Tradisionele resepte

Ertjies met spiesies

Ertjies met spiesies

goed sleg in hierdie weergawe

  • 1 boks ertjies
  • 1 groot ui
  • 1 peper (vet, kapia, donut, opsioneel)
  • olie
  • vleis van jou keuse
  • 2-3 eetlepels tamatiepasta
  • vars dille
  • Vir spies:
  • broodskywe
  • eier
  • sout
  • olie vir braai

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEP VOORBEREIDING Ertjies met spies:

Vir die ertjiegereg, gaan soos volg te werk: was die vleis, deel dit en kook dit. kook tot goed deurdring.

Sny die ui in skille en kook in 'n paar eetlepels olie, voeg dan die blokkies peper by, voeg die ui en peper en die vleis en ertjies uit die boks met al die sap nadat dit binnegedring het. Kook 'n paar kookpunte, voeg dan tamatiepasta by, geur met sout en peper en voeg uiteindelik fyngekapte dille by.

Sny die brood in skywe, sny die eier goed en voeg 'n knippie sout by. Verhit die olie goed en sit die sny brood in die eier, moenie daarop aandring nie en smeer dit in die warm olie. Verwyder op papierhanddoeke. Bedien warm saam met ertjiegereg.


Ertjies met spiesies

Ertjies met spiesies resepte: hoe om te kook ertjies met friganele en die lekkerste resepte vir salami -ertjies, gerookte ertjies, ribbetjies, kluitjie -ertjies, gevlerkte ertjies, gedroogde vleisertjies, varkribtjies, ertjieskos, appelrolletjie met blaardeeg, halva -koek.

Ertjiegereg met spiesjies

Voedsel met groente 1 boks ertjies 1 groot ui 1 peper (vet kapia doughnut van jou keuse) vleisolie van jou keuse 2-3 eetlepels tamatiepuree vars dille vir spiesies: snye brood eier sout olie vir braai

Vark bors met ertjies en spies

Oregano, Rooi ui, Paprika 500- 600 gr varkbors 150-170 gr maalvleis (mengsel / hoender) paprika peper oreganosout 1 ui vir gehakt 1 koppie rooiwyn 1 rooi ui 5 knoffelhuisies 2-4 tamaties 2 -3 baie dun snye kaas gesny (gesmelte kaas.

Franse pannekoek

7-8 snye brood 2 eiers 200 ml melksuiker en olie

Ertjies met worsies

Vleisgeregte 500 gr ertjies (2 blikkies reeds gaar ertjies) 1 peper 1 ui 1 wortel 3 wors tamatiesap pietersielie sout peper

Ertjies met gekookte ham en mozzarella

Etes, vleisgeregte 100 g gekookte ham 1 kg bevrore ertjies of groen ertjies 250 g mozarrella witwyn (1 glas) sout, peper

Risotto met ertjies en groen see

Vegetariese resepte vir 4 mense: 300 g rys 2 groen appels 300 g bevrore ertjies of 1 blikkie geblikte ertjies 1 ui 1 blokkie groentesop 1/5 pahr witwyn, 30 g botter, 2 eetlepels parmesaan peper sout.

Pittige frikkadelle

Kos, Friganele 1 courgette 1 eier 2 wortels groen seldery blare 1 warmpeper 1 kop knoffelpeper, tiemie

Ertjieskos met hoender

Etes, vleis met vars ertjies of 2 flesse geblikte ertjies 1 wortel 'n paar tamaties 2 uie 1 rooi soetrissie hoender (vlerke en dye) tamatiepasta 1 bos dille

Doubletta parmesaankaas

3 - 4 snye roosterbrood 1 eier 2 eetlepels gerasperde Parmesaankaas 1 swart olywe 1 mespunt met botter

Gekapte kalkoen met ertjie- en ryspuree

Suurlemoen, neutmuskaat, ertjies 700 g kalkoenvleis 2 knoffelhuisies 1/2 donut 1 ui 1 suurlemoen 100 g botter 100 g meel 250 ml vleissop 1 eetlepel kappertjies 1 ui 1/2 suurlemoen groen pietersielie peperroom (opsioneel) - vir ertjie puree: 300 g ertjies 50 g botter.

Ertjiegereg met groentestoofpot

Etes met groente 1 pot ertjies (of vars ertjies wat ek gebruik het. Uit my eie tuin) 1 pot tuisgemaakte groentestoofsout, peper 2 uie 1 eetlepel fyngekapte pietersielie -olie 3 eetlepels meel

Pampoenpies, gebak

Kos, Friganele 1 dun gesnyde courgette, gesnyde varkboud, sout, peper (in plaas van courgette kan jy 'n eiervrug gebruik)

Koeke in die koek

Lekkers, koeke, Kersfees 4 snye koek 2 eiers 50 ml melkpoeier vanieljepoeier esdoringstroop

Gemaalde vleisspies

Etes, Friganele 500 g maalvleis 1 eier 1 ui 1 tamatie 1 courgette 4-5 knoffelhuisies 1 sny brood 1 peper tiemie, sout

