Laaste resepte

Garnale roosterbrood

Garnale roosterbrood

Prawn Toast Resep van van 16-02-2017 [Opgedateer op 27-08-2018]

Garnale-roosterbrood neem jou vinnig na die Ooste, en dit is eintlik een van die gewildste Chinese geregte in die Weste! Dit word voorberei deur snye brood vir toebroodjies met 'n garnaalroom te vul, dan in die eier gesit en bedek met sesamsade, garnale roosterbrood dan word hulle gebraai tot goudkleurig en krakerig. Dit word voorberei op net 'n halfuur en is 'n heerlike voorgereg om nie te misloop as u een reël nie etniese aandete. Ter wille van die volledigheid van inligting, sê ek vir u dat daar in die vulsel ook 'n paar waterkastanjes sou wees; hier is ons nie maklik beskikbaar nie, indien nie in blik in Asiatiese supermarkte nie, maar as u dit kan vind, sit dit;)
Ek los jou met die resep van die dag en ek gaan die koffer weer voorberei, môre is ek in Verona vir nog 'n geleentheid waar my man 'n spreker is. Ek voel die laaste tyd so 'n bal wat bons, en soen die wat verbystap:

metode

Hoe om garnale roosterbrood te maak

Braai 'n knoffelhuisie in 'n pan met die olie, voeg dan die garnale, sout en 'n gerasperde vars gemmer by. Kook 'n paar minute.


Verwyder die knoffel en plaas die garnale in 'n blender met die mielie- en sojasous.


Meng tot romerig, plaas dan die mengsel in 'n bak en voeg 'n geklopte eierwit by.
Meng totdat jy 'n room kry.
Smeer die garnaalroom op twee snye broodbrood.
Bedek dan met die ander 2 snye.


Sny nou in driehoeke vanaf 4 vierkante.
Meng die eiergeel, eier en 'n knippie sout in 'n diep skottel en maak dan die roosterbrood aan albei kante nat.
Oordra die roosterbrood na die sesamsade en bedek die kante.


Braai dit nou in 'n pan met kookolie, en maak dit bruin.

U garnaalbroodjies is gereed om warm voorgesit te word.


Video: Kombuis - Sjef Izelle Hoffman - Oondgeroosterde Heuning-en-Mostert Hoender - 7 Des 2017 (Oktober 2021).