Tradisionele resepte

Aartappel tert

Aartappel tert

Aartappel tert resep van 04-12-2014 [Opgedateer op 29-08-2018]

Die idee van die gebakte aartappel tert slim vorm en dan is 'n opvul 'n idee van Chiara Gelmetti van die Facebook-groep, hierdie resep was te aanloklik om dit nie te probeer doen deur die aartappelgateau te verwerk, haar idee te steel nie, dit was die aangename resultaat. Ek het die tert gevul met Asiago en pancetta, 'n kombinasie wat ek die afgelope tyd baie gebruik het, en ek verstom almal vir die lekkerte van die gereg en vir die aanbieding daarvan, eenvoudig, maar terselfdertyd skouspelagtig;) Meisies, ek laat jou aan die resep en gaan organiseer die my dag, vandag moet ek my voet op die versneller sit, want vanaand het ek gaste vir aandete, ons maak fondue met wors en ek moet iets geskik vind om daarby te pas, wasbakke: *

metode

Hoe om aartappel tert te maak

Was en kook die aartappels ongeveer 30 minute in hul velle.
Skil die aartappels en plaas dit in die aartappelmasjien, terwyl dit nog warm is, en versamel die puree in 'n groot bak.
Voeg die botter, eiers, parmesaankaas en parmesaankaas by die warm kapokaartappels en geur met sout, voeg dan die peper en gerasperde neutmuskaat by.Roer om 'n homogene mengsel te verkry
Giet die aartappelmengsel in 'n gesmeerde vorm besprinkel met broodkrummels. Maak die oppervlak van die koek gelyk met die klam hande

Bak teen 180 ° in 'n voorverhitte oond en kook ongeveer 20-25 minute.

Sodra dit gekook is, haal die tert uit die oond en draai dit onderstebo op 'n bakplaat.

Plaas die vulsel van stukke kaas en snye spek of die vulsel volgens u keuse in die holte.

Bak die aartappeltjie met die sous weer vir 5-10 minute by 180 ° C om die kaas te smelt en die spek te bruin. dien


Video: Kombuis - Chef Suzanne Crozier - Sjokolade Koek - 8 Nov 2017 (Desember 2021).