Ongewone resepte

Madeirakoek

Madeirakoek

Die madeirakoek is 'n tipiese Angelsaksiese koek. Dit word aangedui as een van die beste basisse om te gebruik vir diegene wat 'n koek met twee of meer vloere wil berei en versier met suikerpasta. Hierdie koek het 'n baie kompakte tekstuur wat nie baie water opneem nie en nie vervorm nie, maar omdat dit 'n baie 'botteragtige' koek met 'n suurlemoengeur is, kan dit ook voorberei word om aan die natuur voorgesit te word, gewoonlik saam met die 5 uur. Soos u wel weet, het die madeirakoek my egter gedien as 'n basis om die verjaardagkoek voor te berei vir my sterretjie wat nou 2 jaar oud is, maar aangesien ek die middag gaan sit, sal ek eers môre die resep vir die koek vind voltooi op die blog, want nou gee ek u die resep vir die basiese beginsels :) Ek weet dat dit wat ek op die punt staan ​​om te skryf, triviaal en voor die hand liggend sal lyk, maar glo my, dit is die waarheid ... na 2 jaar is ek nog steeds verbaas oor die wonderwerk het in my lewe gebeur met die geboorte van Elisa, met haar is ek wedergebore, ek het verander, ek het verbeter, ek weet ek is haar verwysingspunt en haar model en ek kan nie verkeerd gaan nie en elke dag wat verbygaan probeer ek myself verbeter om by haar te wees. hoogte "om haar trots te maak en trots op my, my doel is nie om die beste ma ter wêreld te wees nie, maar die beste ma vir haar en ek sal alles doen om haar nie teleur te stel nie. Dit was 2 intense, vreugdevolle jare, vol "eerstes", speletjies, bederf en nuwe ontdekkings, ek kyk na dit vandag en ek sien dit al geweldig en dit skrik my, ek is altyd bang om iets te mis, om dit te vinnig te laat groei. .
Vandag hou ons vir haar 'n partytjie met baie feestjies en gekleurde ballonne, 'n koek met twee vlakke, 'n kombuisie vir haar, en as ek haar in ruil vir iets kan vra, sal ek Elisa vra om nooit te verander nie, om nooit die geesdrif te verloor nie. elke nuwe ontdekking, die nuuskierigheid vir alles wat rondom haar gebeur, om nie liefde en sensitiwiteit teenoor die natuur en diere te verloor nie, nie die hardkoppigheid te verloor as sy iets wil bereik nie; sy is so roekeloos en tog altyd versigtig en bowenal om nie die vonk wat in haar oë was sedert haar geboorte te verloor nie, daardie lig wat uitkom en wat haar so spesiaal maak. Groete my klein ster, gelukkige verjaardag en goeie lewe saam met ons wat 'die boog is wat jou na môre stoot'

metode

Hoe om madeirakoek te maak

Meng die eiers met die melk in 'n bak

Meng afsonderlik meel, bakpoeier en gerasperde suurlemoenskil

Klop die margarien en suiker in 'n groot bak tot romerig
Voeg die eiermengsel en die meel afwisselend by

Werk die mengsel totdat die mengsel glad is

Giet die madeirakoekmengsel in die gebotterde en gebakte vorm, maak dit soveel as moontlik gelyk en bak die koek in 'n statiese oond op 160 grade vir 'n uur.

Sodra dit gekook is, laat dit afkoel en draai die koek dan onderstebo en laat dit op 'n draadrak afkoel
Sit die madeirakoek voor


Video: Peter Goossens - Garnaalkroketten - De Klassieker (Januarie 2022).