Laaste resepte

Bon Roll

Bon Roll

Bon Roll resep deur van 28-09-2009 [Opgedateer op 13-02-2019]

Ek gee jou vandag die resep van tuisgemaakte bonroll, of ten minste iets wat baie soos ons lyk. Vir oningewydes is dit 'n verpakte produk wat deur Den Haag vervaardig word, en is 'n hoendervleisbrood gevul met verskillende bestanddele soos eiers, kaas, spinasie ens. Soos u wel weet, het ek die begeerte om al die sogenaamde klaargemaakte kos tuis te reproduseer, ek het al suksesvol geëksperimenteer met spinasie, sofficini, ensovoorts ... en toe 'n meisie wat die blog lees, Veronica, voorstel dat ek die resep probeer Ek het die uitdaging onmiddellik aanvaar.
As 'n eerste eksperiment het ek 'n weergawe van Bon Roll met hoender gevul met gekookte ham en kaas probeer. Toe het ek aartappels bygevoeg by sowel die deeg as die vulsel, soos voorgestel in verskillende resepte wat ek op verskillende kookblogs gevind het. Die resultaat was verstommend, probeer die resep, en jy sal met my saamstem: bl

metode

Hoe om tuisgemaakte bonroll te maak

Kook die aartappels in 'n kastrol met water. Sodra dit gereed is, skil hulle en gooi dit in 'n aartappelmasjien om 'n puree te vorm.


Sit die maalvleis in 'n bak met 2/3 van die kapokaartappels, eier, gerasperde parmesaan, grasuie en 'n knippie sout.

Begin knie totdat u 'n homogene mengsel kry.
Voeg die broodkrummels by (die hoeveelheid hang af van die opnamevermoë van die aartappels wat jy gebruik het) en knie weer totdat jy 'n homogene mengsel kry.

Smeer die mengsel op 'n vel perkamentpapier.
Bedek met nog 'n vel perkamentpapier en rol dit met 'n houtroller uit totdat jy 'n reghoek van ongeveer een sentimeter dik is.

Kap die ham en die caciottina in die menger en versamel alles in 'n bak.
Voeg die orige kapokaartappels by en meng egalig.

Gee die deeg die vorm van 'n salami wat jy dan in die middel van die hoenderdeeg sal plaas.

Rol die Bon Roll met behulp van perkamentpapier in 'n silinder en verseël die rande goed.

Rangskik die hoendervleis op 'n bakplaat, bedek dit met 'n bietjie olie en kook dit ongeveer 40 minute by 180 ° C.

Laat die Bonroll 15/20 minute rus as dit gaar is. Sny dit dan in skywe en sit voor.


Video: Bon Jovi: Roller Coaster - Live from Madrid July 7, 2019 (Januarie 2022).