Ongewone resepte

Lam in die oond

Lam in die oond

Gebakte Lam Resep van van 26-03-2017 [Opgedateer op 14-04-2020]

L 'lam in die oond dit is 'n tipiese gereg van Paassondag of om voor te berei op 'n klassieke Sondag saam met die gesin. Oor die algemeen is die beste kombinasie wat gemaak wordlam in die oond met aartappels, maar alternatiewelik kan dit ook met ertjies berei word. Om eerlik te wees, ek eet nooit hierdie soort vleis nie, maar deur die jare was daar soveel mense wat my gevra het vir 'n resep om dit voor te berei, dat ek uiteindelik opgegee het en ek publiseer vandag die resep uit my huis. Ek wens u 'n goeie Sondag toe en ons lees môre met 'n nuwe resep: *

metode

Hoe om gebakte lamsvleis te maak

Marineer die lam eers deur dit in 'n bakkie met roosmaryn, salie, peperkorrels en witwyn te sit.
Laat die vleis 'n halfuur in die marinade staan.

Skil die aartappels intussen, sny dit in stukke en week dit geleidelik in water om die stysel te verwyder.
Dreineer dan en plak hulle om droog te word.

Plaas die lam na 'n marineertyd oor in 'n geoliede pan en sout die vleis. Voeg dan die aartappels by, sorg dat dit nie op die vleis gesit is nie en bedek met 'n bietjie olie.
Bak vir 40 minute in die oond by 180 ° C, draai die helfte van die kookpunt om en op die rooster vir nog 5 minute.

U lam al fono is gereed om na die tafel gebring te word.


Video: МЯСО ЯГНЕНКА в ДУХОВКЕ (Desember 2021).