Laaste resepte

Aarbeikonfyt

Aarbeikonfyt

Aarbeie konfyt resep van 17-05-2014 [Opgedateer op 20-06-2016]

Aarbei-konfyt is die resep wat ek gekies het om hierdie Saterdag te publiseer, noudat die aarbeie ryp en soet is, kan jy 'n lekker konfyt maak sodat hulle die volgende paar maande sal hou wanneer dit nie meer beskikbaar is nie. Alhoewel ek baie van aarbei-konfyt hou, is dit die eerste jaar wat ek dit maak, maar ons het ongelukkig al klaar met 'n pot, so ek weet dat ek die volgende paar dae weer moet doen, miskien in 'n bietjie meer hoeveelheid;) Ek vertrek na die naweek, laat ons gaan na 'n pragtige plaas in Cilento in die hoop dat die weer sag sal wees, soen diegene wat hier verbygaan!

metode

Hoe om aarbei konfyt te maak

Maak die aarbeie skoon deur die steel te verwyder en was onder lopende water.

Droog dit dan op 'n vel absorberende papier.

Sny die aarbeie in klein stukkies, sit dit in 'n bak met die suiker, die sap en die gerasperde suurlemoenskil.

Meng, bedek die bak met kleefplastiek en laat dit 12 uur in die yskas rus.

Begin die konfyt kook, sit die vrugte in 'n kastrol, draai die vlam aan en bring tot kookpunt.

Roer en skuim die konfyt by en kook dit ongeveer 45 minute.

Meng nou die aarbei-konfyt met 'n mengelmengsel.

Toets die piering om te bepaal of dit gaar is.

Giet die konfyt in die voorheen gesteriliseerde glasflesse (volg die gids om die flesse te steriliseer).

Maak toe en draai die flesse onderstebo.

As hulle heeltemal afgekoel het, merk die flesse en plaas die aarbei-konfyt in die spens.

Hou die konfyt in die yskas sodra die flesse oopgemaak is.


Video: ALIEN EGGS Japanese Street Food (Januarie 2022).