Die beste resepte

Thermomix limoncello-room

Thermomix limoncello-room

Thermomix limoncello room resep deur van 20-07-2016 [Opgedateer op 27-08-2018]

Die limoncello-room is 'n resep wat ek van my skoonma 'gesteel' het om dit dan met die Thermomix te omskep. Baie verkies die klassieke weergawe van hierdie likeur terwyl ek hierdie room nog beter vind. Probeer dit self, maar neem dit rustig ... dit is goed alkoholis!

metode

Hoe om limoncello-room met die Thermomix te maak

Was die suurlemoene, droog dit uit en sny die suurlemoenskil om die wit deel nie uit te sny nie.

Besprinkel die skil in alkohol en laat dit vir 10 dae bedek, bedek die bak met 'n deksel.

Voeg daarna die suiker, melk en vanieljegeursel by die beker en kook dit vir 14 minute. teen 100 ° C snelheid 1.

Voeg dan die vars room by die kruik en kook vir 4 min. ten minste 100 ° C by snelheid. 1. Met die vars room wat uit die yskas geneem is, kan die temperatuur daal, so die 4 minute. dit word beoordeel om die temperatuur weer op 100 ° C te bring en om die room vir minstens 30 sekondes te kook.

Laat afkoel nadat dit gekook is en voeg die filter met 'n sif by en voeg die alkohol met die suurlemoenskil by.
Meng 1 min. teen vel. 1.

Giet die limoncello-room in die bottels en sit dit in die yskas.

Sit die limoncello-room voor na 'n baie koue week in die yskas.


Video: Thermomix TM5 Unboxing Video including Cookidoo (Oktober 2021).