Ongewone resepte

Aubergine Vleisballetjies

Aubergine Vleisballetjies

Resep Zucchini Vleisballetjies by van 09-09-2007 [Opgedateer op 01-03-2017]

Courgette-vleisblokkies is een van my gunsteling geregte hierdie seisoen. Na my ma se resep vir eiervrug vleisblokkies kon ek nie anders as om hierdie ander super-aptytwekkende variant te probeer nie. In die periode geniet ek myself, gegewe die oorvloed, om nuwe resepte met seisoenale groente te probeer; koop ek dit in bokse op 'n slag en dan met die konserves. Wat die ander vleisblokkies betref, kan u dit voorberei, vries, en dit op die oomblik uit die vrieskas haal en dit indien nodig braai. Alternatiewelik kan u dit ongeveer twintig minute in die oond bak op 200 ° :) Ek laat u aan die resep vir courgette en courgette. Ek wens jou 'n goeie dag toe.

metode

Hoe om courgette-frikkadelle te maak

Was en snoei die courgettes, sny dit in stukke en kook dit in reeds gesoute soutwater vir 10-15 minute.

Dreineer die courgette in 'n vergiet, plaas die courgette sodra dit lou is, in 'n bak.

Voeg die gerasperde pecorino, eiers, sout, peper en 'n paar eetlepels broodkrummels by.

Meng alles deur te meng met 'n vurk, voeg die kaasblokkies by en vorm 'n homogene mengsel.

Met u hande met meelbestrooiing, vorm frikkadelle, plaas dit in die meel en plaas dit op 'n skinkbord.


Sit die courgettebolletjies ongeveer twintig minute in die yskas sodat dit verdik.

Verhit die olie in 'n kleefvrye pan en braai die courgette-vleisblokkies vir ongeveer 5 minute of tot die frikkadelle goudkleurig is.

Plaas die courgetteballe op absorberende papier, dra dit dan oor op 'n opdienbak en sit voor op die tafel.


Video: How To Make Gnocchi. Gennaro Contaldo. Jamies Comfort Food (Desember 2021).