Frittata met broccoli en skaapvleis telemea

Etes, Friganele groen pietersielie kaas 1 soetrissie (oranje) 1 medium wortel in repies gesny 'n paar broccoli florette 1 tamatie 3 eiers sout olie

Spies met mielies, aartappels en ham

Kos, Friganele 4 aartappels 4 gekookte mieliekoppe en courgette 4 skywe boerenham 4 takkies tiemie / roosmaryn, na smaak van soutolie

Ertjie puree

Kos, groentegeregte 500 gr groen ertjies, 1 ui, 1 dille, 4 teelepels botter, 1 wortel, 1 seldery, 2 knoffelhuisies, 1 eetlepel olie, sout, peper

Hoenderborsie met ertjies

Dille, Munt, Rooi ui 4 hoenderborsies 1 kg ertjies 1 rooi ui 1 skakel dille 1 blik gekapte tamaties in tamatiesous tamatiesout varsgemaalde peper gedroogde dille gedroogde kruisement

Ertjiesroom sop

Ertjiesroom, Groente -room sop, Room sop 1 kg ertjies 50 g botter sout peper ui 1 aartappel 1/2 seldery 1 pastinaak olyfolie 100 ml vloeibare room spek (opsioneel)

Geroosterde vis met suurlemoensous

Etes, Friganele 800 g meer as 3 eetlepels olyfolie 'n kop knoffel sout gemaalde peper 2-3 dele basiliekruid 2-3 suurlemoene blaarslaai vir garnering

Ertjie en groen uie

Ertjies 5 snye gekapte groen uie 200 gr ertjies 2 eetlepels suurroom 1 eetlepel olyfolie 1 eetlepel suurlemoensap gerasperde skil van 1/2 suurlemoen 1/2 teelepel gekapte kruisement 1 teelepel seesout met kruie 1 teelepel heuning

Erwtskos met preie

Etes, vleislose geregte 1 prei 200 g ertjies (ek gebruik bevrore) 3 eetlepels mosterd, 'n bietjie oliesout na smaak

Tong met lae ertjies

Vleisgeregte 700 g varkvleis 500 g ertjies (1 pot 800 g ertjies) 3 wortels 2 uie 1 pastinaak 2 rooi / geel soetrissie 1 nie te warm rissies 1 klein tamatie 1 bossie pietersielie dille 1-2 eetlepels meel 3 eetlepels olie 2 eetlepels asyn 1-2 teelepels.

Eierrolletjie met ertjies en kammossels

80 g ertjies, 1 eetlepel sout, 5 eiers, 2 eetlepels sake of witwyn, 2 teelepels suiker, 40 g hotate-kammosselolie vir braaipan.

Ertjies met nuwe aartappels

Maaltyd met groente en groente, want dit is nou die seisoen van vars ertjies wat ek gedink het om 'n ertjiegereg met nuwe aartappels te maak. -1 kg ertjies -gedroogde uie -3-4 groen uie -3 tamaties -4 nuwe aartappels -3 eetlepels varkvet -paar dille sade -sout -pyp.

Nuwe ertjiepuree met wortels

Kinders se kos, Kos 500 g groen ertjies, 1 ui, 1 dille, 4 teelepels botter, 2 wortels, 1 seldery, 2 knoffelhuisies, 1 eetlepel olie, sout, peper

Griekse varkspies

Friganele, Vleisgeregte 500 gram varkboud 2 teelepels oregano 2 teelepels tiemie 1 teelepel paprika sout, peper 1 ui 10 stukke tortilla 2 suurlemoene 1 witkool (klein)

Ertjie inktvis

Etes met meer as 1 sak bevrore inkvis 1 boks ertjies, 2 aartappels 1 ui. Knoffelhuisie 1 klein boks tamaties in sous 12 glas witwyn pietersielie, sout, peper

Prei ertjies

Etes met groente, Vasresepte 'n boks 800 gr ertjies 1 fyngekapte prei 1 geblikte geskilde tamaties 2 knoffelhuisies, peper, sojasous

Ertjies met hoender

Vleisgeregte 6 hoenderbene 1 kg bevrore ertjies een ui 1 eetlepel meel 2 eetlepels sous 1 tros groen dille 'n lourierblaar soutpeper

Ertjies met gebakte rissies

Vleisgeregte * 1 boks ertjies, * 1/2 kg pipet, * 1 peper, * 1 koppie water * wortel, * pastinaak, * ui, * sout, * tiemie * witpeper * dille

Spinasie met spiesies

Etes, maaltyd met groente 500 g spinasie, 2 uie 100 ml olie, 2 eetlepels rooi pasta, 4 eiers, 1 eetlepel meel, 6-8 snye brood, 100 ml melk

Ertjiesvoedsel met kluitjies

Etes met groente 1 pot ertjies ertjies 1 ui 1 wortel 2 eiers 4 eetlepels meel sout tamatiepasta of suurroom sous.

