Ongewone resepte

Venesiese lewer

Venesiese lewer

Venesiese lewer resep deur van 28-09-2016 [Opgedateer op 30-07-2018]

Die Venesiese lewer is 'n tipiese gereg van die Venesiese streekskombuis, die bestanddele is baie min en die goedheid van die gereg lê in die balans van die geure wat tussen die lewer en uie geskep word. Soos baie sal weet, is ek absoluut nie 'n liefhebber van die genre nie, maar my ma het my al 'n paar keer voorgestel om die resep te probeer en die gereg te proe met die hoop dat ek deur die jare van smaak verander het. Wel, nadat ek lank gehuiwer het, het ek uiteindelik besluit om sy resep te probeer, soos ek vermoed het, nie eens hierdie keer nie Venesiese lewer dit het aan my smaak voldoen, maar my ouers het dit baie geniet, so ek dink die resep wat ek voorstel, is ook geldig :)

metode

Hoe om Venesiaanse lewer te maak

Smelt die botter met die olie in 'n groot kleefvrye pan.
Maak die uie skoon, sny dit in dun skywe en kook dit op lae hitte in die pan, dit duur ongeveer 15 minute.
Meng dit met witwyn as dit verwelk is.

Voeg dan die snye lewer by en kook 'n paar minute aan elke kant.

Geur met sout en peper en sit dadelik voor by die lewer-Venesiaanse styl.


Video: Best Beaches Crete 5 Beaches of the Akrotiri Peninsula, Chania, Crete - Seitan Limania, Loutraki (Desember 2021).