Die beste resepte

Thermomix-aartappelgateau

Thermomix-aartappelgateau

Thermomix aartappel gateau resep deur van 05-10-2015 [Opgedateer op 04-09-2018]

Die aartappelgateau (of aartappelgattò) is 'n aartappelvlieg wat tipies is van die Napolitaanse kookkuns. Dit word as 'n enkele gereg beskou en word gewoonlik in die koudste periodes na die tafel gebring. Daar is diegene wat dit warm hou, en diegene wat dit uitgerus of koud verkies, die aartappelgateau kan op enige manier geëet word, solank dit nie die tipiese mozzarella het nie.

metode

Hoe om aartappelgateau met die thermomix te maak

Sit 400 g water in die kruik. Skil die aartappels, sny dit in blokkies, sit dit in die mandjie en kook op temp. Varoma vir 20 min., Wel. 1.
Verwyder dan die water, plaas die aartappels in die kruik, voeg botter, neutmuskaat, parmesaan, sout, peper en eiers by en begin meng, vel. 7. Terwyl u die melk begin byvoeg. Knie ongeveer 1 min. Totdat u 'n deeglike deeg kry.
Voeg laastens die mozzarella by wat in blokkies gemeng is, gemeng met 'n spatel.

Smeer dan 'n bakplaat en sprinkel dit met broodkrummels.
Giet die aartappelmengsel daarin en maak dit soveel moontlik gelyk.
Besprinkel met broodkrummels, 'n bietjie parmesaankaas en 'n paar krulle botter.
Bak uiteindelik op 180 ° C (konveksie-oond) en bak ongeveer 40 minute of tot goudbruin.
Sit jou aartappelgateeau warm voor.


Video: Opera Cake Recipe (Desember 2021).