Laaste resepte

Makaronie en kaas

Makaronie en kaas

Makaroni en kaas resep deur van 12-03-2014 [Opgedateer op 27-08-2018]

Makaroni en kaas, ook genoem mac 'n 'kaas, is 'n tradisionele Amerikaanse gereg, die resep het my nog altyd aanloklik gemaak en na die oorsig van 'n ou episode van die desperate huisvroue, het ek die begeerte om dit weer te probeer. Die gereg bestaan ​​uit 'n tydskrif pasta met 'n bechamelsous waarin kaas soos cheddar en parmesaan gesmelt word. Alles word in die oond gebak om 'n romerige pasta met 'n lekker goue kors op die oppervlak te skep. Dit is duidelik dat daar gereeld resepte en variasies is soos in hierdie soort voorbereidings gebeur. Ek het van hier af 'n teken gekry deur die dosisse net na my smaak aan te pas, en ek het romerige en smaaklike macaroni en kaas gekry, net soos ek dit verwag het! Dit is alles vir vandag, ek voel 'n bietjie beter, so ek gaan maak vir my 'n lekker koffie en gaan werk weer, soen: *

metode

Hoe om makaroni en kaas te maak

Begin met die voorbereiding van 'n béchamel, plaas die botter en meel in 'n kastrol

Kook, roer met 'n houtlepel tot romerig

Voeg die warm melk by en meng.

Laat kook, skakel dan die hitte af en voeg die room, sout, peper, neutmuskaat, pecorino en cheddarkaas by.

Meng in 'n energieke bak totdat u 'n gladde room kry.

Kook die pasta en dreineer dit al dente
Dreineer die macaroni en sit dit in 'n bak saam met die kaassous

Meng dit goed, en plaas dit dan oor na 'n oondvaste bak

Bak die Macaroni en kaas op 200 ° en kook ongeveer 20 minute, as die oppervlak van die pasta goudkleurig is, haal dit uit die oond en bedien jou mac en kaas


Video: Kosblik - Macaroni en Kaas - 17 Jul 2017 (Oktober 2021).