Tradisionele resepte

Aarbeikonfyt

Aarbeikonfyt

Was die aarbeie goed, breek hul sterte, sny dit in kleiner stukkies, plaas dit

in 'n bak en gooi die suiker oor. Sit die bak oornag in die yskas.

Die volgende dag kook ons ​​die aarbeie met die sap wat hulle agtergelaat het.

Laat prut en versamel die skuim af en toe.


Ons benodig 3 klein flesse wat ons goed met wasmiddel was

van skottelgoed, spoel dit in verskeie waters en laat dit 'n paar keer onderdompel

sekondes in 'n pot kookwater om dit te steriliseer.

Doen dieselfde met die deksels.

Haal dit versigtig uit die water en laat dit met die gesig na onder op 'n skoon handdoek,

dreineer goed en droog.


Nadat die konfyt gekook en met die helfte verminder het, voeg die suurlemoensap by en skakel die hitte af.

Ons sit 'n bietjie konfyt op 'n bord en as dit verdik, beteken dit dat dit genoeg gekook het en gereed is.


Ons sit die warm konfyt in die flesse wat ons op 'n vlekvrye staalbak plaas,

om te verhoed dat dit breek. Ons trek die deksels dadelik aan en vertrek

die potte bedek met 'n dikker handdoek totdat dit afkoel, dus die flesse

hulle vorm 'n vakuum onder die deksel, en as hulle oopgemaak word, verwyder hulle die een

'klik' klank.

So kan voorbereide aarbeikonfyt twee jaar in die spens gehou word!



Aarbeikonfyt

Die aarbeikonfyt word elke jaar in ons huis gesit vandat ek kan onthou. Resep dit is baie eenvoudig, maar sekere reëls moet gevolg word sodat alles goed kan verloop.

Ons benodig:
4 kg aarbeie (dit is al wat ek gebruik het, jy kan soveel gebruik)
& # 8211 4kg suiker

Dit is baie belangrik om te weet dat vir elke kg aarbeie een kg suiker bygevoeg word, want anders bly die konfyt nie of moet 'n preserveermiddel bygevoeg word (ek stem nie saam met die preserveermiddel in die kos nie).

Was die aarbeie goed, breek die sterte en laat dit van die oggend tot die aand in week staan, saam met 2 kg suiker. In die oggend, sit die aarbeie in 'n groot kastrol en voeg die res van die suiker by.

Kook vir baie ure op lae hitte. Dit het geen nut om u 'n presiese getal te vertel nie, want dit hang af van hoe sterk die aarbeie is, hoe vinnig dit kook, ens. Myne kook ongeveer 6 uur oor medium hitte. Die belangrikste is dat 'n teken dat ek gereed is om te kook, die feit is dat ek nie meer skuim maak nie. Moenie die konfyt in flesse gooi nie, as dit skuim bo -op het, want dit is soet, dit lyk lelik.

Nadat die konfyt gekook is, berei ons die flesse voor, was dit onderskeidelik, was dit goed, droog dit goed en steriliseer dit 'n paar minute in die oond. Die potte moet warm wees as jy die konfyt daarin gooi.

Giet die konfyt in elke fles, skroef die deksel op en berei die & # 8220dunstul & # 8221 droog. Die droë dunst is baie minder ingewikkeld as die nat, en ek beskou dit meer doeltreffend.

Vir dunst word 'n kombers op die vloer gesprei waarop die flesse geplaas word, in die plastieksak geplaas. Draai die sak sodat dit nie oor die deksel van die pot gaan nie, want die konfyt kan beskadig word as gevolg van kondensasie.

Bedek die flesse met 'n kombers, as dit 'n dunner kombers is, verdubbel dit met 'n ander kombers en laat dit vir 1-2 dae prut totdat die potte, onderskeidelik die konfyt, koud is.

Ek kook die aarbeie heel omdat dit in elk geval versag en verkrummel tydens kook, en as dit 'n paar heel bly, is dit nog beter omdat dit na konfyt smaak.


