Tradisionele resepte

Hoe om u kos langer te hou

Hoe om u kos langer te hou

Hierdie moeitelose oplossings sal help om voedselverspilling te verminder

© Chernetskaya | Dreamstime.com

Daar is 'n paar kosse met 'n onverwags lang rakleeftyd. Gebruik hierdie wenke, truuks en oorblywende idees om die lewensduur en gebruik van u vars produkte, melk, vleis en meer te verleng.

Maak seker dat die yskas op die regte temperatuur is

Patty Chan/Shutterstock

Een van die belangrikste dinge wat u kan doen, is om te verseker dat u yskas koel genoeg is om u vleis, produkte, suiwelprodukte en speserye koud te hou. Volgens die Food and Drug Administration moet die yskaste op 40 grade Fahrenheit of laer wees en die vrieskaste moet op nul grade of laer wees. Gebruik 'n termometer om seker te maak dat die yskas op die regte temperatuur is. Dit is een van die belangrikste wenke om voedselvergiftiging te vermy.

Stoor avokado’s met suurlemoensap

© Anmbph - Dreamstime.com

As u toevallig 'n halwe avokado oor het nadat u 'n bietjie van die burger gebruik het of 'n avokado in u roereier gesny het, kan u die ander helfte daarvan weerhou om te oksideer. Druk 'n bietjie suurlemoensap op die oop gedeelte van die avokado. Die sitroensuur dien as 'n natuurlike preserveermiddel. Draai die avokado styf toe met kleefplastiek en bêre dit onderstebo in jou yskas.

Stoor setperke met papierhanddoeke

© Amidchaos9 | Dreamstime.com

Sla kan vinnig van vars en skerp word tot hartseer, verwelk en slymerig as dit nie reg geberg word nie. Sodra u by die huis kom, moet u die blaarslaai in 'n geskikte houer plaas - 'n plastieksak of plastiekhouer sal wonderlik werk. Voeg 'n paar velle papierhanddoeke bo en onder by voordat die sak toegedraai word of die deksel toegemaak word. Die papierhanddoek moet alle oortollige vog effektief absorbeer, wat gewoonlik veroorsaak dat blaarslaai sleg word voordat u dit kan gebruik, sodat u die seisoenprodukte in knapperige, bevredigende slaaie kan verander.

Herleef ou blaarslaai met koue water

tweelingma/Shutterstock

Al ooit gewonder hoekom blaarslaai wilts? Dit is omdat dit water verloor. Om die hartseer, ou blaarslaai weer lewendig te maak en 'n bietjie langer te hou, herleef dit deur die blare 30 minute lank in yswater te week. Dit is maar net een van die kombuishakkies wat ons by ons ouers geleer het.

Draai ou groente in aftreksel

Nitr/Shutterstock

Sop is een van die beste kosse om voor te berei en te vries, en een van die basiese bestanddele vir sop, aftreksel, is maklik om tuis te maak. As jy agterkom dat jou groente en kruie begin draai, vries dit in 'n plastieksak en gebruik dit weer vir tuisgemaakte groente -aftreksel. Vermy die gebruik van styselgroente soos aartappels en raap vir aftreksel, maar weet dat wortels, uie, knoffel, preie, tiemie en pietersielie 'n goeie opsie is.

Bêre koekies saam met brood

Teerasak Ladnongkhun/Shutterstock

U word moontlik versoek om u koekies in die mooi dekoratiewe koekpot te hou, maar dit hou dit nie vars nie. Hou dat die taai koekies nie droog word deur dit in 'n plastieksak met 'n rits met 'n halwe sny brood te bêre nie. As jy aandring op die koekpot, kan jy die sak in die pot plaas. En terwyl u dink aan kreatiewe koekiehacks, bak u volgende koekies met hierdie onverwagte bestanddele.

Bêre vars kruie in klam papierhanddoeke

© Sportbeelde | Dreamstime.com

Vars kruie kan 'n aantal resepte maak of breek. Bêre koriander, marjolein, oregano, pietersielie, roosmaryn, salie en tiemie in klam papierhanddoeke, wat jy dan in 'n plastieksak kan sit. As u u kruie net in die inkopiesak hou waarin hulle ingekom het, is dit een van die kruideniersware wat u verkeerd bêre.

Verander ou brood in croutons ...

VDB -foto's/Shutterstock

… Of broodkrummels

Sea Wave/Shutterstock

U kan ook ou brood in broodkrummels herbou. Sny u brood in stukke van 1 duim, pols dit ongeveer 15 of 20 sekondes in 'n voedselverwerker en bak 5-10 minute in 'n oond van 300 grade. Kombineer hierdie broodkrummels met ontdooide hoender om hoenderparmesaan te maak, een van die beste maaltye wat u uit die vrieskas kan maak.

Hardgekookte ou eiers

A. Aleksandravicius/Shutterstock

Vars eiers in hul dop hou drie tot vyf weke in die yskas, maar as week vyf nader kom en jy nog steeds nie die eiers gebruik het nie, moet jy dit nog nie gooi nie. Kook u eiers hard en hulle bly nog 'n week vars. Maak net seker dat u weet hoe u hardgekookte eiers perfek kan kook en skil.

Bêre melk agter in die yskas

Die Toidi/Shutterstock

Jou yskas het verskillende sones: 'n koue sone agter in die boonste en middelste rakke, 'n matige sone aan die voorkant en 'n vogtige sone, wat beter bekend staan ​​as die skerper laaie. Om die melk langer vars te hou, moet u dit nie by die deur plaas nie en dit na 'n koue gebied agter in u yskas plaas. As u wil voortgaan om nie melk te mors nie, moet u hierdie resepte oorweeg om die liter melk klaar te maak.

Hou groente in die skerper laai

Debbie Ann Powell/Shutterstock

Die meeste groente sal goed wees as dit in die oorspronklike verpakking gelaat word, maar dit kan in die yskas bly en hou langer as dit in die skerper laai geplaas word. Hou u broccoli, beet, blomkool, seldery, komkommers, eiervrug, boontjies, groente, radyse, muurbal en meer in hierdie deel van u yskas.