Vas ertjies

Vasresepte, maaltye vir 4 porsies: 1 kg geblikte ertjies (ek gebruik bonduelle) of vars ertjies, 'n halwe koppie olie (50 ml) skoongemaak 2 klein uie 1 groot wortel 'n halwe koppie tamatiesap (50 ml) 1 bos dille (ek het gevries.

Groen ertjie handvatsels

Kos met groente en groente vars of bevrore groen ertjies 400 g water goed bedekte ertjies goed sout half teelepel (gerasperde) meel 2 eetlepels gerasperde olie 2/4 eetlepels dille 1/2 eetlepel

Groen ertjie room sop

Sop en sous, Groentesop 1 kg. Ertjiespeule, 'n paar spinasieblare, 60-70 gr. botter, 1/2 eetlepel meel 2 l vleissap, 1 teelepel suiker, hasmatuchi, sout, pietersielie

Geel ertjiesroom sop

Ertjiesroom, groentesoppe, sop 300 g geskilde geel ertjies 1 liter groentesop of water 1 ui 1 wortel 1/2 seldery 2 lourierblare soutpeper 1 teelepel komyn 3 eetlepels olyfolie botter (opsioneel) spek (opsioneel) groen

Ertjies met vleis

Vleisgeregte 1 kg varkvleis 1 kg bevrore ertjies, 2 gedroogde uie, 50 ml olie 200 ml fyngemaakte tamaties, sout, peper en dille.

Hoenderpies

Etes, Friganele 500 g hoenderborsie 200 g jogurt 2 eiervrug 100 g mayonnaise 1 soetrissie 1 soetrissie 3 tamaties olyfolie kruisementblare ui 3 knoffelhuisies knoffel lourierblare soutpeper

Bloubessies met bloubessie -bolaag

Franzela 300 g bagel 3 eiers 100 ml melk 100 g botter 100 g poeiersuiker vir versiering: bloubessie -bolaag

Ertjiesroom sop

Voedsel met groente en groente, Groentesop 500 gr ertjies 2 stukke prei 25 gr botter 1/2 lg droë tiemie soutpeper

Eiers of brood wat deur die eier gegee word - ontbyt uit die kinderjare

Voorgeregte 4-6 snye brood 2 eiers 100 ml melk 3 eetlepels olie 1 sakkie vanielje suiker, 'n knippie sout vrugtekonfyt of vars vrugte (opsioneel)

Klein spiesies en groente

Geregte, Friganele -bestanddele: 500 gr klein soetrissie (na smaak) tiemie groen paprika soet knoffelpoeier rooi soetrissie geel soetrissie kersiesout

Ertjiegereg

Vasresepte, Vegetariese resepte een boks ertjies 1 ui een wortel een eetlepel pepersous een eetlepel tamatiepasta 3 eetlepels olie

Ertjiegereg met hoender

Vleisgeregte * 2 uie * 1 groen soetrissie * 2 rooi donuts * hoender * ertjies * olie * vegeta

Ertjiesroom sop

Sop en sous, Groentesopbestanddele: 500 gr ertjies, 1 been. groen ui, seldery, 1 stuk prei, 1 been. pietersielie, 2 knoffelhuisies, sout, peper na smaak.

Ertjie heerlike souse

Souse, Wit olie souse, 1 groot ui, 1 pot ertjies, 1 liter melk, 1 eetlepel meel, 2-3 eetlepels suurroom, 1 bos pietersielie, 1 tros dille.

Gebakte vleis ertjies

Vleisgeregte 2 varkkoppe 450 g bevrore ertjies 3 eetlepels tamaties in sous 'n koppie water sout dille een ui een wortelolie om die kos oor te strooi

Ertjiegereg met hoendervlerkies

Vleisgeregte 800 g hoendervlerkies 900 g bevrore ertjies 1 ui 1 peper rooi sap delikate sout groen dille hoender

Pluimvee lewer met ertjies

Vleisgeregte 500g pluimvee lewer 600g bevrore ertjies "igloo" 'n wortel 'n ui twee warm rissies olie sout en peper (na smaak)


Ertskos met spiesies

Sny die ui fyn, sny die wortel in skywe en plaas in 200 ml. water, saam met 'n teelepel fyn knorr en lourierblaar. Laat dit 10 minute kook, voeg dan die bevrore ertjies, fyngekapte tamaties by en strooi 'n bietjie basiliekruid oor.

Vanaf die oomblik dat die mengsel weer kook, laat dit nog 10-15 minute staan. om te kook, afhangende van die tipe ertjie wat gebruik word.

Voeg aan die einde 'n teelepel ekstra olyfolie, peper en dille in oorvloed by.

Die snye brood gaan deur melk, dan deur geklitste eier met 'n bietjie sout, en word aan beide kante bruin in warm olie.

Ander resepte uit die kategorie Slaaie

Groenbone

Sit fyngekapte uie, gebraaide soetrissies en sout gesny tot sag. Voeg blokkies tamaties, fyngekapte knoffel en groenbone by. Voeg twee glase water by en bring tot kookpunt


Broccoli -brode

Die resep vir broccoli -spiesies is maklik om voor te berei en is 'n heerlike en gesonde versnapering, geskik vir beide diabete en diegene wat die keto -dieet wil volg.

