Laaste resepte

Gestoofde courgette

Gestoofde courgette

Courgette in 'n karpionresep van 08-09-2015 [Opgedateer op 21-12-2018]

Die gemarineerde courgette is 'n heerlike bygereg wat met gebraaide courgette voorberei word en dan met 'n marinade gesout is, gebaseer op wyn en asyn, kruie en ui. Gewoonlik word hierdie soort voorbereiding, in carpione, gebruik om vis te kook, veral forel en salm, maar dit pas ook perfek by vleis of groente. Die gemarineerde courgette kan 'n paar dae in die yskas gebêre word, sodat u dit vooraf kan voorberei en dan op u gemak kan bedien. Meisies, ek los jou met die resep vir geweekte courgette, soene, en ons lees later met 'n video wat vertel wat agter die Misya-mikrowereld lê;)

metode

Hoe om gemarineerde courgette te maak

Was en snoei die courgettes en sny dit in stokkies.Braai dit in oorvloedige kookolie
Sodra hulle goudkleurig is, lig hulle op, laat dit op absorberende papier droog word en plaas dit dan in 'n bak.
Berei nou die carpionata voor: kap die ui en knoffel fyn

Braai in 'n pan met olie saam met die aromatiese kruie.

Ontlas saam met die asyn en witwyn.

Geur nou die courgette met die carpionata, geur met sout en laat rus dit 'n paar uur in die yskas

Sit dan die gemarineerde courgette voor.


Video: Marokkaanse Loubia Tajine met Lamsvlees Recept (Januarie 2022).