Draai die bokante van piesangs toe met kleefplastiek

© MITA VALJAN | Dreamstime.com

Piesangs is 'n goeie vrug om te eet en een van die voedsel wat u immuunstelsel kan versterk. Die enigste probleem is: teen die tyd dat een piesang ryp genoeg is om te eet, sal die hele klomp binne 'n paar dae te ryp word weens die vrystelling van etileengas. Om die proses te vertraag, draai 'n bietjie plastiekwrap styf om die kroon van die tros, wat die rakleeftyd van die piesangs nog 'n paar dae moet verleng.

Verander ou piesangs in piesangbrood

Foto met vergunning van Corrie Cooks

Was produkte net voor u dit gebruik

Morakod1977/Shutterstock

U sal moontlik in die versoeking kom om u vrugte en groente te was sodra u by die kruidenierswinkel kom, maar dit voeg net vocht by u produkte, wat kan lei tot die groei van vorm en bakterieë. Was u produkte net voordat u dit wil eet om dit vars te hou.

Spoel bessies af in 'n sagte asynoplossing

Geshas/Shutterstock

Die enigste vrug wat u wil verseker dat u vroeg was, is bessies. Om die rakleeftyd van hierdie hartgesonde kos te verleng, moet u 'n vinnige duik in 'n asynoplossing (een deel asyn tot drie dele water) laat dreineer, dit deeglik droogmaak in 'n slaaibak wat met papierhanddoeke uitgevoer is en dit neersit weg. Die asyn-water mengsel help om bakterieë of spore dood te maak wat bessies in pap kan verander.

Plaas aspersies regop in water

Anna Mente/Shutterstock

Dink aan jou aspersies soos 'n betekenisvolle boeket blomme. Om hierdie groente vars te hou, sny die bodem af en sit aspersies regop in 'n pot met 'n sentimeter water. Bedek die punte met 'n plastieksak sodat hulle geen vreemde yskasreuke opdoen nie.

Hou druiwe op die stam

© Engdao Wichitpunya | Dreamstime.com

U word dalk versoek om u druiwe van die stam af te haal vir 'n maklike, gesonde snack, maar hou die vrugte waar dit vandaan kom. Deur druiwe uit die stam te verwyder, sal hulle vinniger vrot, aangesien die gedeelte van die vrugte wat aan die stam geheg is, blootgestel word, wat kan lei tot vorm- en bakteriegroei.

Vries oorskiet

© Graham Hughes | Dreamstime.com

As u 'n groot hoeveelheid heerlike dinge gemaak het en sukkel om dit klaar te maak, moet u dit nie dae lank agter in die yskas laat staan ​​totdat dit weggegooi word nie. Plaas dit eerder in 'n geskikte houer, merk dit met die inhoud en datum en plaas dit in die vrieskas. Dit bespaar u om dae lank dieselfde te eet, en beteken ook dat daar op die dae wat kook net nie ter sprake is nie, iets heerliks ​​is wat u net kan verhit en eet.

Hou sampioene in 'n papiersak

© Nistormarius3024 - Dreamstime.com

As u voorafverpakte sampioene wat in plastiek toegedraai is, koop, kan u dit in die houer waarin dit kom, bewaar. As u sampioene afsonderlik koop, moet u dit uit 'n kruideniersware-sak in 'n papiersak sit as u by die huis kom om die rakleeftyd te verleng. . Met die ekstra dae, voeg 'n paar sampioene by 'n eierroer - dit is een van die onverwagte bestanddele wat goed in eiers pas.

Verwyder wortelblare

© Mcfields - Dreamstime.com

Het u opgemerk dat u wortels met hul wonderlike blomagtige blare in 'n japtrap dikwels van heerlik knapperig tot hartseer gaan en verlep? Dit is omdat wortelblare kosbare voedingstowwe uit hierdie lentegroente suig. Om die wortels langer te hou, verwyder die blare en bêre dit in die yskas.

Bêre tamaties op die toonbank

© Dbpepo793 | Dreamstime.com

U word moontlik versoek om u tamaties in die yskas te hou, maar dit doen hierdie produk 'n groot nadeel. Tamaties moet by kamertemperatuur gehou word; enigiets onder 55 grade lei tot 'n mindere geur. Terwyl die stoor van die tamaties met die onderkant na onder, kan hulle aantrekliker lyk, maar dit kneus hulle eintlik, wat veroorsaak dat die vrugte vinniger versleg. O, en lente vir erfgename tamaties. Hulle het 'n sterker geur en is een van die kruideniersware wat die moeite werd is.

Berg korrels in lugdigte houers

© Yvonne Stewart | Dreamstime.com

Vog is die ergste wat met volgraan soos gars, springmielies, hawer, quinoa, koring en wilde rys kan gebeur. Dit kan hulle laat sleg word voordat u dit kan gebruik in al die slaaie wat nie slaai nie. Om hierdie droë goedere langer beter te hou, moet dit in lugdigte houers met styfdeksels gebêre word. Glas-, plastiek- en plastieksakke met ritsen sal alles regkry, solank u houer styf vasgemaak is.

Hou knoffel en uie in geventileerde sakke

© Pabloborca ​​| Dreamstime.com

Moenie uie, aartappels, knoffel of winterpampoentjies in die yskas stoor nie. Bêre dit eerder in 'n koel, droë, goed geventileerde ruimte, soos die spens. Deur dit in die oorspronklike verpakking te hou, kan dit ook help om dit langer te hou. Dikwels is daar gate in die sakke wat bedoel is om bederf te voorkom.

