Die beste resepte

Escaroles en aartappels

Escaroles en aartappels

Resep Endives en aartappels van van 30-01-2014 [Opgedateer op 30-01-2014]

Die resep van vandag is om escarole en aartappels voor te berei, 'n uitstekende bygereg, of as u die gereg verryk met croutons, kan u dit bedien as 'n soort sop wat 'n warm en aansienlike enkelgereg na die tafel bring. Met die koue my vriende, het ek jou gesê dat ek iets winter sal voorberei om my op te warm, en alhoewel Ivano nie baie lief is vir gestoofde groente nie, eet hierdie gereg dit gewillig, maar ek het dit benut, maar ek het dit vir aandete voorberei en ek die resep hier op die blog. Dit is alles vir vandag, ek gebruik hierdie glinsterende sonskyn om foto's te neem van die konserves wat ek deesdae gemaak het en wat jy binnekort op die blog sal sien, 'n wasbak en 'n goeie dag; *

metode

Hoe om escarole en aartappels te maak

Kook die aartappels vir 30 minute in hul velle

geskil en in stukke gesny.

Maak die escarole skoon deur die hardste buitenste blare te verwyder, breek dit op en spoel onder lopende water

Druk nog steeds met water, sit dit in 'n groot pot en laat dit vir ongeveer tien minute prut

Bruin 'n knoffelhuisie in 'n pan met 'n brandrissie en 'n bietjie olie

Voeg die escarole met 'n bietjie kookwater

Voeg dan die blokkies aartappels en sout by. Gaan ongeveer 10 minute oor matige hitte

Verwyder die knoffel en bedien escarole en aartappels alleen of gepaard met geroosterde brood.


Video: Megaboere: Voorskou - 15 November 2017 (Januarie 2022).