Ongewone resepte

Appeltaartjies

Appeltaartjies

Resep Apple tertjies van van 25-09-2016 [Opgedateer op 28-11-2018]

Die appelkoeke van vandag is so sag soos 'n wolk; die deeg wat met rum, suurlemoen en vanielje gegeur is, word met klein stukkies appel op die oppervlak verryk, wat die nagereg 'n onmiskenbare smaak gee. Vir ontbyt of om 5 uur tee vergesel, neem dit appeltaartjies hulle sal jou oorwin vir hul geur en sagtheid. Die resep is van Montersino wat my smaak, soos gewoonlik, nie teleurgestel het nie, liefhebbers van die klassieke ouma se appelkoekies kan dit absoluut nie versuim nie, ek berei hulle nou gereeld voor, ook omdat hulle baie vinnig berei is. 'N Dok vir diegene wat op hierdie laaste Sondag September hier verby is, berei ek my voor om Elisa te gaan stap op 'n plek met 'n bietjie groenigheid, vanmiddag wag 'n toer deur die Oosterse fees op my, hoop ek vind die Thaise masseuse van verlede jaar om my 'n halfuur van welstand te gee, my vingers te kruis;) 'n soen en 'n goeie voortsetting van die dag: *

metode

Hoe om appeltertjies te maak

Sny die appels in blokkies en strooi dit met suurlemoensap.

Klits die eierwitte tot stywe pieke en sit eenkant.

Klop die botter by kamertemperatuur met die suiker, voeg eers die eiergele by en dan die rum, en hou aan met klop.

Voeg ook die meel by, tesame met die gis, en die aromas (vanielje- en suurlemoenskil), werk aan totdat die mengsel glad, homogeen en goed geklop is.

Uiteindelik, voeg die geklopte eierwitte by, voeg dit saggies in met 'n onderkant-na-bo-beweging.

Verdeel die mengsel in gebotterde en meelblom muffinblikke (of soos ek met bakkies gevoer is), maak die oppervlak gelyk en rangskik die appels bo-op.

Bak ongeveer 15-20 minute in 'n voorverhitte konveksieoond by 180 ° C.

Laat die appeltertjies ten minste afkoel voordat dit bedien word.


Video: Kids en Bake - Mini Appeltaartjes (Oktober 2021).