Vries kruie in olie

© Chernetskaya | Dreamstime.com

Alhoewel kruie dalk een van die kosse is wat nie goed vries nie, kan dit wel wees as u dit reg doen. Vul 'n ysblokkiebak halfpad met gesnyde kruie, bedek dit dan met 'n bietjie olyfolie en plaas die ysblokkiebak in die vrieskas. Sodra dit stewig gevries is, kan u die olie-kruieblokkies in 'n verseëlde plastieksak of houer stoor en dit gebruik om geurige smaak aan die geregte te gee.

Verander kruie in 'n saamgestelde botter

© Phasinphoto | Dreamstime.com


Hoe om u vars kos langer te hou

Besmette aarbeie, klonterige jogurt, vrot wortels en geharde brood het waarskynlik op 'n stadium in u yskas verskyn - die agterkant waaroor ons nie praat nie.

Voedselafval is 'n groot probleem vir huishoudings, en veral tydens die COVID-19-pandemie, aangesien ons steeds meer koop as wat ons nodig het. As ons egter die regte en veilige voedselopberging vir die yskas leer, kan ons langer kos hou, wat voedselverspilling kan voorkom, geld bespaar en voedselvergiftiging voorkom.

Basiese beginsels van yskas en vrieskas

Dit is baie belangrik dat u yskas en vrieskas koud genoeg is om voedsel op die regte temperatuur af te koel. Health Canada sê dat yskaste op 4 C of laer moet wees en vrieskaste tot -18 C of laer om bakteriegroei te voorkom. As u yskas nie 'n termometer het nie, is dit 'n goeie idee om in een te belê as u kan.

Rou vleis, pluimvee, vis en seekos moet nooit buite die yskas of vrieskas gelaat word nie, tensy jy dit voorberei om te eet. Bêre dit in die yskas of vries dit dadelik as jy by die huis kom, of as dit by jou huis afgelaai word.

Moenie voedsel in u yskas meng nie, en hou rou vleis, pluimvee, vis en seekos apart van ander kosse. Oorbevolking kan vinniger tot bedorwe voedsel lei, en as vleis naby ander kosse gehou word, kan dit voedselvergiftiging veroorsaak.

Stoor vleis, pluimvee, vis en seekos in verseëlde houers of plastieksakke op die bodem van die yskas se rak om die verspreiding van bakterieë en siektes deur voedsel te voorkom (as u dit binne die volgende paar dae eet - indien nie, plaas in u vrieskas in lugdigte houers of sakke) sodat rou sappe nie op ander voedsel val nie.

Besoek die webwerf van Health Canada vir 'n uiteensetting van die voedselsoort vir die bergingstyd van die yskas en vrieskas vir voedselveiligheid en kwaliteit.

Vrugte, groente, kruie, sampioene en blaargroentes

1. Voer jou deeg met papier- of lapdoek uit

Onthou jy toe jy 'n slaai gaan maak en jy jou yskas oopgemaak het net om 'n verwelkte, swart blaarslaai te vind? Nooit weer nie, skat. Om jou skerper te bedek (dit is waar jy jou produkte stoor om dit so lank as moontlik vars te hou) met 'n paar papierhanddoeke of 'n handdoek, kan help om die kondensasie wat groente en vrugte genereer te absorbeer terwyl dit afkoel. Vog produseer baie vinniger en verval baie vinniger, wat tot onnodige voedselverspilling kan lei.

2. Smeer avokado -helftes met suurlemoensap of olyfolie

Vra jou avokadoliefhebbers hoe dit met hulle gaan, want hulle is waarskynlik almal gefrustreerd met een algemene klagte: Avokado's is net goed om 'n dag of twee te eet voordat hulle bruin word.

KYK: Hoe om avokado's te stoor sodat dit langer hou. Die verhaal gaan hieronder voort.

Die oplossing? Smeer die helftes met suurlemoensap of olyfolie, volgens ons vriende by Yahoo. Die sitroensuur in suurlemoene en die bestanddele van die olie beskerm die avokado teen oksidasie uit die lug.

3. Bêre vars kruie in klam papierhanddoek

Om dit langer vars te hou, draai die koriander, tiemie, roosmaryn, salie, oregano of pietersielie los in 'n effens klam papierhanddoek, volgens Food52, en plaas dit dan in 'n hersluitbare plastieksak.

4. Was u bessies met asyn en water

Dit lyk asof aarbeie, frambose en bloubessies vorm begin groei net 'n paar dae nadat ons dit in die yskas gesit het. Hier is hoe u dit kan vertraag: Gooi of eet die sagte bessies voordat u dit in die yskas sit. Was dit dan in 'n oplossing van drie koppies water en 'n koppie asyn, per Food52. Spoel en droog dit deeglik en bêre dit in 'n lugdigte houer met 'n papierhanddoek onder en bo -op om oortollige vog op te vang.

5. Hou appels weg van ander vrugte en groente en hou piesangs saam

Appels produseer etileengas, wat ander vrugte vinniger laat ryp word, so hou hulle weg van ander vrugte en bêre dit in 'n plastieksak in die yskas.

Om te voorkom dat piesangs te vinnig bruin word, hou dit saam in 'n vrugtebak (weg van die appels!) En draai die stingels in plastiekwrap (of byewasvelle) en sny dit af wanneer u dit kan eet. Dit sal hulle vertraag om te vinnig ryp te word.


Hoe om u vars kos langer te hou

Besmette aarbeie, klonterige jogurt, vrot wortels en geharde brood het waarskynlik op 'n stadium in u yskas verskyn - die agterkant waaroor ons nie praat nie.

Voedselafval is 'n groot probleem vir huishoudings, en veral tydens die COVID-19-pandemie, aangesien ons steeds meer koop as wat ons nodig het. As ons egter die regte en veilige voedselopberging vir die yskas leer, kan ons langer kos hou, wat voedselverspilling kan voorkom, geld bespaar en voedselvergiftiging voorkom.

