Die beste resepte

Pullastiello-eiervrug

Pullastiello-eiervrug

Pullastiello eiervrug resep van van 24-07-2018 [Opgedateer op 02-10-2018]

Die pullastiello eiervrug dit is 'n tipiese Napolitaanse gereg. Sodra dit in skywe gesny is en liggies gebraai is, word die eiervrugte gevul met provolone en salami, in meel en eier gesit en dan weer gebraai. Dit is sekerlik nie 'n ligte resep nie, maar die smaak daarvan is regtig verbasend!
Gewoonlik by my huis, veral op Sondae vir middagete, word in hierdie periodes die vergulde en gebraaide aubergines voorberei met die vulsel van gekookte ham en snye, maar hierdie meisies is regtig 'n ander verhaal;)
Ek groet jou en gaan sit die turbo, voordat ek na die vakansie vertrek, moet ek al die resepte op die webwerf programmeer om jou geselskap selfs onder die sambreel te hou en dit bring natuurlik 'n ekstra werk, maar ek sal dit doen! Bekke en sien jou later: *

metode

Hoe u aubergines van pullastiello kan maak

Was die eiervrugte en sny dit in skywe wat nie te dun is nie.

Verhit die olyfolie en braai die eiervrug daarin wanneer dit warm is.
Lig dit met 'n skuins lepel op en plaas dit geleidelik op absorberende papier.

Vul nou die eiervrugte met skyfies provolone en salami, en bedek dit dan met 'n tweede skyf eiervrug.

Klits die eiers met die sout en berei die meel voor.

Plaas dan die gevulde aubergines in meel, aan beide kante, en dan in die eier.

Verhit die saadolie en braai die gevulde aubergines as dit kook.
Sit dit altyd op absorberende papier sodra dit goudbruin is.

U pullastiello-eiervrugte is gereed om na die tafel gebring te word.