Ongewone resepte

Sweedse frikkadelle

Sweedse frikkadelle

Sweedse Vleisballetjies Resep van van 14-10-2017 [Opgedateer op 07-04-2020]

Die Sweedse frikkadelle, of die köttbullar, is daardie bekende en heerlike frikkadelle wat jy minstens een keer by Ikea gaan eet het.
Ek erken dat ek hulle net een keer geproe het en dat hulle 'n bietjie te pittig gevind het, ek nooit die nuuskierigheid gehad het om hulle tuis te herhaal nie. Tydens my reis na Stockholm was die nuuskierigheid om dit op die terrein te probeer onmiddellik, en nadat ek dit geproe het, het ek dit regtig heerlik gevind, en toe ek in Italië besluit het om hulle tuis te reproduseer.
Tipies die Kottbullar dit word bedien met 'n kant van kapokaartappels en met gepaardgaande souse, soos die rooibos, en bedek met 'n ander bruinsous.
Dit is 'n bietjie moeisaam om Sweedse vleisballetjies tuis te maak as ons dit tipies wil bedien, maar as ons wil, kan ons ook stop by die eenvoudige deeg vir frikkadelle en die bruinsous, die keuse is joune: P Dus, ek het jou oortuig om hierdie Ikea-frikkadelle of geen? ; D

metode

Hoe om Sweedse frikkadelle te maak

Begin om die meegaande aalbessous voor te berei. Klik hier vir die resep.

Gaan dan na die mengsel van vleisblokkies. Plaas die twee soorte vleis, die eier en die gekookte en kapokaartappel in 'n bak.
Voeg dan die versagde brood en die gekapte pietersielie, die gekapte lente-ui, mosterd en sout by.

Meng die deeg en vorm baie klein balletjies wat jy dan in die meel sal gee.
Smelt 'n knop botter in die olie in 'n pan en braai dan die frikkadelle.

Berei die sous deur die meel en gesoute botter in 'n kastrol oor die hitte te sit.
Voeg die warm sous by, meng en laat die sous verdik.

U Sweedse frikkadelle is gereed om voor te berei met die voorbereide souse en kapokaartappels.


Video: Saftige Frikadellen einfach selber machen (Oktober 2021).