Laaste resepte

Mini charlotte met frambose

Mini charlotte met frambose

Mini framboos charlotte resep deur van 18-11-2016 [Opgedateer op 29-08-2018]

Die mini framboos charlotte is 'n lepel nagereg gemaak met jong vingers Glutenvry Schär en gevul met 'n dubbele suurlemoen- en frambose-mousse. Die nagereg is baie soet, maar dit is ook baie lekker, vergewe die woordspeling;) Pragtig om na te kyk en uitstekend om te proe mini charlotte met frambose is dit ideaal om aan die einde van die maaltyd as nagereg te dien, en dit bring iets goeds na die tafel, maar met 'n ligte smaak.
Vanmiddag is ek in Rome in een van die fases van #GUSTOSENZAGLUTINE op toer, 'n reeks gebeure wat verband hou met die wêreld van welstand en smaak wat verskeie Italiaanse stede aangeraak het, ons sal praat oor voeding en welstand en ek kan nie wag om myself in te dompel nie hierdie wêreld wat my soveel te leer het vandat ek eers die eerste stappe op hierdie gebied begin doen het. Wel vriende, ek los jou aan die resep en ons sal later lees, soen: *

metode

Hoe om framboos mini charlotte te maak

Sit die eiergele en suiker in 'n glasbak. Kook in 'n bain-marie, klop die mengsel met 'n elektriese menger totdat die mengsel lig en donsig is.

Voeg die suurlemoensap en die pers persglas wat u voorheen sag gemaak het in water by.
Hou aan om die aartappelstysel by te voeg. Sodra u 'n gladde en homogene room het, haal u die bak uit die bain-marie en laat dit afkoel.

Tik intussen in 'n aparte bak die koue room uit die yskas. Sodra die room afgekoel het, voeg dit by die room en meng dit versigtig met 'n houtlepel.

Verdeel nou die mousse wat in twee bakkies verkry is.
Meng die frambose by en voeg dit by een van die twee bakkies en meng.

Gaan nou die mini charlotte bymekaar. Vog die diertjies met rum en sny elkeen in twee helftes.

Rangskik die vingers in 'n sirkel binne 'n ring op 'n oppervlak bedek met perkamentpapier.
Met 'n gebaksak wat die helfte gevul is met framboosmousse en die helfte met witmousse.

Sit dit dan in die yskas om 'n uur lank te verhard. Haal nou die ringe uit en maak die mini-charlotte met 'n lint toe.

Voeg 'n paar frambose by en versier.


Video: ASOS u0026 Charlotte Tilbury (Oktober 2021).