Suikervrye aarbeikonfyt

Hier is die verhaal van die resep vir aarbeikonfyt sonder suiker & # 8230 en met 'n bietjie appelsap: laas week het ek 'n mal tert met rabarber en aarbeie gepubliseer en daarna u mening gevra oor die resepte met aarbeie wat u graag wil sien so gou as moontlik gepubliseer, om nie die seisoen van hierdie geurige vrugte te mis nie. Een van die voorstelle lyk vir my baie interessant; dit kom van Adina wat vir my gesê het dat sy 'n aarbeikonfyt sonder suiker wil hê, moontlik met appelsap, en my sodoende help om te voldoen aan die begeerte van 'n ander getroue leser, Melanie, wat 'n aarbei vra resep in kombinasie met 'n ander vrug. Ek besluit dus op die bydrae, en dit is die gevolgtrekkings: aarbeie plus appels is gelyk aan 'n 100% suikervrye aarbeikonfyt, met 'n aangename kleur en konsekwentheid en 'n soet-suur smaak, maar baie geurig.

Voorbereidingstyd: 00:05 uur
Kooktyd: 00:25 uur
Totale tyd: 00:30 uur
Aantal porsies: 1 pot
Moeilikheidsgraad: Maklik

Bestanddele Suikervrye aarbeikonfyt:

  • 500 gram aarbeie gewas en geskil
  • sap van 1/2 suurlemoen
  • 300 ml. natuurlike appelsap, sonder bygevoegde suiker

Ek noem weer dat ek van die bogenoemde bestanddele genoeg konfyt gekry het om 'n pot met 370 milliliter en nog 2 eetlepels te proe. As u meer konfyt wil berei, verhoog die hoeveelheid bestanddele in verhouding tot die bedoeling van elkeen.

1. Ek sit die gewaste en geskilde aarbeie in 'n bak, besprinkel dit met 1/2 suurlemoensap en bedek dit met koue water (prent 1). Ek het gedink dat suurlemoen beide 'n pragtige kleur van die vrugte kan behou, oksidasie sal voorkom, en dit 'n bietjie stewiger sal maak.

2. Ek sit die appelsap in 'n kastrol en kook dit totdat dit meer as die helfte val (prent 2).

3. Ek sit die goed gedreineerde aarbeie met suurlemoensap oor die verminderde appelsap (prent 3).

4. Binne 'n kort tydjie het skuim begin vorm, soos enige konfyt wat ek versigtig verwyder het (prent 4). Ek het die konfyt gekook totdat dit met die helfte verminder is. As jy 'n stewiger konsekwentheid wil hê, kan jy 'n bietjie vrugte gee, maar onthou dat dit 'n aarbeikonfyt is, aarbeie bevat pektien, en dit kan help met 'n bietjie verdikking, selfs al konfyt bevat nie suiker nie.

Die konfyt word warm in gesteriliseerde en droë flesse gesit, die deksels word vasgeskroef en stadig afgekoel, soos ek in die resep vir aarbeikonfyt verduidelik het.

Na die proe kan ek sê dat hierdie konfyt regtig aangenaam is, die suur smaak word nie uitgespreek nie, die appel wat ek sou sê, is te min of glad nie opvallend nie en wat oorbly is 'n soet en baie geurige noot.


Voedingsinligting vir die resep Strawberry jam

Per porsie Per 100 g / ml
Energie 0 kJ
0 kcal
0 kJ
0 kcal
VETTE 0,01 g 0,00 g
Koolhidrate 0,01 g 0,00 g
proteïene 0,01 g 0,00 g

