Tradisionele resepte

Pruimkluitjies

Pruimkluitjies

Die pruime word uit die sade verwyder en 'n teelepel suiker word op hul plek gesit. Verbruin die broodkrummels in 30 ml olie en meng dan met die vanieljesuiker. Kook die aartappels met 'n knippie sout in die skil, haal dit uit die water en skil dit uit, voeg 20 ml olie, 'n bietjie sout by en druk dit dan soos puree.

Neem die mengsel met 'n lepel, gooi 'n bietjie meel in die palm en versprei dit tot ongeveer 1 cm dik, neem dan 'n pruim en sit dit in die middel en vorm 'n kluitjie. Ons doen dit totdat ons die hele komposisie voltooi het.

Nadat dit afgekoel het, voeg die eier en meel by en meng goed om die meel en eier by te voeg.

Giet water met 'n knippie sout in 'n kastrol, voeg 6-7 kluitjies by wanneer dit kook. Laat dit kook totdat dit op die oppervlak kom. Verwyder met 'n spatel en trek deur die broodkrummels gemeng met vanillesuiker.


Video: USPJEVAJU SVIMA!!! SVE MALE TAJNE SAM REKLAKNEDLE OD GRIZA,NEKA SVIMA POSLUZE (Januarie 2022).