Tradisionele resepte

Thermomix gestoofde kool

Thermomix gestoofde kool

Thermomix gestoofde koolresep by van 10-02-2016 [Opgedateer op 03-03-2017]

Gestoofde kool is 'n voedsame en baie lekker winterkos. Dit is die resep om dit met die thermomix voor te berei.

metode

Hoe om gestoofde kool te maak met die thermomix

Maak die kool skoon: verwyder die hardste en beskadigde buitenste blare, verwyder al die blare van die sentrale deel, spoel dit onder lopende water en sny dit in repe.

Sit die knoffel, olie en blokkies ham in die beker en bruin vir 3 minute. teen 100 °, snelheid 1.
Voeg die kool by en soteer vir 1 min., Weer op 100 °, vinnig. 1 teen die kloksgewys.
Voeg ook die sous by en kook dit 15-20 min. by 100 °, vel. 1 antikloksgewys (verwyder die dop om droog te word)

Geur met sout en sit voor.


Video: Kettle with Thermomix TM6 (Januarie 2022).