Tradisionele resepte

Neste van gebakte noedels

Neste van gebakte noedels

Resep neste van gebakte noedels van van 21-09-2014 [Opgedateer op 29-08-2018]

Die neste van gebakte tagliatelle is 'n eerste gang wat maklik is om te maak, pragtig smaaklik en gerieflik om te porsie. Die neste van tagliatelle word in werklikheid heel en rou geplaas, sodat hulle nie hul vorm tydens die kookkuns verloor nie en om deeglik voorgesit te word deur elke nes op te lig. Die enigste sorgvuldigheid vir die voorbereiding van die gereg is om oorvloedig te wees met die sous; die kook van die pasta sal in werklikheid slegs plaasvind as die noedels heeltemal met die sous bedek is. 'N Soen vir die vriende wat hier verbygaan;)

metode

Hoe om gebakte tagliatelle-neste te maak

Kook die tamatiepuree vir 'n uur met 'n bietjie olie en sout
Berei intussen die vleissous voor. Soteer 'n mengsel van gekapte wortels, ui en seldery in die olie in 'n groot pan
Voeg die maalvleis en bruin 'n paar minute in die pan, voeg dan sout by en meng met die witwynBedek nou met 'n paar tamatiespuree, bedek en kook vir 'n uurVoeg die provola-blokkies by sodra die vleissous goed is

Sit nou alles bymekaar, gooi 'n vrygewig laag tamatiesous in 'n oondskottel, plaas dan die rou tagliatelle-neste en distansieer dit effens van mekaar.

Gevul met die vleissous en provolone

Bedek dan heeltemal met die tamatiesous en bechamel. Bak op 180 ° en kook die pasta vir ongeveer 30 minute

Haal dit uit die oond en bedien u neste van tagliatelle in die oond


Video: French Toast Cooking vlog (Oktober 2021).