Die beste resepte

Crêpes met ham en mozzarella

Crêpes met ham en mozzarella

Resep Crêpes ham en mozzarella di van 21-01-2008 [Opgedateer op 20-09-2017]

Die crepes na die ham gaar en mozzarella dit is 'n heerlike eerste gang, 'n alternatief vir pasta, miskien om vir Sondagmiddagete gemaak te word.
Die afgelope tyd kan ek nie konstant wees om resepte in te voeg nie, en dit is iets wat ek haat, maar tussen werk tuis, keuse van stoffering en meubels, voorbereidings vir die troue (ja, ek trou op 1 Julie !!!) soos 'n bal sonder om my ooit aan die sug te kook :( Al is ek in pas en begin, sal ek aanhou om my eksperimente te plaas, moenie bekommerd wees nie.

metode

Hoe om ham en mozzarella Crêpes te maak

Meng die melk, meel en sout in 'n bak.

Klits die eiers in 'n bak en voeg dit by die melk- en meelmengsel

Meng totdat die mengsel vloeibaar is, bedek die bak dan met 'n plastiekomslag en laat dit 30 minute rus.

Verhit 'n crepiere, smeer die warm pan met 'n bietjie olie, gooi dan 'n mengsel in die mengsel en versprei dit oor die hele oppervlak van die pan.

Sodra die deeg begin borrel, draai die crêpe om en kook dit aan die ander kant.

Berei al die crêpes voor en plaas dit geleidelik op die een bo-op die ander plaat.

Berei die béchamel voor.

As al die crêpes gereed is, smeer 'n sny gekookte ham en die snye mozzarella op elkeen.

Vou die pannekoeke in 4 dele in en plaas dit in 'n oondvaste bak waarin jy al 'n gietkie bechamel uitgegooi het.

Bedek al die crêpes met die oorblywende béchamel, sprinkel met baie parmesaan.

Bak haar crêpes vir 15 minute by 200 ° C.

Haal dit uit die oond en sit voor op borde.


Video: Eggs Benedict With Crispy Parma Ham. Gordon Ramsay (Oktober 2021).