Die beste resepte

Sout kornettoon

Sout kornettoon

Sout kornettoon resep van van 27-02-2016 [Opgedateer op 27-02-2016]

Die sout korset resep is ideaal vir partytjies en buffels en om al jou vriende te verbaas. Dit is 'n eenvoudige brioche-gebak met 'n besonder aangename voorkoms, wat al jou vriende sal beïndruk. Ek het 'n hoender-gebaseerde vulsel vir kebabs en patat gebruik om dit nog lekkerder te maak, maar u kan die vulsel volgens u smaak en wat u tuis wissel, wissel van gebraaide groente tot geroosterde vleis tot kaas: u hartige croissant reus sal nog steeds skouspelagtig wees! Ongelukkig het Elisa 'n goeie griep, en dit het my en Ivano ook besmet, dus vir my is dit nie die regte dag om te knie nie; ek kan nie eens opstaan ​​nie, maar as u vanaand 'n ietwat spesifieke rustieke wil bedien, dit is die resep vir jou! Ek groet julle liewe vriende en ons sal later lees;)

metode

Hoe om die sout cornetone te maak

Sit die meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel en voeg die eiers by.

Los gis en suiker op in kamertemperatuur in water.

Voeg dit in die bak en begin knie.

Voeg dan die versagde botter en sout ook by.

Knie die deeg totdat jy 'n gladde deeg kry, bedek die bak dan met 'n lap en laat dit vir twee uur rys.

Neem nou die deeg terug en rol dit op 'n meelbestrooide oppervlak uit om 'n driehoekige vorm te kry.

Skil die aartappels, sny dit in stokkies en braai dit in warm saadolie.

Bedek die deeg met die kebabvleis, die gesnyde gerookte kaas en uiteindelik die patat.


Rol alles versigtig op om die klassieke vorm van 'n croissant te kry.


Plaas dit op 'n bakplaat wat met perkamentpapier bedek is (ek stel voor dat u iemand kry om u te help), en laat dit nog 'n uur rys.
Borsel dan met eier en melk en sprinkel sesamsade oor.


Bak die kornetton by 180 ° C in 'n voorverhitte konveksie-oond en kook ongeveer 25-35 minute.

As dit eers uit die oond is, laat dit effens afkoel, bring dit dan na die tafel en sit jou sout kornetoon voor.



Video: Vier Minuten - Samt el Sout (Desember 2021).