Resepte vir diabete bevat die nodige bestanddele, die voorbereiding en die voedingswaarde vir die resep vir broccoli -spies.

Voorbereidingstyd: Tien minute.

Kooktyd: 20 minute.

Totale tyd: 30 minute.

Aantal porsies: agt.

Bestanddele benodig vir die resep vir broccoli -spiese:

  • 650 gram broccoli ruikers
  • vier groot eiers
  • 75 gram amandelmeel
  • 'n halwe koppie gerasperde Parmesaankaas
  • 'n teelepel / 'n teelepel en 'n half chilli vlokkies na smaak
  • 'n halwe ui gerasper en goed gedruk
  • maal twee knoffelhuisies goed
  • 'n teelepel sout
  • 1/3 teelepel gemaalde peper.

Hoe om die resep vir broccoli -spiesies voor te berei:

  1. Was die broccoli trosse goed, gooi dit dan in 'n blender en kap dit goed.
  2. Meng gekapte broccoli met eiers, amandelmeel, gerasperde Parmesaankaas, rissievlokkies, ui, knoffel, sout en peper.
  3. As die mengsel goed gemeng is, laat dit tien minute rus en meng dan weer.
  4. Sit 'n kleefvrye pan op die stoof om te verhit.
  5. Vorm die komposisie in ronde vorms en voeg dit by die pan.
  6. Braai dit aan albei kante totdat dit 'n eenvormige goue kleur kry.
  7. Bedien die warm friganele.

Voedingswaardes vir 'n gedeelte van die resep vir broccoli -spiese:

  • kalorieë: 192,1 kcal
  • koolhidrate: 12 gram
  • proteïen: 11 gram
  • vet: 11 gram.

Ons nooi u uit om ons resep te probeer vir: Brulee -rome sonder suiker.

Moenie vergeet om ons blad te like nie FaceBook: Resepte vir diabete.

Wil u die resep in elektroniese formaat hê? Stuur vir ons 'n e -pos by [email protected], u betaal 'n klein fooi en ons stuur u die resep in .pdf -formaat

Vir 'n persoonlike voedingsplan, besoek die onderstaande skakel:

Ons het 'n vennootblog waar u die nuutste en interessantste inligting oor diabetes kan vind; u kan dit hier kry: Diabetes, voeding en metaboliese siektes.

Vir gratis tutoriale oor diabetes en nie net toegang tot die kanaal nie YouTube: Dr Daniela Petrache.


  • 6 snye brood
  • 150 ml melk
  • 2 eiers
  • 'n knippie sout
  • 'n blokkie botter (30 g)
  • 2-3 eetlepels olie

Gebruik 1-2 dae ouer brood, sny dit in en week die snye vir die eerste keer in melk.

Klits die eiers goed met 'n knippie sout en steek die snye deur die eier. Draai dit 'n paar keer totdat die eier daarby kleef, omdat die eier harder word as dit in melk geweek is.

Verhit die olie in 'n pan met die botter en braai die skywe aan albei kante tot dit mooi bruin is en verwyder dit dan op kombuispapier om oortollige vet te absorbeer.

Eet dit warm saam met konfyt, nutella of heuning en vars vrugte. Geniet dit!

Omdat 'n goeie dag begin met 'n heerlike versnapering, stel ons voor dat u 'n eenvoudige en heerlike koekresep met hawermout en piesangs probeer. Hulle word die oggend ideaal bedien vir ontbyt, saam met 'n goeie tee.

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Franse pannekoek

Wat anders kan u bedink vir ontbyt ('n maaltyd wat terloops elke oggend by my kom kook)? Sekerlik, as u die tyd neem om dit te doen. Wat as u soggens wakker word met 'n stukkie verharde brood en twee croissants wat gister oorgebly het? As u nie tyd het om die huis te verlaat om vars te koop nie? Kan jy hier iets goeds kry? Ek sê jy kan, as jy 'n paar klein dingetjies het.

Twee eiers, vier eetlepels melk, 'n eetlepel olyfolie, sout, peper, 'n paar geurige blare. Saam geklop.

Daarom is ou brood uitgevind. Of andersom. Vars brood absorbeer te veel.

As jy olie in die mengsel sit en jy het 'n kleefvrye pan, hoef jy nie nog 'n olie te braai nie.

Hou die snye brood 30 sekondes aan elke kant.

Het jy met die brood opgelos? Verdeel elke horing in die lengte.

Sit die horinghelftes met die kern in die eier- en melkmengsel.

Braai dit 30 sekondes aan die geweekte kant.

Dit is omtrent dit. Ons hou van die frambooskonfyt en eet die bokmelk -jogurtpies.

As daar nie 'n dag vleis op ons spyskaart was nie, sou ek sê ons word ovo-lakto-vegetariërs. Verskriklik! :)

Toemaar, die kaas is ook nie sleg nie. Bly gesond.


