Tradisionele resepte

Guguluf -nagereg met kaas en appelkose

Guguluf -nagereg met kaas en appelkose

Hierdie resep het visueel my aandag getrek. Ek is hier geïnspireer: https://sprainnews.com/gugelhupf-mit-quark-und-aprikosen-gefullt/. Ek het die bestanddele 'n bietjie verander vir die kaasvulsel. Ek hou van hoe dit gekom het, en ek sal hierdie guguluf ook met ander vrugte voorberei.

Vir die vulsel:

  • 500 gr vars koeikaas 4,3% vet
  • 1 dooier
  • 4 eetlepels gepoeierde suiker
  • 4 eetlepels slagroom
  • 2 vanieljesuiker
  • 1 vanieljepoeding -40 gr
  • appelkoos kompote

Vir die deeg

  • 3 eiers + eierwitte oor van die vulsel
  • 150 gr suiker
  • 60 ml olie
  • 100 ml melk
  • 300 gr wit meel
  • 2 eetlepels kakaopunt
  • 'n knippie sout

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Guguluf -nagereg met kaas en appelkose:


  1. Meng eers al die bestanddele vir die vulsel in 'n bak.

  2. Gebruik die handmenger.

  3. Klits die eiers saam met die suiker in 'n ander bak totdat dit skuim word.

  4. Voeg die melk en olie by. Homogeniseer.

  5. Voeg die droë bestanddele by: meel, kakao en sout.

  6. Skakel die menger hierdie keer uit en voeg die droë bestanddele by.

  7. Meng teen lae spoed.

  8. Verwyder en dreineer die appelkose van die stroop.

  9. Smeer 'n guguluf -vorm met botter en poeier met wit meel.

  10. Giet die helfte van die samestelling van die deeg in die vorm.

  11. Gaan voort met al die vulsel. Versprei die appelkose.

  12. Sit die res van die deeg met kakao.

  13. Bak 50 minute by 180 grade Celsius.

  14. Haal die kappie eers uit die vorm nadat dit afgekoel het. Andersins sal dit in duie stort.

  15. Ek bedien die gugulufskywe met slagroom en versier met kruisementblare.

Goeie eetlus !!

Wenke webwerwe

1

Haal die kappie eers uit die vorm nadat dit afgekoel het. Andersins sal dit in duie stort.


Video: Najukusniji recepti za torte sa sirom i višnjama! Spremne u tren oka! Gurman TV (Desember 2021).