  • Oetker produkte
    • Koekbestanddele
    • versierings
    • meng
    • Nageregte
    • BEWAREND
    • muesli
    • Die pizza
    • Vars nageregte
    • Oor dr. Oetker
    • Sosiale toewyding
    • Omgewingsbeleid
    • Loopbane
    • Oetker se voorskrif
    • Kontak
    • Dr. Oetker -promosies
    • Internasionaal
    • Instagram: Sweet Moments
    • Facebook: Sweet Moments
    • Facebook: Lekkers en piekels
    • Facebook: Pizza deur dr. Oetker
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Magnificent Pleasures
    • Instagram: Magnificent Pleasures
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Die woestyn
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Roemenië
    • Die woestyn
    • Voorlegging:
    • Alle produkte
    • Alle resepte
    • Alle kategorieë

    terug Toestemming om op te volg

    Ons sal bly wees as u en ons vennote instem om koekies en soortgelyke tegnologieë te gebruik om te verstaan ​​hoe u ons webwerf gebruik. Dit stel ons in staat om u gedrag as gebruiker beter te verstaan ​​en ons webwerf daarvolgens aan te pas. Boonop wil ons en ons vennote hierdie data gebruik vir persoonlike aanbiedings op die platforms van ons vennote. As u saamstem, klik dan op "Stem saam". Raadpleeg ons privaatheidsbeleid vir gedetailleerde inligting. U kan enige tyd van plan verander.

    Ons benodig hierdie koekies en soortgelyke tegnologieë om die basiese funksies van ons webwerf moontlik te maak. Dit sluit byvoorbeeld die stoor van hierdie instellings in. Dit is streng nodig en kan nie gesluit word nie.

    Boonop wil ons meer leer oor hoe u ons webwerf gebruik om dit vir u en ander gebruikers te optimaliseer. Vir hierdie doel gebruik ons ​​koekies en soortgelyke tegnologieë wat gebruikersgedrag in kaart bring en ons sodoende help om ons aanbod vir u te verbeter.

    Om te verseker dat ons ons bemarkingsveldtogte by u behoeftes kan aanpas, versamel ons hoe u by ons webwerf uitkom en hoe u met ons advertensies omgaan. Dit help ons om nie net ons advertensies nie, maar ook ons ​​inhoud te verbeter. Ons bemarkingsvennote gebruik hierdie inligting ook vir hul eie doeleindes, bv. om u rekening of profiel op hul platform aan te pas.


    Voedingsinligting vir die resep Strawberry jam

    Per porsie Per 100 g / ml
    Energie 0 kJ
    0 kcal
    0 kJ
    0 kcal
    VETTE 0,01 g 0,00 g
    Koolhidrate 0,01 g 0,00 g
    proteïene 0,01 g 0,00 g

    • Oetker produkte
      • Koekbestanddele
      • versierings
      • meng
      • Nageregte
      • BEWAREND
      • muesli
      • Die pizza
      • Vars nageregte
      • Oor dr. Oetker
      • Sosiale toewyding
      • Omgewingsbeleid
      • Loopbane
      • Dr Oetker se voorskrif
      • Kontak
      • Dr. Oetker -promosies
      • Internasionaal
      • Instagram: Sweet Moments
      • Facebook: Sweet Moments
      • Facebook: Lekkers en piekels
      • Facebook: Pizza deur dr. Oetker
      • Facebook: Musli Vitalis
      • Facebook: Magnificent Pleasures
      • Instagram: Magnificent Pleasures
      • Facebook: Ciocco - Latte
      • Facebook: Die woestyn
      • Facebook: Dr. Oetker Professional
      • YouTube Dr. Oetker Roemenië
      • Die woestyn
      • Voorlegging:
      • Alle produkte
      • Alle resepte
      • Alle kategorieë

      terug Toestemming om op te volg

      Ons sal bly wees as u en ons vennote instem om koekies en soortgelyke tegnologieë te gebruik om te verstaan ​​hoe u ons webwerf gebruik. Dit stel ons in staat om u gedrag as gebruiker beter te verstaan ​​en ons webwerf daarvolgens aan te pas. Boonop wil ons en ons vennote hierdie data gebruik vir persoonlike aanbiedings op die platforms van ons vennote. As u saamstem, klik dan op "Stem saam". Raadpleeg ons privaatheidsbeleid vir gedetailleerde inligting. U kan enige tyd van plan verander.

