Tradisionele resepte

Sjokolade eierwit koek

Sjokolade eierwit koek

Ons meng die botter by kamertemperatuur met die suiker en vanieljesuiker tot dit soos 'n pasta word.

Klits die eierwitte saam met 'n knippie sout, en voeg geleidelik die romerige botter en suiker by.

Ons meng die meel met die bakpoeier, dan voeg ons dit by die samestelling, maar hierdie keer meng ons dit liggies met 'n lepel.

Ons sit die samestelling in 'n vorm (ek het silikoon, sodat ek dit nie eers hoef in te smeer nie).

Ons breek die sjokolade in stukke en plaas dit bo -op die samestelling. Bak ongeveer 45 minute totdat dit die tandestokkertoets slaag.