Basiese beginsels van yskas en vrieskas

Dit is baie belangrik dat u yskas en vrieskas koud genoeg is om voedsel op die regte temperatuur af te koel. Health Canada sê dat yskaste op 4 C of laer moet wees en vrieskaste tot -18 C of laer om bakteriegroei te voorkom. As u yskas nie 'n termometer het nie, is dit 'n goeie idee om in een te belê as u kan.

Rou vleis, pluimvee, vis en seekos moet nooit buite die yskas of vrieskas gelaat word nie, tensy jy dit voorberei om te eet. Bêre dit in die yskas of vries dit dadelik as jy by die huis kom, of as dit by jou huis afgelaai word.

Moenie voedsel in u yskas meng nie en hou rou vleis, pluimvee, vis en seekos apart van ander kosse. Oorbevolking kan vinniger tot bedorwe voedsel lei, en vleis naby aan ander kosse kan moontlik voedselvergiftiging veroorsaak.

Stoor vleis, pluimvee, vis en seekos in verseëlde houers of plastieksakke op die bodem van die yskas se rak om die verspreiding van bakterieë en siektes deur voedsel te voorkom (as u dit binne die volgende paar dae eet - indien nie, plaas in u vrieskas in lugdigte houers of sakke) sodat rou sappe nie op ander voedsel val nie.

Besoek die webwerf van Health Canada vir 'n uiteensetting van die voedselsoort vir die bergingstyd van die yskas en vrieskas vir voedselveiligheid en kwaliteit.

Vrugte, groente, kruie, sampioene en blaargroentes

1. Voer jou deeg met papier- of lapdoek uit

Onthou jy toe jy 'n slaai gaan maak en jy jou yskas oopgemaak het net om 'n verwelkte, swart blaarslaai te vind? Nooit weer nie, skat. Om jou skerper te bedek (dit is waar jy jou produkte stoor om dit so lank as moontlik vars te hou) met 'n paar papierhanddoeke of 'n handdoek, kan help om die kondensasie wat groente en vrugte genereer te absorbeer terwyl dit afkoel. Vog produseer baie vinniger en verval baie vinniger, wat tot onnodige voedselverspilling kan lei.

2. Smeer avokado -helftes met suurlemoensap of olyfolie

Vra jou avokadoliefhebbers hoe dit met hulle gaan, want hulle is waarskynlik almal gefrustreerd met een algemene klagte: Avokado's is net goed om 'n dag of twee te eet voordat hulle bruin word.

KYK: Hoe om avokado's te stoor sodat dit langer hou. Die storie gaan hieronder voort.

Die oplossing? Smeer die helftes met suurlemoensap of olyfolie, volgens ons vriende by Yahoo. Die sitroensuur in suurlemoene en die bestanddele van die olie beskerm die avokado teen oksidasie uit die lug.

3. Bêre vars kruie in klam papierhanddoek

Om dit langer vars te hou, draai die koriander, tiemie, roosmaryn, salie, oregano of pietersielie los in 'n effens klam papierhanddoek, volgens Food52, en plaas dit dan in 'n hersluitbare plastieksak.

4. Was u bessies met asyn en water

Dit lyk asof aarbeie, frambose en bloubessies vorm begin groei net 'n paar dae nadat ons dit in die yskas gesit het. Hier is hoe u dit kan vertraag: Gooi of eet die sagte bessies voordat u dit in die yskas sit. Was dit dan in 'n oplossing van drie koppies water en 'n koppie asyn, per Food52. Spoel en droog dit deeglik en bêre dit in 'n lugdigte houer met 'n papierhanddoek onder en bo -op om oortollige vog op te vang.

5. Hou appels weg van ander vrugte en groente en hou piesangs bymekaar

Appels produseer etileengas, wat ander vrugte vinniger laat ryp word, so hou hulle weg van ander vrugte en bêre dit in 'n plastieksak in die yskas.

Om te voorkom dat piesangs te vinnig bruin word, hou dit saam in 'n vrugtebak (weg van die appels!) En draai die stingels in plastiekwrap (of byewasvelle) en sny dit af wanneer u dit kan eet. Dit sal hulle vertraag om te vinnig ryp te word.


Hoe om u vars kos langer te hou

Besmette aarbeie, klonterige jogurt, vrot wortels en geharde brood het waarskynlik op 'n stadium in u yskas verskyn - daardie area aan die agterkant waaroor ons nie praat nie.

Voedselafval is 'n groot probleem vir huishoudings, en veral tydens die COVID-19-pandemie, aangesien ons steeds meer koop as wat ons nodig het. As ons egter die regte en veilige voedselopberging vir die yskas leer, kan ons langer kos hou, wat voedselverspilling kan voorkom, geld bespaar en voedselvergiftiging voorkom.

Basiese beginsels van yskas en vrieskas

Dit is baie belangrik dat u yskas en vrieskas koud genoeg is om voedsel op die regte temperatuur af te koel. Health Canada sê dat yskaste op 4 ° C of laer moet wees en die vrieskaste op -18 ° C of laer om bakteriegroei te voorkom. As u yskas nie 'n termometer het nie, is dit 'n goeie idee om in een te belê as u kan.

Rou vleis, pluimvee, vis en seekos moet nooit buite die yskas of vrieskas gelaat word nie, tensy jy dit voorberei om te eet. Bêre dit in die yskas of vries dit dadelik as jy by die huis kom, of as dit by jou huis afgelaai word.

Moenie voedsel in u yskas meng nie, en hou rou vleis, pluimvee, vis en seekos apart van ander kosse. Oorbevolking kan vinniger tot bedorwe voedsel lei, en as vleis naby ander kosse gehou word, kan dit voedselvergiftiging veroorsaak.

Om die verspreiding van bakterieë en siektes deur voedsel te voorkom, moet u vleis, pluimvee, vis en seekos in verseëlde houers of plastieksakke onder in u yskas se rak stoor (as u dit binne die volgende paar dae eet - indien nie, plaas in u vrieskas in lugdigte houers of sakke) sodat rou sappe nie op ander voedsel val nie.