      Ons benodig hierdie koekies en soortgelyke tegnologieë om die basiese funksies van ons webwerf moontlik te maak. Dit sluit byvoorbeeld die stoor van hierdie instellings in. Dit is streng nodig en kan nie gesluit word nie.

      Boonop wil ons meer leer oor hoe u ons webwerf gebruik om dit vir u en ander gebruikers te optimaliseer. Vir hierdie doel gebruik ons ​​koekies en soortgelyke tegnologieë wat gebruikersgedrag in kaart bring en ons sodoende help om ons aanbod vir u te verbeter.

      Om te verseker dat ons ons bemarkingsveldtogte by u behoeftes kan aanpas, versamel ons hoe u by ons webwerf uitkom en hoe u met ons advertensies omgaan. Dit help ons om nie net ons advertensies nie, maar ook ons ​​inhoud te verbeter. Ons bemarkingsvennote gebruik hierdie inligting ook vir hul eie doeleindes, bv. om u rekening of profiel op hul platform aan te pas.


      Voedingsinligting vir die resep Strawberry jam

      Per porsie Per 100 g / ml
      Energie 0 kJ
      0 kcal
      0 kJ
      0 kcal
      VETTE 0,01 g 0,00 g
      Koolhidrate 0,01 g 0,00 g
      proteïene 0,01 g 0,00 g

      • Oetker produkte
        • Koekbestanddele
        • versierings
        • meng
        • Nageregte
        • BEWAREND
        • muesli
        • Die pizza
        • Vars nageregte
        • Oor dr. Oetker
        • Sosiale toewyding
        • Omgewingsbeleid
        • Loopbane
        • Dr Oetker se voorskrif
        • Kontak
        • Dr. Oetker -promosies
        • Internasionaal
        • Instagram: Sweet Moments
        • Facebook: Sweet Moments
        • Facebook: Lekkers en piekels
        • Facebook: Pizza deur dr. Oetker
        • Facebook: Musli Vitalis
        • Facebook: Magnificent Pleasures
        • Instagram: Magnificent Pleasures
        • Facebook: Ciocco - Latte
        • Facebook: Die woestyn
        • Facebook: Dr. Oetker Professional
        • YouTube Dr. Oetker Roemenië
        • Die woestyn
        • Voorlegging:
        • Alle produkte
        • Alle resepte
        • Alle kategorieë

        terug Toestemming om op te volg

        Ons sal bly wees as u en ons vennote instem om koekies en soortgelyke tegnologieë te gebruik om te verstaan ​​hoe u ons webwerf gebruik. Dit stel ons in staat om u gedrag as gebruiker beter te verstaan ​​en ons webwerf daarvolgens aan te pas. Boonop wil ons en ons vennote hierdie data gebruik vir persoonlike aanbiedings op die platforms van ons vennote. As u saamstem, klik dan op "Stem saam". Raadpleeg ons privaatheidsbeleid vir gedetailleerde inligting. U kan enige tyd van plan verander.

        Ons benodig hierdie koekies en soortgelyke tegnologieë om die basiese funksies van ons webwerf moontlik te maak. Dit sluit byvoorbeeld die stoor van hierdie instellings in. Dit is streng nodig en kan nie gesluit word nie.

        Boonop wil ons meer leer oor hoe u ons webwerf gebruik om dit vir u en ander gebruikers te optimaliseer. Vir hierdie doel gebruik ons ​​koekies en soortgelyke tegnologieë wat gebruikersgedrag in kaart bring en ons sodoende help om ons aanbod vir u te verbeter.

        Om te verseker dat ons ons bemarkingsveldtogte by u behoeftes kan aanpas, versamel ons hoe u by ons webwerf uitkom en hoe u met ons advertensies omgaan. Dit help ons om nie net ons advertensies nie, maar ook ons ​​inhoud te verbeter. Ons bemarkingsvennote gebruik hierdie inligting ook vir hul eie doeleindes, bv. om u rekening of profiel op hul platform aan te pas.