Bogenoemde hoeveelhede is 'n aanduiding, afhangende van die tipe brood, die droogtyd, die week. Hierdie hoeveelhede word gebruik vir 5-6 spiesies wat gemaak word uit snye broodsoort.

In die algemeen word alle resepte aanbeveel om snye brood, 1-2 dae en dus droër, voor te berei. Dit is omdat ou, droër brood makliker melk en eiers absorbeer sonder om af te breek. 'N Ander element wat indirek tot hierdie aanbeveling lei, is die feit dat spies as 'n oplossing vir die herstel en kulinêre herwinning van verouderde brood na vore gekom het. Die gebruik van ou brood is nie 'n verpligte ding nie; die spiese kan ook voorberei word uit die daaglikse brood (ek berei dit so), en sorg dat u die snye wat in melk en eier geweek is, hanteer. Sommige beveel ouer brood aan, ander verkies dit met vars brood, maar soos u weet, word smaak nie bespreek nie.

Sit die eiers in 'n bak, voeg 'n knippie sout by en klits. Die bak moet breed genoeg wees sodat die snye brood deur die eier kan gaan. Gooi die melk in 'n ander bak. Gee die snye brood deur melk sonder om te verdrink, dit is maklik om dit nie te breek nie, en dan deur die eier, dreineer dit liggies om die eier nie te strooi nie en sit dit in die warm pan. Verbruin dit aan beide kante in botter of olie. Daar is resepte wat ook margarien aanbeveel, maar om die waarheid te sê, ek het dit nie probeer nie, en ek verkies botter of olie. Vir eenvoud kan u ook die melk met die eier meng, maar ek verkies die eierkors aan die buitekant en die sappigheid van die melk aan die binnekant, sodat ek nie meng nie. Haal op 'n bord, 'n absorberende servet om die oortollige olie op te neem.

Die ertjie word op die klassieke manier voorberei: braai die ui met die wortel, sit 'n lepel tamatiepasta, meng dit, blus dit met sop of warm water en voeg die ertjies by. Kook stadig vir 20 minute, geur en dit is dit. As jy 'n meer intense smaak wil hê, voeg botter by en soteer in botter.

Dit is die basis vir friganele, gemaak sonder ander snorhare. Van hierdie basis kan u egter heerlike nageregte bou: u kaneelmelk, vanieljesuiker, verskillende essensies byvoeg, u kan saam met konfyt, vrugte, ys, heuning, ens. Beskou in ons folklore, die nagereg van die armes, het die spies ons kinderjare geniet en word dit vandag met dieselfde sterkte as heerlik aanbeveel.


Courgette van ertjies, ertjies en amandels

Friganele kan ook gemaak word sonder om brood te gebruik. Ons gebruik in plaas daarvan 'n samestelling van gerasperde courgette met ingemaakte ertjies, groen uie en verrassingsbestanddeel amandelmeel. En natuurlik eiers. 'N Goeie idee is om dit met handwerk, so gerasperde skil van suurlemoen, kruisement en pietersielie, te smaak.


Hoe om ertjies te maak, bedien met spiese

In 'n kastrol met olie as dit verhit word, sal dit verhard ui julien skoongemaak en gesny (hoe deurskynend dit sal word), dan bygevoeg ertjies (vars gewas onder lopende water of gevries onmiddellik bygevoeg), meng saam ongeveer 3-4 sekondes, waarna dit bygevoeg sal word warm water (solank dit ertjies bedek), paprika, suiker, sout en peper om te proe.

Bedek die pan met 'n deksel, prut, ongeveer 30 minute (voeg moontlik meer water by as dit onder die ertjievlak gedaal het).

Teen die einde sal dit bygevoeg word tamatiepasta in 'n bietjie opgelos die water, aanhou kook (een of twee keer kook) tot sous dit sal verdik.

Ertjies die kook sal versier word met dille blare fyngekap.

Intussen, ou bagel word in dun skywe gesny ongeveer 1 cm, dan in 'n bak sal 'n mengsel van: geklitste eiers met melk en 'n knippie sout, waardeur hulle sal gaan snye brood (aan die een kant en aan die ander kant) en gebraai in 'n teflonpan waarin dit verhit word olie / botter.

Franse pannekoek verkry sal word op 'n absorberende papier (om oortollige olie te verwyder ), dan oorgedra na 'n skottel wat bedien moet word.

Ertjies sal op 'n bord bedien word met een sny friganele langs.


In Banat noem almal dit "bundás kenyér" - wat beteken "brood in bontjasse". Die Duitsers noem hulle "Arms Ritter" of Eierbrot (brood met eier), die Franse noem hulle "pain perdu" (verlore brood), die Engelse noem hulle "French Toast" of "Poor Knights of Windsor" (ook arm ridders). ), en die Spanjaarde noem dit "torrija". Friganele is 'n wêreldbekende gereg.

In ons land verskyn die naam op die Griekse ketting, uit die woord "frigania".

