Die beste resepte

Croissants met jogurt

Croissants met jogurt

Yoghurt-croissants-resep deur van 21-06-2019 [Opgedateer op 13-05-2020]

DIE croissants met jogurt dit is baie sag en maklik om briochien te maak. Dit is 'n bottervrye resep, so jou croissants sal ook taamlik lig wees, perfek vir 'n super-gulsige ontbyt of versnapering. U kan dit vul met Nutella, as u wil, of met tuisgemaakte konfyt. Soos met alle suurdeegprodukte, kan u dit vries: as u lus het, moet u net een aand die vorige uurtjie uithaal en dit bak sodra u wakker word, om 'n ontbyt te eet met 'n vars gebakte croissant;)

metode

Hoe om jogurt-croissants te maak

Sit die blomme in 'n bak, gooi dan die suiker, eiers, olie, jogurt, gerasperde lemoenskil, melk en gekapte gis in die middel en begin knie.
Voeg ook die sout by en werk aan totdat u 'n gladde en homogene deeg kry.
Laat dit 2 uur styg of tot verdubbel.

Lei die deeg uit met meelblom hande, verdeel dit in die helfte en rol albei stukke uit om 'n sirkel te vorm.
Verdeel elke sirkel in 6 wiggies.

Neem een ​​wig op 'n slag, strek fyn, maak 'n klein snytjie aan die basis en rol dan reg van die basis tot by die punt en vorm die klassieke halfmaanblaar.

Borsel met melk en bak in 'n voorverhitte statiese oond by 180 ° C, kook ongeveer 20-25 minute.

Die croissants met jogurt is gereed: laat dit heeltemal afkoel, strooi dit met versiersuiker oor en eet dit doodgewone of vul dit soos jy wil.


Video: Kiflet më të Shpejta në Botë!!! (Oktober 2021).