        Aarbeikonfyt

        Die aarbeikonfyt word elke jaar in ons huis gesit vandat ek kan onthou. Resep dit is baie eenvoudig, maar sekere reëls moet gevolg word sodat alles goed kan verloop.

        Ons benodig:
        4 kg aarbeie (dit is al wat ek gebruik het, jy kan soveel gebruik)
        & # 8211 4kg suiker

        Dit is baie belangrik om te weet dat vir elke kg aarbeie een kg suiker bygevoeg word, want anders bly die konfyt nie of moet 'n preserveermiddel bygevoeg word (ek stem nie saam met die preserveermiddel in die kos nie).

        Was die aarbeie goed, breek die sterte en laat dit van die oggend tot die aand in week staan, saam met 2 kg suiker. In die oggend, sit die aarbeie in 'n groot kastrol en voeg die res van die suiker by.

        Kook vir baie ure op lae hitte. Daar is geen sin om 'n presiese getal te vertel nie, want dit hang af van hoe sterk die aarbeie is, hoe vinnig dit kook, ens. Myne het ongeveer 6 uur op medium hitte gekook. Die belangrikste ding is dat 'n teken dat ek gereed is om te kook, die feit is dat ek nie meer skuim maak nie. Moenie die konfyt in flesse gooi nie, as dit skuim bo -op het, want dit is soet, dit lyk lelik.

        Nadat die konfyt gekook is, berei u die flesse voor, was dit onderskeidelik, was dit goed, droog dit goed en steriliseer dit 'n paar minute in die oond. Die potte moet warm wees as jy die konfyt daarin gooi.

        Giet die konfyt in elke fles, skroef die deksel op en berei die & # 8220dunstul & # 8221 droog. Die droë dunst is baie minder ingewikkeld as die nat, en ek beskou dit meer doeltreffend.

        Vir dunst word 'n kombers op die vloer gesprei waarop die flesse geplaas word, in die plastieksak geplaas. Draai die sak sodat dit nie oor die deksel van die pot kom nie, want die konfyt kan beskadig word as gevolg van kondensasie.

        Bedek die flesse met 'n kombers, as dit 'n dunner kombers is, verdubbel dit met 'n ander kombers en laat dit vir 1-2 dae prut totdat die potte, onderskeidelik die konfyt, koud is.

        Ek kook die aarbeie heel omdat dit in elk geval versag en verkrummel tydens kook, en as dit 'n paar heel bly, is dit nog beter omdat dit na konfyt smaak.


        bestanddele:


        4 kg aarbeie
        2 kg suiker
        1 suurlemoen

        Stap 2: Plaas 'n laag aarbeie in 'n groot pot en strooi suiker oor. Die operasie duur voort totdat die aarbeie en suiker klaar is.

        Stap 3: Sit die vuur aan die kook, en as die hoeveelheid met die helfte verminder is, gooi die sap uit 'n uitgedrukte suurlemoen.

        Stap 4: Verwyder van die hitte en plaas in flesse. Dit word onder die deksel geberg om te voorkom dat daar lug inkom.


        bestanddele:


        4 kg aarbeie
        2 kg suiker
        1 suurlemoen

        Stap 2: Plaas 'n laag aarbeie in 'n groot pot en besprinkel met suiker. Die operasie duur voort totdat die aarbeie en suiker klaar is.

        Stap 3: Sit die vuur aan die kook, en as die hoeveelheid met die helfte verminder is, gooi die sap uit 'n uitgedrukte suurlemoen.

        Stap 4: Verwyder van die hitte en plaas in flesse. Dit word geberg met die deksel af om te verhoed dat daar lug inkom.


