Tradisionele resepte

Courgette in beslag

Courgette in beslag

Courgette in beslag resep van 04-07-2007 [Opgedateer op 23-05-2016]

Geweegde groente is 'n baie lekker voorgereg; met dieselfde prosedure as courgette, kan u eiervrugte, stukke kool en artisjokke voorberei om gemengde gebraaide kos voor te berei. Die courgette in beslag is my gunsteling en word selfs waardeer deur diegene wat nie van groente hou nie ... miskien omdat hulle gebraai is en soos patat gekook word? Hoe dit ook al sy, die volgende keer berei ek 'n groter hoeveelheid voor, aangesien my gehawende courgette in 'n oogwink verdwyn het;)

metode

Hoe om gehawende courgette te maak

Merk die courgettes, was en droog dit en sny dit in stokkies. (gebruik klein courgettes, hulle is sagter).

Berei die beslag voor deur die meel met die melk, die eier in 'n bak te meng en geur met sout en peper.
U kry 'n sagte beslag waarin u die courgette-stokkies een vir een dompel en dan braai.

Verhit die grondboontjieolie in 'n kleefvrye pan, domp die courgettes in die kokende olie, meng versigtig 'n paar keer en verwyder die groente met 'n skeut lepel sodra dit eenvormig goudkleurig lyk.

Dreineer die gehawende courgette op 'n vel kombuispapier, voeg sout en peper by en sit dadelik op die tafel voor.


Video: Martin Garrix Masterclass Full. ADE Sound Lab XL @ DeLaMar Theater (Oktober 2021).