Grof koek

Werkblad:

Klits die eierwitte, voeg die suiker geleidelik by en roer totdat die suiker gesmelt is. Voeg die papawersaad en klapper by, roer geleidelik van bo tot onder. Voeg dan die meel by die gis, bak by ongeveer 150 minute teen 150 grade. totdat die tandestokkertoets slaag.

Room:

Meng die eiergele met die suiker totdat dit wit word, voeg die meel by en meng goed. Verhit die melk en giet dit oor die eiermengsel. Giet die hele samestelling in die bak waarin jy die melk verhit het. Kook dit, roer aanhoudend totdat dit verdik die vuur en laat dit effens afkoel, voeg dan die botter by en meng goed. Smeer die bokant met hierdie room.

Stroop:

Kook die water saam met die suiker totdat dit gesmelt is, haal dit dan van die hitte af en voeg die koffie by.

Oor die room sit ons beskuitjies wat eers geweek is in die stroop wat eers verkry is.

Glans:

Smelt die sjokolade saam met die botter en melk in 'n stoombad en giet dit dan oor die beskuitjies.




Video: #MAROKKAANSE KOEKJES. Marmer koek (Desember 2021).