleen, met 'n sous of met verskillende speserye, dit groente burgers dit kan op duisend verskillende maniere verteer word. Hierdie resep is ook geneem uit my boek "Misya's 2 menu's" en u kan dit vind in die hoofstuk oor gaste coeliakie, onderaan die bladsy vind u ook die video-resep wat ek vir die geleentheid geneem het en wat u "na my huis" sal neem, sodat u my by die werk kan sien;)
So ek los jou met die resep vir kikkererwtenburgers en ek gaan werk, maar eers het ons nog 'n koffie nodig, soen: *

metode

Hoe om kikkererwtenburgers te maak

Kook die aartappels ongeveer 35-40 minute. (Gebruik, indien moontlik, rooikleurige aartappels, wat 'n beter seël het.)

Dreineer, skil en kap dit in 'n aartappelmasjien.

Kap die kekerertjies met 'n bietjie olie en die roosmaryn.

Versamel die kekerertjies in 'n bak en voeg die kapokaartappels by, geur met sout en meng.


Vorm die hamburgers met 'n vorm, as dit nog te klewerig is, voeg 'n eetlepel kikkererwsmel by.



Verhit 'n bietjie ekstra virgin olyfolie in 'n kleefvrye pan. Kook dan die kikkererwtenburgers vir 4 minute aan elke kant en draai dit versigtig om die draai.

Sit dadelik jou kikkererwtenburgers voor.

Hier vind u in plaas daarvan die video-resep