Friganele. Watter brood gebruik ons

Dit kan witbrood, half- of volgraan wees, met of sonder kors. Die skil help die "stabiliteit" van die voorbereiding. Ons benodig nog koue melk en 'n paar gesoute eiers.

Wenke vir spies

Die brood word eers in melk geweek en eers daarna deur die eier gegee. Hoekom? Die eier word nie in die diepte van die brood opgeneem nie (ons bespaar ook op eiers) en as dit gerooster word, vorm 'n goue kors. 'N Sperring wat verhoed dat die brood in die olie in die pan week. Boonop bruin die eierfilm onmiddellik en voorkom dat dit spat met warm olie wat veroorsaak word deur die melk wat daarmee in aanraking kom.

Bestanddeel: 500 ml melk, 2 eiers, 50 g suiker, 2 eetlepels vanieljesuiker, 150 g botter, 8-10 snye brood, poedersuiker vir opdiening.

Metode van voorbereiding

Plaas die eiers met die twee soorte suiker in 'n bak en meng met die seldery.

Gaan eers die snye brood deur die koue melk en dreineer liggies. Hulle moet melk goed absorbeer en diep versag. As hulle nie behoorlik in melk geweek is nie, word dit rubber. Vul indien nodig koue melk - dit hang af van hoe droog die brood was en hoeveel melk dit opgeneem het.

Die snye word een vir een deur die geklitste eier met sout geslaag.

Verhit die olie oor matige hitte in 'n dieper pan. In 1-2 minute word hulle bruin en kan gedraai word.

Die warm spiese word verwyder in 'n skinkbord bedek met papierhanddoeke om oortollige vet te absorbeer.

Om lekkerder te wees, strooi sommige huisvroue heuning of suiker oor die spiese en versier dit met vars vrugte of konfyt. Ander sit kaas of gerasperde kaas bo -op.

Friganele kan ook pittig wees as ons sout en peper by die melk voeg, in plaas van suiker en vanielje.

Afhangende van u voorkeure, kan u ook gesoute skaapkaas en 'n bietjie fyngekapte dille by hierdie samestelling voeg.


Ertjies met spiesies

Ertjies met spiesies resepte: hoe om te kook ertjies met friganele en die lekkerste resepte vir salami -ertjies, gerookte ertjies, ribbetjies, kluitjie -ertjies, gevlerkte ertjies, gedroogde vleisertjies, varkribtjies, ertjieskos, appelrolletjie met blaardeeg, halva -koek.

Ertjiegereg met spiesjies

Voedsel met groente 1 boks ertjies 1 groot ui 1 peper (vet kapia doughnut van jou keuse) vleisolie van jou keuse 2-3 eetlepels tamatiepuree vars dille vir spiesies: snye brood eier sout olie vir braai

Vark bors met ertjies en spies

Oregano, Rooi ui, Paprika 500- 600 gr varkbors 150-170 gr maalvleis (mengsel / hoender) paprika peper oreganosout 1 ui vir gehakt 1 koppie rooiwyn 1 rooi ui 5 knoffelhuisies 2-4 tamaties 2 -3 baie dun snye kaas gesny (gesmelte kaas.

Franse pannekoek

7-8 snye brood 2 eiers 200 ml melksuiker en olie

Ertjies met worsies

Vleisgeregte 500 gr ertjies (2 blikkies reeds gaar ertjies) 1 peper 1 ui 1 wortel 3 wors tamatiesap pietersielie sout peper

Ertjies met gekookte ham en mozzarella

Etes, vleisgeregte 100 g gekookte ham 1 kg bevrore ertjies of groen ertjies 250 g mozarrella witwyn (1 glas) sout, peper

Risotto met ertjies en groen see

Vegetariese resepte vir 4 mense: 300 g rys 2 groen appels 300 g bevrore ertjies of 1 blikkie geblikte ertjies 1 ui 1 blokkie groentesop 1/5 pahr witwyn, 30 g botter, 2 eetlepels parmesaan peper sout.

Pittige frikkadelle

Kos, Friganele 1 courgette 1 eier 2 wortels groen seldery blare 1 warmpeper 1 kop knoffelpeper, tiemie

Ertjieskos met hoender

Etes, vleis met vars ertjies of 2 flesse geblikte ertjies 1 wortel 'n paar tamaties 2 uie 1 rooi soetrissie hoender (vlerke en dye) tamatiepasta 1 bos dille

Doubletta parmesaankaas

3 - 4 snye roosterbrood 1 eier 2 eetlepels gerasperde Parmesaankaas 1 swart olywe 1 mespunt met botter

Gekapte kalkoen met ertjie- en ryspuree

Suurlemoen, neutmuskaat, ertjies 700 g kalkoenvleis 2 knoffelhuisies 1/2 donut 1 ui 1 suurlemoen 100 g botter 100 g meel 250 ml vleissop 1 eetlepel kappertjies 1 ui 1/2 suurlemoen groen pietersielie peperroom (opsioneel) - vir ertjie puree: 300 g ertjies 50 g botter.

