Laaste resepte

Basilys

Basilys

Basilys roomys resep deur van 18-08-2016 [Opgedateer op 18-08-2016]

Basil-ys was een van my nuutste ys-eksperimente. Ek dink dit is eintlik die besonderse smaak wat ek tot dusver probeer het. Ek het van 'n eierbasis begin en die voorstelle van 'n vreemde werf gevolg wat hierdie infusie met basiliekruidblare bygevoeg het om by die mengsel te voeg. Wel, ek moet sê dat die eksperiment suksesvol was: so oorspronklik soos dit is, hierdie een basilicumys dit is regtig baie vars en goed, perfek om aan die einde van die maaltyd te bedien;) Maar as u oorspronklik was, het u geweet dat daar kaktuskonfyt bestaan? Ek het dit ontdek tydens my vakansie hier in die Kanariese Eilande en dit is baie lekker, jammer dat ek dit nie tuis kan herhaal nie as gevolg van 'n gebrek aan grondstof, maar ek het 'n paar flesse gekoop om huis toe te neem;) Wel meisies, ek sê hallo vir jou en gaan maak die sak voor vir die see, 'n wasbak en ons lees môre met 'n nuwe resep: *

metode

Hoe om basiliekruid te maak

Was en droog die basiliekruidblare uit, sit dit in die menger met die suiker en die helfte van die room en meng totdat jy 'n baie gladde room kry.

Giet die helfte van die mengsel in 'n roomysbak, voeg die oorblywende room by, meng en sit eenkant.

Oordra die res van die basiliekruidmengsel in 'n kastrol met die melk en sout en verhit dit, draai af voordat dit kook.

Klits die eiergele (ek het die helfte van die dosis en ek gebruik 3 klein eiergele) in 'n bakkie met die klitser gesit en voeg die warm mengsel stadig by en klits as hulle begin skuimerig word.

Sit die mengsel weer op die hitte en kook totdat dit verdik, terwyl jy aanhoudend roer.

Haal dit van die hitte af en giet dit deur 'n vergiet, en giet dit in die pan met die deel van die mengsel wat aan die begin kant was. Die mengsel is dik en daar is nog stukkies blare, dus jy moet dit met 'n lepel werk om dit goed te sif.
Voeg die gerasperde suurlemoenskil by en laat dit ten minste 2 uur in die yskas afkoel.

Giet laastens in die ysmaker en werk dit volgens die gewone instellings (in my geval, 15 minute op die snelheid 1-2).

U basilie-ys is gereed: sit dit dadelik voor of hou dit in die vrieskas tot op die regte oomblik.


Video: Underwear Basilus (Desember 2021).