Tradisionele resepte

Cranberry konfyt

Cranberry konfyt

Ek het bloubessies uit die berge gekry, 'n wonder, en ek het gesê ek moet dit konfyt maak.

  • 1 kg af
  • 1kg oud
  • sap van 1/2 suurlemoen

Porsies: 3

Voorbereidingstyd: meer as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Cranberry konfyt:

Bloubessies word skoongemaak van onsuiwerhede (ek het dit nie gehad nie) en gewas.

Sit dit in 'n kastrol met die suiker en laat dit oornag in die yskas.

Ek het hulle direk gekook sodat hulle in elk geval nie te veel sap laat nie.

Kook 'n uur, 'n halfuur op lae hitte totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik.

Ek het dit dikker gelos soos ons wil.

Voeg die suurlemoensap tot die einde by.

Die monster word met 'n druppel op die koue bord laat val, en as die graan oorbly, is dit gereed.

Sit warm in gesteriliseerde flesse, sit die deksel op en sit die deksels neer totdat dit afkoel.

Etikette word in die spens geplaas en geberg.

Goeie eetlus!

Wenke webwerwe

1

Nadat dit gereed is deur met 'n druppel te kyk, moet u nog steeds die konsekwentheid kry wat u wil.