Besoek die webwerf van Health Canada vir 'n uiteensetting van die voedselsoort vir die bergingstyd van die yskas en vrieskas vir voedselveiligheid en kwaliteit.

Vrugte, groente, kruie, sampioene en blaargroentes

1. Voer jou deeg met papier- of lapdoek uit

Onthou jy toe jy 'n slaai gaan maak en jy jou yskas oopgemaak het net om 'n verlepte, swart blaarslaai te vind? Nooit weer nie, skat. Om jou skerper te bedek (dit is waar jy jou produkte stoor om dit so lank as moontlik vars te hou) met 'n paar papierhanddoeke of 'n handdoek, kan help om die kondensasie wat groente en vrugte genereer te absorbeer terwyl dit afkoel. Vog produseer baie vinniger en verval baie vinniger, wat tot onnodige voedselverspilling kan lei.

2. Smeer avokado -helftes met suurlemoensap of olyfolie

Vra jou avokadoliefhebbers om te sien hoe dit met hulle gaan, want hulle is waarskynlik almal gefrustreerd met een algemene klagte: Avokado's is net goed om 'n dag of twee te eet voordat hulle bruin word.

KYK: Hoe om avokado's te stoor sodat dit langer hou. Die verhaal gaan hieronder voort.

Die oplossing? Smeer die helftes met suurlemoensap of olyfolie, volgens ons vriende by Yahoo. Die sitroensuur in suurlemoene en die bestanddele van die olie beskerm die avokado teen oksidasie uit die lug.

3. Bêre vars kruie in klam papierhanddoek

Om dit langer vars te hou, draai die koriander, tiemie, roosmaryn, salie, oregano of pietersielie los in 'n effens klam papierhanddoek, volgens Food52, en plaas dit dan in 'n hersluitbare plastieksak.

4. Was u bessies met asyn en water

Dit lyk asof aarbeie, frambose en bloubessies vorm begin groei net 'n paar dae nadat ons dit in die yskas gesit het. Hier is hoe u dit kan vertraag: Gooi of eet die sagte bessies voordat u dit in die yskas sit. Was dit dan in 'n oplossing van drie koppies water en 'n koppie asyn, per Food52. Spoel en droog dit deeglik en bêre dit in 'n lugdigte houer met 'n papierhanddoek onder en bo -op om oortollige vog op te vang.

5. Hou appels weg van ander vrugte en groente en hou piesangs bymekaar

Appels produseer etileengas, wat ander vrugte vinniger laat ryp word, so hou hulle weg van ander vrugte en bêre dit in 'n plastieksak in die yskas.

Om te voorkom dat piesangs te vinnig bruin word, hou dit saam in 'n vrugtebak (weg van die appels!) En draai die stingels in plastiekwrap (of byewasvelle) en sny dit af wanneer u dit kan eet. Dit sal hulle vertraag om te vinnig ryp te word.


Hoe om u vars kos langer te hou

Besmette aarbeie, klonterige jogurt, vrot wortels en geharde brood het waarskynlik op 'n stadium in u yskas verskyn - daardie area aan die agterkant waaroor ons nie praat nie.

Voedselafval is 'n groot probleem vir huishoudings, en veral tydens die COVID-19-pandemie, aangesien ons steeds meer koop as wat ons nodig het. Maar as ons die regte en veilige voedselopberging vir die yskas leer, kan ons ons kos langer laat hou, wat voedselverspilling kan voorkom, geld bespaar en voedselvergiftiging voorkom.

Basiese beginsels van yskas en vrieskas

Dit is baie belangrik dat u yskas en vrieskas koud genoeg is om voedsel op die regte temperatuur af te koel. Health Canada sê dat yskaste op 4 ° C of laer moet wees en die vrieskaste op -18 ° C of laer om bakteriegroei te voorkom. As u yskas nie 'n termometer het nie, is dit 'n goeie idee om in een te belê as u kan.

Rou vleis, pluimvee, vis en seekos moet nooit buite die yskas of vrieskas gelaat word nie, tensy jy dit voorberei om te eet. Bêre dit in die yskas of vries dit dadelik as jy by die huis kom, of as dit by jou huis afgelaai word.

Moenie voedsel in u yskas meng nie en hou rou vleis, pluimvee, vis en seekos apart van ander kosse. Oorbevolking kan vinniger tot bedorwe voedsel lei, en as vleis naby ander kosse gehou word, kan dit voedselvergiftiging veroorsaak.

Stoor vleis, pluimvee, vis en seekos in verseëlde houers of plastieksakke op die bodem van die yskas se rak om die verspreiding van bakterieë en siektes deur voedsel te voorkom (as u dit binne die volgende paar dae eet - indien nie, plaas in u vrieskas in lugdigte houers of sakke) sodat rou sappe nie op ander voedsel val nie.

Besoek die webwerf van Health Canada vir 'n uiteensetting van die voedselsoort vir die bergingstyd van die yskas en vrieskas vir voedselveiligheid en kwaliteit.

Vrugte, groente, kruie, sampioene en blaargroentes

1. Voer jou deeg met papier- of lapdoek uit

Onthou jy toe jy 'n slaai gaan maak en jy jou yskas oopgemaak het net om 'n verlepte, swart blaarslaai te vind? Nooit weer nie, skat. Om jou skerper te bedek (dit is waar jy jou produkte stoor om dit so lank as moontlik vars te hou) met 'n paar papierhanddoeke of 'n laphanddoek, kan help om die kondensasie wat groente en vrugte genereer te absorbeer terwyl dit afkoel. Vog produseer baie vinniger en verval baie vinniger, wat tot onnodige voedselverspilling kan lei.

2. Smeer avokado -helftes met suurlemoensap of olyfolie

Vra jou avokadoliefhebbers hoe dit met hulle gaan, want hulle is waarskynlik almal gefrustreerd met een algemene klagte: Avokado's is net goed om 'n dag of twee te eet voordat hulle bruin word.