Ertjiegereg met groentestoofpot

Etes met groente 1 pot ertjies (of vars ertjies wat ek gebruik het. Uit my eie tuin) 1 pot tuisgemaakte groentestoofsout, peper 2 uie 1 eetlepel fyngekapte pietersielie -olie 3 eetlepels meel

Pampoenpies, gebak

Kos, Friganele 1 dun gesnyde courgette, gesnyde varkboud, sout, peper (in plaas van courgette kan jy 'n eiervrug gebruik)

Koeke in die koek

Lekkers, koeke, Kersfees 4 snye koek 2 eiers 50 ml melkpoeier vanieljepoeier esdoringstroop

Gemaalde vleisspies

Etes, Friganele 500 g maalvleis 1 eier 1 ui 1 tamatie 1 courgette 4-5 knoffelhuisies 1 sny brood 1 peper tiemie, sout

Frittata met broccoli en skaapvleis telemea

Etes, Friganele groen pietersielie kaas 1 soetrissie (oranje) 1 medium wortel in repies gesny 'n paar broccoli florette 1 tamatie 3 eiers sout olie

Spies met mielies, aartappels en ham

Kos, Friganele 4 aartappels 4 gekookte mieliekoppe en courgette 4 skywe boerenham 4 takkies tiemie / roosmaryn, na smaak van soutolie

Ertjie puree

Kos, groentegeregte 500 gr groen ertjies, 1 ui, 1 dille, 4 teelepels botter, 1 wortel, 1 seldery, 2 knoffelhuisies, 1 eetlepel olie, sout, peper

Hoenderborsie met ertjies

Dille, Munt, Rooi ui 4 hoenderborsies 1 kg ertjies 1 rooi ui 1 skakel dille 1 blik gekapte tamaties in tamatiesous tamatiesout varsgemaalde peper gedroogde dille gedroogde kruisement

Ertjiesroom sop

Ertjiesroom, Groente -room sop, Room sop 1 kg ertjies 50 g botter sout peper ui 1 aartappel 1/2 seldery 1 pastinaak olyfolie 100 ml vloeibare room spek (opsioneel)

Geroosterde vis met suurlemoensous

Etes, Friganele 800 g meer as 3 eetlepels olyfolie 'n kop knoffel sout gemaalde peper 2-3 dele basiliekruid 2-3 suurlemoene blaarslaai vir garnering

Ertjie en groen uie

Ertjies 5 snye gekapte groen uie 200 gr ertjies 2 eetlepels suurroom 1 eetlepel olyfolie 1 eetlepel suurlemoensap gerasperde skil van 1/2 suurlemoen 1/2 teelepel gekapte kruisement 1 teelepel seesout met kruie 1 teelepel heuning

Erwtskos met preie

Etes, vleislose geregte 1 prei 200 g ertjies (ek gebruik bevrore) 3 eetlepels mosterd, 'n bietjie oliesout na smaak

Tong met lae ertjies

Vleisgeregte 700 g varkvleis 500 g ertjies (1 pot 800 g ertjies) 3 wortels 2 uie 1 pastinaak 2 rooi / geel soetrissie 1 nie te warm rissies 1 klein tamatie 1 bossie pietersielie dille 1-2 eetlepels meel 3 eetlepels olie 2 eetlepels asyn 1-2 teelepels.

Eierrolletjie met ertjies en kammossels

80 g ertjies, 1 eetlepel sout, 5 eiers, 2 eetlepels sake of witwyn, 2 teelepels suiker, 40 g hotate-kammosselolie vir braaipan.

Ertjies met nuwe aartappels

Maaltyd met groente en groente, want dit is nou die seisoen van vars ertjies wat ek gedink het om 'n ertjiegereg met nuwe aartappels te maak. -1 kg ertjies -gedroogde uie -3-4 groen uie -3 tamaties -4 nuwe aartappels -3 eetlepels varkvet -paar dille sade -sout -pyp.

Nuwe ertjiepuree met wortels

Kinders se kos, Kos 500 g groen ertjies, 1 ui, 1 dille, 4 teelepels botter, 2 wortels, 1 seldery, 2 knoffelhuisies, 1 eetlepel olie, sout, peper

Griekse varkspies

Friganele, Vleisgeregte 500 gram varkboud 2 teelepels oregano 2 teelepels tiemie 1 teelepel paprika sout, peper 1 ui 10 stukke tortilla 2 suurlemoene 1 witkool (klein)

Ertjie inktvis

Etes met meer as 1 sak bevrore inktvis 1 boks ertjies, 2 aartappels 1 ui. Knoffelhuisie 1 klein boks tamaties in sous 12 glas witwyn pietersielie, sout, peper

Prei ertjies

Etes met groente, Vasresepte 'n boks 800 gr ertjies 1 fyngekapte prei 1 geblikte geskilde tamaties 2 knoffelhuisies, peper, sojasous

Ertjies met hoender

Vleisgeregte 6 hoenderbene 1 kg bevrore ertjies een ui 1 eetlepel meel 2 eetlepels sous 1 tros groen dille 'n lourierblaar soutpeper

Ertjies met gebakte rissies

Vleisgeregte * 1 boks ertjies, * 1/2 kg pipet, * 1 peper, * 1 koppie water * wortel, * pastinaak, * ui, * sout, * tiemie * witpeper * dille

Spinasie met spiesies

Etes, maaltyd met groente 500 g spinasie, 2 uie 100 ml olie, 2 eetlepels rooi pasta, 4 eiers, 1 eetlepel meel, 6-8 snye brood, 100 ml melk

Ertjiesvoedsel met kluitjies

Etes met groente 1 pot ertjies ertjies 1 ui 1 wortel 2 eiers 4 eetlepels meel sout tamatiepasta of suurroom sous.