        Voorbereiding vir 'n preserveermiddelvrye aarbei-konfyt met lae suiker (VIDEO ingesluit)

        Alhoewel die resep vir aarbeikonfyt baie maklik is om te maak, dink ek dit is altyd nuttig om in 'n video te kan kyk hoe dit voorberei is en baat by 'n paar ekstra wenke. Hieronder vind u die geskrewe weergawe van die resep en die in video -formaat.

        En as video -resepte vir u nuttig is, teken dan in op die YouTube -kanaal sodat u niks mis nie! Ek plaas twee keer per week nuwe video -resepte. Klik hier om in te teken!


        NATUURLIKE AARDBEI GEM, SONDER VOORBEHOUD

        Natuurlike aarbeikonfyt, sonder preserveermiddels, Die eenvoudige, heerlike resep wat die geur en geur van hierdie vrugte behou, is maklik om te maak. Om aarbeikonfyt voor te berei, het ek slegs vrugte, suiker en suurlemoensap gebruik.

        Ons moeders en oumas gebruik 1: 1 verhoudings vir die hoeveelheid vrugte en suiker. Ek gebruik minder, dus sit ek slegs 700 g suiker op 1 kg vrugte, en ek is seker dit is soet genoeg, selfs met 600 g.

        Suiker help om dit te bewaar. As daar te min is, moet die risiko in ag geneem word dat die konfyt fermenteer en vorm in potte voorkom.

        My man en kind verkies aarbei- en appelkooskonfyt en konfyt. In die eerste plek is die aarbeie. Elke jaar berei ek 'n paar potte van elke reeks daarvoor voor.

        Maak nie saak hoeveel potte konfyt en aarbeikonfyt hulle maak nie, hulle kom eers in Desember. Maar, ek dink dit aarbeikonfyt dit is die gunsteling konfyt van alle kinders, so as hulle pannekoek in ons huis maak, vra alle kinders eerstens vir aarbeikonfyt of konfyt.

        In die tweede plek is die kersie, die een wat ek liefhet. Ek is bly dat ek meer oor het.

        Hoe onderskei ons tussen konfyt en konfyt? In die eerste plek is die konfyt dikker. Baie ryp vrugte en vrugte wat nie perfek is nie, word gebruik, net soos vir konfyt. Op die foto van die voorbereidingsmetode sal u sien dat ek baie mooi aarbeie, vars gepluk, gesit het, maar daarby was 300 g aarbeie waaruit ek beskadigde dele met 'n mes gesny het. As ek kwaliteit I met kwaliteit II kombineer, is die resultaat konfyt. Om eerlik te wees, het ek doelbewus sommige van die vrugte in die kookproses, teen die einde, verpletter om die samestelling te verdik, omdat ek nie wou kry nie liefie, met al die vrugte.

        Ek het 'n paar aarbeie gepluk uit die grond wat ek 'n paar jaar versorg het, oorkant my huis, wat deur die voormalige eienaar verlaat is. Ek het selfs 'n solarium daar gesit, met sy toestemming. Verlede herfs is dit deur iemand anders gekoop, so ek het my solarium uitgehaal en nie die veld binnegegaan nie.

        Die roos het gegroei, die gras is amper 1 m, die nuwe eienaar het nie opgedaag nie en dit lyk asof hier niks te gou sal gebeur nie (maar ek is glad nie spyt nie). Op 'n stadium, toe ek voor die huis parkeer, in die wind, verskyn die aarbeie wat ek die afgelope jare geplant het, in sig. Groot, rooi en ryp. Hulle het so mooi geword! Hulle het my gebel om hulle op te tel, ek kon hulle nie weerstaan ​​nie. Onder die mooiste was daar ook 'n paar liggies geslaan, so ek het dit ook geneem. Hierdie aarbeie was so geurig asof hulle al die son en hitte versamel het, die geur van die skugter begin van die somer. Ek weet nie of jy al my plasings gelees het nie, maar verlede jaar in die pos met papanas gevul met aarbeie Ek het gepraat oor hoe die fisant by hulle kom eet het.

        Framboosbosse, swartbessies, dille en groen uie het op die veld gebly. Onder hulle is ballerina's, distels, veldblomme.

