Ongewone resepte

Hamantaschen

Hamantaschen

Hamantaschen resep van van 03-28-2020

Die hamantaschen dit is tradisionele Joodse beskuitjies met 'n baie kenmerkende vorm. Ook in Italië bekend as Haman se ore, word gemaak met 'n driehoekige korsiegebakbasis en 'n vulsel met baie soet konfyt. Die resultaat is, soos jy jou voorstel, heerlike, perfekte lekkers om middagete te vergesel of vir 'n heerlike ontbyt, miskien die naweek;) Die koekies kan gevul word met haselneutroom, maar ook konfyt of enige room: P

metode

Hoe om hamantaschen te maak

Berei eerstens die koeksuurdeeg voor: kombineer al die bestanddele in 'n bak en meng vinnig, draai dit dan met kleefplastiek toe en laat dit 1 uur in die yskas rus.

Neem die deeg terug, rol dit uit in 'n vel van net meer as 'n halwe cm op 'n deeg met 'n meelbestrooide deeg en maak sirkels met 'n 7 cm gebak snyer.

Gooi 1 teelepel konfyt (as jy wil, kan jy ook vir Nutella kies) in die middel van elke sirkel, vou dan die rande bymekaar, trek dit dan in 'n driehoek en knyp dit dan met jou vingers, soos jy op die figuur sien, om die rande toe te maak, maar laat die vulsel toe beskou.

Plaas die beskuitjies op die bakplaat wat met perkamentpapier gevoer is, en bak dit dan in 'n voorverhitte oond vir 12-15 minute op 180 ° C.

Die hamantaschen is gereed: laat hulle ten minste afkoel om jouself nie met die warm konfyt te verbrand nie.


Video: Hamantaschen Cookies (Januarie 2022).