Vas ertjies

Vasresepte, maaltye vir 4 porsies: 1 kg geblikte ertjies (ek gebruik bonduelle) of vars ertjies, 'n halwe koppie olie (50 ml) skoongemaak 2 klein uie 1 groot wortel 'n halwe koppie tamatiesap (50 ml) 1 bos dille (ek het gevries.

Groen ertjie handvatsels

Kos met groente en groente vars of bevrore groen ertjies 400 g water goed bedekte ertjies goed sout half teelepel (gerasperde) meel 2 eetlepels gerasperde olie 2/4 eetlepels dille 1/2 eetlepel

Groen ertjie room sop

Sop en sous, Groentesop 1 kg. mazare pastai, cateva frunze spanac, 60-70 gr. unt, 1/2 lingura faina 2 l zeama carne, 1 lingurita zahar, hasmatuchi, sare, patrunjel

Supă cremă de mazăre galbenă

Supa crema de mazare, Supa crema de legume, Supe 300 g mazăre galbenă decorticată 1 litru supă de legume sau apă 1 ceapă 1 morcov 1/2 țelină 2 foi de dafin sare piper 1 linguriță chimion 3 linguri ulei de măsline unt (opțional) bacon (opțional) verdeață

Mazare cu carne

Mancaruri cu carne 1kg carne de porc 1kg mazare congelata ,2 cepe uscate,50ml ulei 200ml rosi pasate,sare,piper si marar.

Frigarui de pui

Mancaruri, Friganele 500g piept de pui 200 g iaurt 2 vinete 100 g maioneza 1 ardei gras 1 ardei iute 3 rosii ulei de masline frunze de menta o ceapa 3 catei de usturoi foi de dafin sare piper

Friganele cu topping de afine

Franzela 300 g franzela 3 oua 100 ml lapte 100 g unt 100 g zahar pudra pentru decor : topping de afine

Supa crema de mazare

Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Supe de legume 500 gr mazare 2 bucati de praz 25 gr unt 1/2 lgta cimbru uscat sare piper

Frigănele sau pâine dată prin ou - micul dejun al copilăriei

Aperitive 4-6 felii de pâine 2 ouă 100 ml lapte 3 linguri ulei 1 plic zahăr vanilat un praf de sare dulceață de fructe sau fructe proaspete (opțional)

Frigarui din mici si legume

Mancaruri, Friganele ingrediente: 500 gr compozitie de mici ardei iute (dupa gust) cimbru verde boia dulce praf de usturoi ardei gras rosu ardei gras galben ceapa rosii cherry sare

Mancarica de mazare

Retete de post, Retete vegetariene o cutie mazare 1 ceapa un morcov o lingura sos de ardei o lingura pasta de tomate 3 linguri ulei

Mancarica de mazare cu pui

Mancaruri cu carne * 2 cepe * 1 ardei gras verde * 2 gogosari rosii * carne de pui * mazare * ulei * vegeta

Supă cremă de mazăre

Supe si ciorbe, Supe de legume ingrediente: 500 gr de mazăre, 1 leg. ceapă verde, ţelină, 1 buc praz, 1 leg. pătrunjel, 2 catei usturoi, sare, piper dupa gust.

Sos delicios de mazare

Sosuri, Sosuri albe ulei, 1 ceapa mare, 1 borcan mazare, 1 litru lapte, 1 lingura cu varf de faina, 2 – 3 linguri smantana, 1 manunchi de patrunjel, 1 manunchi marar.

Mazare cu carne la cuptor

Mancaruri cu carne 2 cefe de porc 450 g mazare congelata 3 linguri de rosii in bulion o cescuta de apa sare marar o ceapa un morcov ulei pentru stropit mancarea

Mancare de mazare cu aripoare de pui

Mancaruri cu carne 800 g aripioare de pui 900 g mazare congelata 1 ceapa 1 ardei suc rosii sare delikat de gaina marar verde

Ficat de pasare cu mazare

Mancaruri cu carne 500g ficat de pasare 600g mazare congelata "iglo" un morcov o ceapa doi ardei iuti ulei sare si piper (dupa gust)


Video: Homemade CHICKPEA HUMMUS. SUPER recipe. Very SIMPLE and very TASTY. How to cook CHICKPEA hummus (Januarie 2022).