KYK: Hoe om avokado's te stoor sodat dit langer hou. Die verhaal gaan hieronder voort.

Die oplossing? Smeer die helftes met suurlemoensap of olyfolie, volgens ons vriende by Yahoo. Die sitroensuur in suurlemoene en die bestanddele van die olie beskerm die avokado teen oksidasie uit die lug.

3. Bêre vars kruie in klam papierhanddoek

Om dit langer vars te hou, draai die koriander, tiemie, roosmaryn, salie, oregano of pietersielie los in 'n effens klam papierhanddoek, volgens Food52, en plaas dit dan in 'n hersluitbare plastieksak.

4. Was u bessies met asyn en water

Dit lyk asof aarbeie, frambose en bloubessies vorm begin groei net 'n paar dae nadat ons dit in die yskas gesit het. Hier is hoe u dit kan vertraag: Gooi of eet die sagte bessies voordat u dit in die yskas sit. Was dit dan in 'n oplossing van drie koppies water en 'n koppie asyn, per Food52. Spoel en droog dit deeglik en bêre dit in 'n lugdigte houer met 'n papierhanddoek onder en bo -op om oortollige vog op te vang.

5. Hou appels weg van ander vrugte en groente en hou piesangs saam

Appels produseer etileengas, wat ander vrugte vinniger laat ryp word, so hou hulle weg van ander vrugte en bêre dit in 'n plastieksak in die yskas.

Om te voorkom dat piesangs te vinnig bruin word, hou dit saam in 'n vrugtebak (weg van die appels!) En draai die stingels in plastiekwrap (of byewasvelle) en sny dit af wanneer u dit kan eet. Dit sal hulle vertraag om te vinnig ryp te word.


Hoe om u vars kos langer te hou

Besmette aarbeie, klonterige jogurt, vrot wortels en geharde brood het waarskynlik op 'n stadium in u yskas verskyn - die agterkant waaroor ons nie praat nie.

Voedselafval is 'n groot probleem vir huishoudings, en veral tydens die COVID-19-pandemie, aangesien ons steeds meer koop as wat ons nodig het. Maar as ons die regte en veilige voedselopberging vir die yskas leer, kan ons ons kos langer laat hou, wat voedselverspilling kan voorkom, geld bespaar en voedselvergiftiging voorkom.

Basiese beginsels van yskas en vrieskas

Dit is baie belangrik dat u yskas en vrieskas koud genoeg is om voedsel op die regte temperatuur af te koel. Health Canada sê dat yskaste op 4 ° C of laer moet wees en die vrieskaste op -18 ° C of laer om bakteriegroei te voorkom. As u yskas nie 'n termometer het nie, is dit 'n goeie idee om in een te belê as u kan.

Rou vleis, pluimvee, vis en seekos moet nooit buite die yskas of vrieskas gelaat word nie, tensy jy dit voorberei om te eet. Bêre dit in die yskas of vries dit dadelik as jy by die huis kom, of as dit by jou huis afgelaai word.

Moenie voedsel in u yskas meng nie, en hou rou vleis, pluimvee, vis en seekos apart van ander kosse. Oorbevolking kan vinniger tot bedorwe voedsel lei, en as vleis naby ander kosse gehou word, kan dit voedselvergiftiging veroorsaak.

Stoor vleis, pluimvee, vis en seekos in verseëlde houers of plastieksakke onder in die yskas se rak om die verspreiding van bakterieë en siektes wat deur voedsel veroorsaak word, te voorkom (as u dit binne die volgende paar dae eet - indien nie, plaas in u vrieskas in lugdigte houers of sakke) sodat rou sappe nie op ander voedsel val nie.

Besoek die webwerf van Health Canada vir 'n uiteensetting van die voedselsoort vir die bergingstyd van die yskas en vrieskas vir voedselveiligheid en kwaliteit.

Vrugte, groente, kruie, sampioene en blaargroentes

1. Voer jou deeg met papier- of lapdoek uit

Onthou jy toe jy 'n slaai gaan maak en jy jou yskas oopgemaak het net om 'n verlepte, swart blaarslaai te vind? Nooit weer nie, skat. Om jou skerper te bedek (dit is waar jy jou produkte stoor om dit so lank as moontlik vars te hou) met 'n paar papierhanddoeke of 'n handdoek, kan help om die kondensasie wat groente en vrugte produseer, op te neem terwyl dit afkoel. Vog produseer baie vinniger en verval baie vinniger, wat tot onnodige voedselverspilling kan lei.

2. Smeer avokado -helftes met suurlemoensap of olyfolie

Vra jou avokadoliefhebbers hoe dit met hulle gaan, want hulle is waarskynlik almal gefrustreerd met een algemene klagte: Avokado's is net goed om 'n dag of twee te eet voordat hulle bruin word.

KYK: Hoe om avokado's te stoor sodat dit langer hou. Die storie gaan hieronder voort.

Die oplossing? Smeer die helftes met suurlemoensap of olyfolie, volgens ons vriende by Yahoo. Die sitroensuur in suurlemoene en die bestanddele van die olie beskerm die avokado teen oksidasie uit die lug.

3. Bêre vars kruie in klam papierhanddoek

Om dit langer vars te hou, draai die koriander, tiemie, roosmaryn, salie, oregano of pietersielie los in 'n effens klam papierhanddoek, volgens Food52, en plaas dit dan in 'n hersluitbare plastieksak.

4. Was u bessies met asyn en water

Dit lyk asof aarbeie, frambose en bloubessies vorm begin groei net 'n paar dae nadat ons dit in die yskas gesit het. Hier is hoe u dit kan vertraag: Gooi of eet die sagte bessies voordat u dit in die yskas sit. Was dit dan in 'n oplossing van drie koppies water en 'n koppie asyn, per Food52. Spoel en droog dit deeglik en bêre dit in 'n lugdigte houer met 'n papierhanddoek onder en bo -op om oortollige vog op te vang.

