Ongewone resepte

Thermomix uie konfyt

Thermomix uie konfyt

Resep Thermomix uie konfyt by van 04-03-2015 [Opgedateer op 04-09-2018]

Tropea se rooi uie konfyt, sowel as verskillende soorte heuning en konfyt, is ideaal om kase soos pecorino of pittige provolone te vergesel. Met hierdie resep kan u dit met die Thermomix voorberei deur die poging te halveer en sodoende 'n groter hoeveelheid te maak wat u in die kas kan plaas of aan vriende en familielede wat 'n passie vir konfyt het, kan gee.

metode

Hoe uie konfyt kan maak

Skil die uie en sny dit in dun skywe.
Sit dit in die kruik saam met bruinsuiker, wit suiker, wyn en konjak.
Roer, maak dit toe en laat dit ongeveer 6 uur rus, roer af en toe.

Kap met 'n paar skote Turbo, kook dit dan 10 minute. by 100 °, vel. 2, en dan nog 30 minute by temp. Varoma, altyd wel. 2. met die kruik gesluit deur die Varoma-skinkbord.

Toets die piering om seker te maak dat dit gereed is.
Plaas dan die konfyt in 'n gesteriliseerde glaskruik, maak die deksel styf toe, draai die pot onderstebo en laat dit in hierdie posisie afkoel.
U kan Tropea-uie-konfyt bedien om die kaas te vergesel.


Video: EMPANADA GALLEGA THERMOMIX (Desember 2021).