Laaste resepte

Escarole slaai

Escarole slaai

Escarole slaai resep van 07-01-2020

L 'escarole slaai is 'n resep van my vriend, sowel as die bekende pizzasjef, Davide Civitiello: hy het die pizza eintlik met hierdie slaai gesmeer en alles rou op die reeds gekookte basis gesit. Ek hou van die geheel dat ek besluit het om die resep ook op my blog te herhaal en te publiseer om dit ook aan u beskikbaar te stel. Kortom, as u 'n ander slaai as gewoonlik wil hê, of as u 'n pizza met 'n spesifieke verband wil probeer, kan dit die resep vir u wees;)
Met hierdie escarole slaai, lig maar smaaklik, verklaar ek die Kersfeesperiode amptelik verby en ek wens u my beste wense vir 'n goeie terugkeer na die kantoor, skool toe en na normaalheid in die algemeen: *

metode

Hoe om escaroleslaai te maak

Maak eers die escarole skoon (verwyder die harder buitenste blare en die stam aan die basis) en was dit deeglik onder lopende water.

Sit die olywe op, sout die kappertjies uit, was die kersietamaties en was dit.

Begin dan die slaai bymekaar te sit: sit die gekapte biefstuk in 'n bak, voeg olywe, kappertjies en kersietamaties by, geur dit dan met pecorino- en ansjovisous.

Die escaroleslaai is gereed: sit dit dadelik voor.


Video: Winter Salads from BA: Escarole (Oktober 2021).