Tradisionele resepte

Tamatiesop met hoender

Tamatiesop met hoender

Ek was die hoender, sny dit in stukke en sit die bors, dye en vlerke opsy wat ek vir die steak sal gebruik.

Die res kook ek met water. Ek gooi gewoonlik die eerste water nadat dit kook (om gifstowwe te verwyder). Ek het dit na die eerste kooktyd gespanne, weer gewas en definitief met water en sout gekook. Na die eerste kook, sit ek die fyngekapte groente (kook vinnig omdat dit rou is).

Ek vertrek ongeveer 30 ', waarna ek die tamaties deur die robot sit en gou die pasta.

Toe dit kook, het ek die vuur geblus, 'n goed geklitste eier met 'n bietjie sap uit die sop gesit, die gekapte pietersielie bygevoeg en dit bedek om die geur van pietersielie te behou.




Tamatiesop - net goed vir die warm dae wat voorlê!

Hier is 'n lekker resep: tamatiesop. Dit is 'n heerlike en baie goeie sop, veral in die warm dae wat kom. Kom ons maak gereed vir die somer en leer hoe om dit te kook tamatiesop.


Vir watter bestanddele benodig ons rooi sop:

- 2 kg goed ryp tamaties
- 2 wortels
- 2 uie
- 1 soetrissie
- en frac14 seldery
- & frac12 cana orez
- 3 eetlepels olie
- pietersielie
- sout
- peper

Stap 1:
Sny die ui en soetrissie fyn. Wortels en seldery word gerasper. Giet alles in die olie om hard te word en voeg die ui goudbruin, voeg 2 l water by. Bring tot kookpunt oor lae hitte.

Stap 2
Gedurende hierdie tyd, kook die tamaties afsonderlik. Laat dit 15 minute staan ​​nadat die water begin kook het, en maak dan die vel skoon. Gaan deur (óf deur 'n sif of in 'n blender).

Stap 3
As die groente amper gaar is, voeg die rys en tamaties by. Laat dit kook totdat die rys gaar is. Voeg sout en peper by en voeg die gekapte pietersielie by.

Tamatiesop dit is 'n onweerstaanbare resep. Bedien of warm op koue dae of koud op warm dae. U kan 'n paar druppels suurlemoensap sit.


Hoendersop met groente

Dit is geen geheim dat daar altyd 'n pot sop in ons yskas is nie; dit is nou baie kleiner as ek tuis bly met die kleintjie, want ek kook amper elke dag, maar hoe gou sal die volume toeneem :)

Natuurlik is daar soppe dat ek dit miskien elke week moet herhaal, soos maagsop of ander wat soos selderysroom uit die spyskaart moet verdwyn, maar ek pas my magie toe sodat hulle almal net so goed kan eet.

Hoendersop met groente is die hoenderweergawe van die boeresop met beesvleis, ek berei dit saam met hoender, bors die vinnige weergawe of hoenderbestek meer presies rug en vlerke net vir die smaak van hoender. U het moontlik in baie resepte gesien hoe bevrore hoendersop by groentesop gevoeg word, of in die ergste geval klaargemaakte blokkies. Ek kon nog steeds nie hierdie ding doen nie, ek bedoel die bevrore een, al het ek probeer. Hoender en bene gee 'n uitstekende smaak. U kan hulle natuurlik nie prysgee as u 'n eenvoudige groentesop wil hê nie.

Die resep is 'n klassieke een en soos u vermoed het met baie groente. U hoef nie almal te plaas nie, slegs die wat u vind en die waarvan u hou :)


Banatsop met hoender is een van die maklikste Roemeense resepte. Dit is geskik vir middagete, maar dit is ook goed vir aandete, as dit lig is. Die hoë inhoud van groente maak dit die belangrikste bron van vitamiene en minerale van die dag.

1. Berei die bestanddele voor

  • Sny in stukke 1 hoenderborsie LaProvincia.
  • sny 200 g boontjiepeule.
  • Maak fyn 2 uie, 2 wortels en 1 klein seldery.
  • Sny in blokkies 1rooi soetrissies en 3 aartappels.
  • Chops 1 bos pietersielie.

2. Bring die sop tot kookpunt.

  • Soteer die ui in 'n kastrol olie en die water.
  • Voeg die wortel, seldery en soetrissie by. Roer vir 3 minute.
  • Sit die hoenderborsie in stukke gesny, vul die pan met water en laat alles vir 'n uur kook.
  • Gooi die skuim wat bo -op gevorm is.

3. Voeg die res van die bestanddele by.

  • Voeg die aartappelblokkies by die sop. Kook alles nog 20 minute.
  • Verhit in 'n ander kastrol 500 ml borsjt en gooi dit oor die sop.
  • Geur met sout, sit die gekapte pietersielie bo -op en skakel die hitte af.

