Ongewone resepte

Aarbei Kaaskoek

Aarbei Kaaskoek

Aarbei Kaaskoek Resep van op 23-04-2010 [Opgedateer op 28-11-2018]

Die Aarbei Kaaskoek is 'n vars en smaaklike nagereg gemaak met vrugte, kaas en room. Die resep vir hierdie kaaskoek het ek verlede Sondag geïmproviseer met wat ek in die yskas gehad het, maar ek het die resep gehou om dit te publiseer met die nuwe grafiese ontwerp van die webwerf en om die 3 jaar van die blog ;)
Dit is 'nkaaskoek sonder om te kook en ek moet sê dat die resultaat 'n geïmproviseerde nagereg was, maar almal by my huis het daarvan gehou en hulle het my al gevra om dit weer by die eerste geleentheid te doen, miskien om dit met 'n aarbei-coulis te versier, wat dink jy?
Soos u begryp het uit die nuutste resepte wat ek publiseer. Ek is in 'n "soet fase" en kan nie daaruit kom nie; ek het net die naweek tyd en dit gee my plesier om nageregte te maak, sodat ek my gesin kan laat proe of dit kan rondgee. Ek voel soos 'n klein lekkernys en hou daarvan: P

metode

Hoe om aarbei kaaskoek te maak

Versag die gelatien eers deur dit ongeveer 15 minute in 'n bak met koue water te plaas.
Kap die beskuitjies in die menger, plaas dit in 'n bak en werk dit saam met die gesmelte botter.

Giet die beskuitjies aan die onderkant van 'n vorm wat aan die basis bedek is, met 'n sirkel perkamentpapier. Kompakte die oppervlak, plaas dan in die yskas vir 'n halfuur.

Was die aarbeie en verwyder die steel, sny dit in klein stukkies en meng dit


Werk die Philadelphia saam met die ricotta en versiersuiker.

Voeg die aarbei-puree by

Dreineer die gelatien, pers dit uit en los dit op met twee eetlepels room. Voeg dit dan by die roomkaas en meng.

Klop die koue room uit die yskas. Voeg dit by die room en neem dit in, roer dit met 'n houtlepel. Meng die aarbei room versigtig tot glad.

Giet die aarbei-room oor die beskuitbasis, en maak die room soveel moontlik gelyk. Sit die aarbei-kaaskoek in die yskas om dit vir minstens 4 uur te verhard.

Haal die koek uit die vorm en plaas dit oor op 'n opdienbord.

Versier nou jou kaaskoek met vars aarbeie en sit voor

En hier kan u die video-resep vind


Video: Kombuis - Chef Dino - Kaaskoek Nachos - 19 Jan 2018 (Januarie 2022).