5. Hou appels weg van ander vrugte en groente en hou piesangs bymekaar

Appels produseer etileengas, wat ander vrugte vinniger laat ryp word, so hou hulle weg van ander vrugte en bêre dit in 'n plastieksak in die yskas.

To keep bananas from browning too quickly, keep them together in a fruit bowl (away from the apples!) and wrap the stems in plastic wrap (or beeswax sheets), snapping them off when you’re ready to eat them. This will delay them from going ripe too fast.


How To Make Your Fresh Food Last Longer

Mouldy strawberries, clumpy yogurt, rotten carrots and hardened bread have all probably made an appearance in your fridge — that area at the back that we don’t talk about — at some point.

Food waste is a major problem for households, and especially during the COVID-19 pandemic as we continue to buy more than we need. But, if we learn proper and safe food storage for the fridge, we can make our food last longer, which will help prevent food waste, save us some money, and prevent food poisoning.

Fridge and freezer basics

It’s very important your fridge and freezer are cold enough to keep foods chilled at the right temperature. Health Canada says refrigerators should be set to 4 C or lower and freezers to -18 C or lower to prevent bacteria growth. If your fridge doesn’t come with a thermometer, now is a good idea to invest in one if you can.

Raw meat, poultry, fish, and seafood should never be left outside the fridge or freezer unless you’re preparing them to eat. Refrigerate or freeze them right when you get home from the grocery store, or when they’re dropped off at your home.

Do not crowd together foods in your fridge, and keep raw meat, poultry, fish, and seafood separate from other foods. Overcrowding can lead to spoiled food quicker, and keeping meat close together with other foods can potentially lead to food poisoning.

To help prevent the spread of bacteria and foodborne illness, store meat, poultry, fish, and seafood in sealed containers or plastic bags on the bottom of your fridge’s shelf (if you’re eating it within the next couple of days — if not, place in your freezer in airtight containers or bags) so raw juices don’t drop onto other foods.

Visit Health Canada’s page for a breakdown by food type for fridge and freezer storage times for food safety and quality.

Fruits, vegetables, herbs, mushrooms and leafy greens

1. Line your crisper with paper or cloth towel

Remember when you were going to make a salad and you opened your fridge only to find wilted, black lettuce? Never again, honey. Lining your crisper (this is where you store your produce to keep it fresh for as long as possible) with a couple of paper-towel sheets or a cloth towel can help absorb the condensation that veggies and fruits generate as they chill. Moist produce wilts and decays a lot faster, which can lead to unnecessary food waste.

2. Brush avocado halves with lemon juice or olive oil

Ask your avocado-loving friends how they’re doing because they’re probably all frustrated with one common complaint: Avocados are only good to eat for a day or two before they brown.

WATCH: How to store avocado so they last longer. Story continues below.

Die oplossing? Brush the halves with lemon juice or olive oil, according to our friends at Yahoo. The citric acid in lemons, and the components of the oil protects the avocado from oxidation from the air.

3. Store fresh herbs in damp paper towel

To help keep them fresher for longer, loosely wrap cilantro, thyme, rosemary, sage, oregano, or parsley in a slightly damp paper towel, per Food52, and then place in a resealable plastic bag.

4. Wash your berries with vinegar and water

It seems like strawberries, raspberries, and blueberries start growing mould just days after we put them in the fridge. Here’s how to slow that down: Before you refrigerate them, toss or eat the soft berries. Then, wash them in a solution of three cups water and one cup vinegar, per Food52. Rinse and dry them thoroughly, and store in an airtight container with paper towel underneath and on top to capture any excess moisture.

5. Keep apples away from other from other fruits and veggies and keep bananas together

Apples produce ethylene gas, which makes other fruits ripen faster, so keep them away from other fruits, and store in a plastic bag in the fridge.

To keep bananas from browning too quickly, keep them together in a fruit bowl (away from the apples!) and wrap the stems in plastic wrap (or beeswax sheets), snapping them off when you’re ready to eat them. This will delay them from going ripe too fast.


How To Make Your Fresh Food Last Longer

Mouldy strawberries, clumpy yogurt, rotten carrots and hardened bread have all probably made an appearance in your fridge — that area at the back that we don’t talk about — at some point.

Food waste is a major problem for households, and especially during the COVID-19 pandemic as we continue to buy more than we need. But, if we learn proper and safe food storage for the fridge, we can make our food last longer, which will help prevent food waste, save us some money, and prevent food poisoning.

Fridge and freezer basics

It’s very important your fridge and freezer are cold enough to keep foods chilled at the right temperature. Health Canada says refrigerators should be set to 4 C or lower and freezers to -18 C or lower to prevent bacteria growth. If your fridge doesn’t come with a thermometer, now is a good idea to invest in one if you can.

Raw meat, poultry, fish, and seafood should never be left outside the fridge or freezer unless you’re preparing them to eat. Refrigerate or freeze them right when you get home from the grocery store, or when they’re dropped off at your home.

Do not crowd together foods in your fridge, and keep raw meat, poultry, fish, and seafood separate from other foods. Overcrowding can lead to spoiled food quicker, and keeping meat close together with other foods can potentially lead to food poisoning.

To help prevent the spread of bacteria and foodborne illness, store meat, poultry, fish, and seafood in sealed containers or plastic bags on the bottom of your fridge’s shelf (if you’re eating it within the next couple of days — if not, place in your freezer in airtight containers or bags) so raw juices don’t drop onto other foods.

Visit Health Canada’s page for a breakdown by food type for fridge and freezer storage times for food safety and quality.

Fruits, vegetables, herbs, mushrooms and leafy greens

1. Line your crisper with paper or cloth towel

Remember when you were going to make a salad and you opened your fridge only to find wilted, black lettuce? Never again, honey. Lining your crisper (this is where you store your produce to keep it fresh for as long as possible) with a couple of paper-towel sheets or a cloth towel can help absorb the condensation that veggies and fruits generate as they chill. Moist produce wilts and decays a lot faster, which can lead to unnecessary food waste.

