Ongewone resepte

Gebakte Tropea-uie

Gebakte Tropea-uie

Resep Gebakte Tropea-uie deur van 31-08-2019

Die gebraaide Tropea-uie dit is 'n baie verrassende bygereg, baie eenvoudig en tog ryk aan geur! Daar is geen twyfel nie: die rooi ui van Tropea is een van die skatte van Calabria. Rou, in die somer is dit koning in slaaie, ten minste hier in die Suide, gekombineer met tamaties en freselle, maar ook met tuna en boontjies, byvoorbeeld ... Maar miskien weet nie almal hoe goed dit ook gekook word nie! Veel meer verteerbaar, as dit gaar word, gee dit 'n geur vry wat jou mond laat water: sien is glo!

metode

Hoe om gebakte Tropea-uie te maak

Maak die uie skoon en sny dit vertikaal in die helfte.

Rangskik dit in 'n pan of pan wat geskik is vir die oond, met die gesnyde kant na bo.
Bedruip met 'n bietjie olie en sprinkel met die gekapte kruie, kook dit dan ongeveer 30-35 minute in 'n voorverhitte statiese oond by 190 ° C.

Die Tropea-uie in die oond is gereed, sit dit dadelik voor!


Video: Kombuis - Chef Suzanne Crozier - Tradisionele Melktert - 19 Jul 2017 (Desember 2021).