Ongewone resepte

Kersie pastei

Kersie pastei

Die kersiepastei is 'n variasie van die bekendste appeltert, met die rooi en sappige kersies wat ek gekoop het, was dit 'n moet om hierdie resep te probeer en ek was onder die indruk. Die vul van hierdie kersie koek met die byvoeging van suiker en mieliebome beteken dat die sentrale deel van die kook 'n soort vrugte-room skep wat mooi ferm en smaaklik is, wat die wonderlike pas by die bros skil van die brisee-deeg is. sonder eiers en sonder melk en dit kan nuttig wees vir my onverdraagsame vriende;) Vriende die naweek was ek in Agropoli, hoewel ek baie lief is vir Cilento en gereeld daarheen gaan, is Agropoli 'n bestemming waaraan ek nog nooit geraak het nie, wonderlike see, lekker kos en 'n 'Uitstekende geselskap en ek het ook die plesier gehad om 'n vriend van 'n misyan te ontmoet, sou ek sê. Maar nou moet ek die strand en die geluid van die golwe uit my kop uitvee en op my werk konsentreer, anders doen ek niks, so ek groet jou en laat jou aan die resep, wasbakke:

metode

Hoe om kersiepastei te maak

Berei die koeksuurdeeg deur die meel en suiker in die bak van die menger te sit, met die botter in stukke gesny

Werk totdat jy 'n sanderige deeg kry, voeg dan die water by en werk die mengsel totdat die bestanddele bind.

Vorm 'n bal, draai dit in plastiekomslag toe en verkoel 'n uur in die yskas.

Was die kersies en dreineer dit intussen en plaas dit in 'n bak met die versiersuiker, mielie- en suurlemoensap.

Roer en verkoel vir 30 minute in die yskas

Neem die brisée terug, verdeel dit in die helfte en rol twee deegstukke uit

Voer die tertvorm met 'n perkamentpapier op die eerste skyf

Giet nou die kersies binne-in

Bedek met die ander skyf en maak toe

Verseël die rande goed, sny dit dan op die oppervlak van die kerriepastei en sprinkel met bruinsuiker.

Bak in 'n voorverhitte oond op 180 ° en kook dit vir 1 uur. Laat afkoel voordat jy die koek in skywe sny en bedien



Video: ГРИБЫ ПОПЁРЛИМНОГО ОПЯТ СЕНТЯБРЬ 2017MUSHROOMS FLOODEDLOTS OF MUSHROOMS SEPTEMBER 2017 (Oktober 2021).