        Ek het altesaam 2 kg aarbeie geoes. En ek het vir hulle seuns konfyt gemaak. Die eenvoudigste en beste aarbeikonfyt, sonder preserveermiddels!

        Dit was so goed dat die 320 ml -pot geëet is die aand toe ek die konfyt voorberei het.

        Dit het 'n pragtige kleur en word beïnvloed deur vars en ryp vrugte besprinkel met suurlemoensap. Suurlemoensap voorkom nie net oksidasie nie, dit help ook om kleur te behou, maar dra ook by tot smaak.

        As u die onderstaande instruksies volg, hoef u nie die konfyt baie te kook nie. Na 30 minute vanaf die oomblik dat die konfyt begin kook, kan dit in flesse gesit word.

        Dit is baie belangrik om die skuim te neem. Jy wil nie 'n suikeragtige konfyt hê nie.

        Hier is die presiese hoeveelhede vir die bestanddele en hoe om dit te berei natuurlike aarbeikonfyt, sonder preserveermiddels:

        BESTANDDELE:

        (Vir 2 flesse 800 ml +1 fles 320 ml)

        1,8 kg aarbeie - dit is al wat oorgebly het nadat ek dit gewas en die sterte verwyder het

        sap van 1 groot suurlemoen

        Ek was die aarbeie, laat dit in die sif om droog te word, en verwyder dan die sterte. Diegene wat effens getref is, is gesny en die aangetaste gebied is verwyder. Hulle is nie beskadig of muf nie. Dit word glad nie gebruik nie!

        Ek sit die suiker daarop en skud die bak sodat dit soveel as moontlik bedek word. Ek sit dit direk in die pot waarin ek dit gaan kook - 'n groot pot waarin hulle kan swel, sonder die risiko om te mors.

        Ek het hulle oornag in die yskas gelos. Hulle het baie stroop gelos. Ek laat kook, oor matige hitte, voeg die suurlemoensap by.

        Ek het die skuim gevat totdat dit verdwyn het. Ek hoef nie aanhoudend in die pot te roer nie, want ek het by my ma geleer om 'n spesiale ysterring onder die pot te sit.

        So lyk die ring onder die pot.

        Ek dink baie van julle het so iets in die kombuis, so moet asseblief nie huiwer om dit te gebruik as jy konfyt, konfyt, zacusca kook nie. Natuurlik meng ons gereeld, maar ons hoef dit nie voortdurend te doen as ons hierdie ring onder die pot gebruik nie.

        Die oomblik toe die skuim ophou en die volume van die vloeistof verminder, weet ek dat die konfyt binnekort gereed is. Terwyl die konfyt kook, het ek die flesse gesteriliseer. Ek het die monster gedoen met 'n druppel op 'n bord. Ek sit die bord 5 minute tevore in die vrieskas.

        As die druppels hard dreineer nadat dit met die bord in aanraking gekom het, weet ek verseker dat dit gereed is.

        Ek sit die konfyt met 'n klein poetsmiddel in die pot.

        Ek sit die aarbeikonfyt in flesse, verseël dit met deksels wat styf toemaak, hou dit ongeveer 5 minute onderstebo (met die deksel onder) en sit dit dan terug in die oorspronklike vorm en laat dit stadig onder 'n kombers afkoel. volgende 24 uur.

        Dit is heerlik! En dit is 100% natuurlik!

        Voordat ek u 'n kans wens om natuurlike aarbeikonfyt te berei, sonder preserveermiddels, nooi ek u uit om te sien hoe maklik dit is om nog 'n seisoenale konfyt te maak: aalbessie konfyt.

        U kan my ook op Instagram vind hier.

        As u die resepte wat deur u en ander mense voorberei is, wil deel, nooi ek u uit na die groep "Ek kook saam met vriende."


        Video: Pekmez od jagoda,mnogo dobar recept, gotov za 60 min (Januarie 2022).