Moeilik om voor te berei

Die resep is maklik om voor te berei, selfs 'n beginner in die kombuis kan dit regkry. As gereedskap benodig u:


Resep: Tamatiesop met hoender

Tamatiesop met hoender 'n maklike sop om te maak. U kan hierdie sop ook met beesvleis maak.

Bestanddele vir tamatiesop
& # 8211 'n paar stukkies hoender (dit is heerlik as jy tuisgemaakte hoender het)
& # 8211 1 ui
& # 8211 1 peper
& # 8211 2 wortels
& # 8211 1 pastarnac
& # 8211 1 klein seldery
& # 8211 1 skakel pietersielieblare
& # 8211 300 gram pasta soos Slakke
& # 8211 1 klein blikkie geskilde en gekapte tamaties
& # 8211 1 glas sous
& # 8211 1 eetlepel olie
Sout, peper,

Hoe om tamatiesop voor te berei?
Bring die hoender tot kookpunt en laat skuim. Kap die ui en peper, maak die groente skoon, was en sny dit in blokkies, of sit dit op die groot rasper.
Gooi 1 eetlepel olie in 'n kastrol en kook die groente saam met die ui en peper, net 'n paar minute. Voeg die groente by die hoendersop, voeg die ingemaakte tamaties by.
U kan vars tamaties gebruik, maar in die winter kan u ingemaakte tamaties gebruik.
Voeg die sous na smaak by, sout en peper. As die vleis en groente gaar is, voeg die slakke by en laat dit nog 5-6 minute kook. Voeg die fyngekapte pietersielieblare by die tamatiesop.


Metode van voorbereiding

Hoendersop met tamaties van Cirio

Sit die vleis in 'n kastrol met water en 'n teelepel sout. Laat dit 2-3 keer kook

Hoendersop met tamaties en noedels by Multicooker Crock-Pot Express met drukkook

Praat met die dye oor die vlam van die onderstoof, was dit goed. Sit die tamaties in 'n kastrol


Die hoender word skoongemaak, gewas, in porsies geplaas en in koue water gekook. Skuim en voeg 'n teelepel Knorr Delikat by.

Kap die ui, wortel en seldery en voeg by die kook sop. Kook goed, voeg dan die rys en fyngekapte soetrissie by.

Nadat al die bestanddele gaar is, voeg die geskilde en gesnyde tamaties by en tamatiepasta wat met 'n bietjie sop verdun word. Hou aan prut vir nog 10 minute. Voeg die noedels by. Afhangende van die smaak, voeg 'n bietjie borsjt by indien nodig.

Pas die smaak by sout en voeg gekapte groen pietersielie by voordat dit bedien word.


Soortgelyke resepte:

Hoenderbene met tamaties en wortels op die skinkbord.

Hoenderpote met sagte en rooi wortels, voorberei met witwyn, knoffel en 'n takkie pietersielie

Gebraaide tamaties

Gebraaide tamaties met tamatiepasta, vars of ingemaakte tamaties en groen pietersielie

Gebakte tamaties met tamaties

Hoender met tamaties en uie gaar in die oond met 'n bietjie meel en olie

Hoendersop met tamaties

Hoendersop met tamaties, wortels, pietersielie, seldery en soetrissies. Dit kan ook met hoendervleis berei word


Watter bestanddele gebruik ons ​​vir die beste Griekse sop?

Griekse hoendersoep groente kan wees wat jy wil. Jy het beslis wortels nodig, maar jy kan ook courgette, paprika of selfs groenbone sit. Jy het nie tamaties nodig nie, maar 'n bietjie rys. As 'n Grieks-geïnspireerde resep, is rys en suurlemoen 'n moet. Room kan vervang word met vetterige jogurt met 10% vet. Om die sop reguit te maak, gooi altyd warm vloeistof oor die room en eiers en nooit andersom nie. U moet die samestelling met suurroom temper sodat dit nie skei nie. Die vloeistof kan eers na die tempering in die hele sop gesit word. Op hierdie manier sal die sop fyn wees, dit sal nie skei nie en dit sal perfek wees!

Nadat u dit aangetrek het, kan u die Griekse hoendersop kook. U kan dit oor lae hitte doen en voortdurend roer. Moenie die sop kook nie, want dit kan skei. Doen dieselfde as u dit verhit. Omdat dit baie warm is, word suurroom en eiers gepasteuriseer, sodat u nie rou eiers in u kos het nie. Hierdie sop bederf nie vinniger as 'n gewone nie, want die eiers is gaar genoeg om nie rou te wees nie. Dit moet in elk geval nie langer as 3, maksimum 4 dae gehou word nie, soos dit gehou moet word cioba radauteana of enige ander. Bedien dit met warm rissies, suurroom en suurlemoen, en ek verseker jou dat dit 'n plesier is!


Video: Thais eten - Kip Kokosnoot Soep Bangkok Thailand (Januarie 2022).