Ongewone resepte

Lasagne met sampioene en ricotta

Lasagne met sampioene en ricotta

Resep Lasagne met sampioene en ricotta di Flavia Imperatore van 01-03-2013 [Opgedateer op 09-08-2017]

Hierdie sampioenlasagne met ricotta was die aand van my man die dag toe ek artisjoklasagne gemaak het, hy het so baie daarvan gehou dat ek nog 'n weergawe van die sampioenlasagne gemaak het wat u die volgende paar dae op die blog sal sien. Vanoggend skryf ek aan u met 'n bietjie meer rustige en goeie humor, gister, nadat sy by die pediater was, het ons die curette vir Elisa begin en gelukkig het sy dadelik positief geantwoord, so dat sy die hele nag daarin geslaag het om te slaap en vanoggend is ons almal meer uitgerus, is sy beslis nog nie genees nie, maar aangesien sy daarin geslaag het om te rus, is dit 'n goeie begin. Die werk in die kantoor is aan die einde, die deure word volgende week aan ons oorhandig, vandag is ons klaar met die skildery van die koffiekamer en van Maandag af kan ek my normale werkritmes hervat in 'n nuwe en kleurryke kantoor. Ek groet julle meisies en ek gaan werk, 'n soen en 'n goeie dag

metode

Hoe om Lasagne met sampioene en ricotta te maak

Maak die champignon-sampioene skoon en sny dit in skywe
Braai 'n knoffelhuisie in 'n pan, voeg die sampioene, sout, gekapte pietersielie by en kook ongeveer tien minute.
Lig die knoffelhuisie op en sit die gesoteerde sampioene in 'n bakkie met die ricotta en gerasperde Parmesaan.
Berei die bechamel voor (klik hier om die resep te sien) en voeg 'n paar eetlepels tamatiesous by om dit pienk te maak.
Blanseer die lasagne-lakens 'n paar minute in 'n pot met kookwater en sout waaraan jy 'n eetlepel olyfolie gevoeg het om te voorkom dat die lakens vassit.
Lig die lasagne-lakens op, plaas dit op 'n lap om droog te word.
Bedek die bodem van 'n oondskottel met 'n laag bechamel, lê dan die eerste laag lasagne en bedek dit met 'n sluier van bechamel

Bedek met die ricotta- en sampioenmengsel en bedek met die skyfies scamorza.

Maak toe met nog 'n laag lasagne, sit die béchamel en dan ricotta en sampioene en gerookte kaas

Uiteindelik, maak die laaste laag van die sampioenlasagne, bedek met die béchamel en besprinkel met gerasperde Parmesaan.

Bak die lasagne op 180 grade en kook 30 minute


Laat die lasagne met sampioene en ricotta afkoel, sny dan in skywe en sit voor


Video: LASAGNE MET COURGETTE EN RICOTTA. LEKKER EN SIMPEL (Oktober 2021).