2. Brush avocado halves with lemon juice or olive oil

Ask your avocado-loving friends how they’re doing because they’re probably all frustrated with one common complaint: Avocados are only good to eat for a day or two before they brown.

WATCH: How to store avocado so they last longer. Story continues below.

Die oplossing? Brush the halves with lemon juice or olive oil, according to our friends at Yahoo. The citric acid in lemons, and the components of the oil protects the avocado from oxidation from the air.

3. Store fresh herbs in damp paper towel

To help keep them fresher for longer, loosely wrap cilantro, thyme, rosemary, sage, oregano, or parsley in a slightly damp paper towel, per Food52, and then place in a resealable plastic bag.

4. Wash your berries with vinegar and water

It seems like strawberries, raspberries, and blueberries start growing mould just days after we put them in the fridge. Here’s how to slow that down: Before you refrigerate them, toss or eat the soft berries. Then, wash them in a solution of three cups water and one cup vinegar, per Food52. Rinse and dry them thoroughly, and store in an airtight container with paper towel underneath and on top to capture any excess moisture.

5. Keep apples away from other from other fruits and veggies and keep bananas together

Apples produce ethylene gas, which makes other fruits ripen faster, so keep them away from other fruits, and store in a plastic bag in the fridge.

To keep bananas from browning too quickly, keep them together in a fruit bowl (away from the apples!) and wrap the stems in plastic wrap (or beeswax sheets), snapping them off when you’re ready to eat them. This will delay them from going ripe too fast.


How To Make Your Fresh Food Last Longer

Mouldy strawberries, clumpy yogurt, rotten carrots and hardened bread have all probably made an appearance in your fridge — that area at the back that we don’t talk about — at some point.

Food waste is a major problem for households, and especially during the COVID-19 pandemic as we continue to buy more than we need. But, if we learn proper and safe food storage for the fridge, we can make our food last longer, which will help prevent food waste, save us some money, and prevent food poisoning.

Fridge and freezer basics

It’s very important your fridge and freezer are cold enough to keep foods chilled at the right temperature. Health Canada says refrigerators should be set to 4 C or lower and freezers to -18 C or lower to prevent bacteria growth. If your fridge doesn’t come with a thermometer, now is a good idea to invest in one if you can.

Raw meat, poultry, fish, and seafood should never be left outside the fridge or freezer unless you’re preparing them to eat. Refrigerate or freeze them right when you get home from the grocery store, or when they’re dropped off at your home.

Do not crowd together foods in your fridge, and keep raw meat, poultry, fish, and seafood separate from other foods. Overcrowding can lead to spoiled food quicker, and keeping meat close together with other foods can potentially lead to food poisoning.

To help prevent the spread of bacteria and foodborne illness, store meat, poultry, fish, and seafood in sealed containers or plastic bags on the bottom of your fridge’s shelf (if you’re eating it within the next couple of days — if not, place in your freezer in airtight containers or bags) so raw juices don’t drop onto other foods.

Visit Health Canada’s page for a breakdown by food type for fridge and freezer storage times for food safety and quality.

Fruits, vegetables, herbs, mushrooms and leafy greens

1. Line your crisper with paper or cloth towel

Remember when you were going to make a salad and you opened your fridge only to find wilted, black lettuce? Never again, honey. Lining your crisper (this is where you store your produce to keep it fresh for as long as possible) with a couple of paper-towel sheets or a cloth towel can help absorb the condensation that veggies and fruits generate as they chill. Moist produce wilts and decays a lot faster, which can lead to unnecessary food waste.

2. Brush avocado halves with lemon juice or olive oil

Ask your avocado-loving friends how they’re doing because they’re probably all frustrated with one common complaint: Avocados are only good to eat for a day or two before they brown.

WATCH: How to store avocado so they last longer. Story continues below.

Die oplossing? Brush the halves with lemon juice or olive oil, according to our friends at Yahoo. The citric acid in lemons, and the components of the oil protects the avocado from oxidation from the air.

3. Store fresh herbs in damp paper towel

To help keep them fresher for longer, loosely wrap cilantro, thyme, rosemary, sage, oregano, or parsley in a slightly damp paper towel, per Food52, and then place in a resealable plastic bag.

4. Wash your berries with vinegar and water

It seems like strawberries, raspberries, and blueberries start growing mould just days after we put them in the fridge. Here’s how to slow that down: Before you refrigerate them, toss or eat the soft berries. Then, wash them in a solution of three cups water and one cup vinegar, per Food52. Rinse and dry them thoroughly, and store in an airtight container with paper towel underneath and on top to capture any excess moisture.

5. Keep apples away from other from other fruits and veggies and keep bananas together

Apples produce ethylene gas, which makes other fruits ripen faster, so keep them away from other fruits, and store in a plastic bag in the fridge.

To keep bananas from browning too quickly, keep them together in a fruit bowl (away from the apples!) and wrap the stems in plastic wrap (or beeswax sheets), snapping them off when you’re ready to eat them. This will delay them from going ripe too fast.


How To Make Your Fresh Food Last Longer

Mouldy strawberries, clumpy yogurt, rotten carrots and hardened bread have all probably made an appearance in your fridge — that area at the back that we don’t talk about — at some point.

Food waste is a major problem for households, and especially during the COVID-19 pandemic as we continue to buy more than we need. But, if we learn proper and safe food storage for the fridge, we can make our food last longer, which will help prevent food waste, save us some money, and prevent food poisoning.

Fridge and freezer basics

It’s very important your fridge and freezer are cold enough to keep foods chilled at the right temperature. Health Canada says refrigerators should be set to 4 C or lower and freezers to -18 C or lower to prevent bacteria growth. If your fridge doesn’t come with a thermometer, now is a good idea to invest in one if you can.

Raw meat, poultry, fish, and seafood should never be left outside the fridge or freezer unless you’re preparing them to eat. Refrigerate or freeze them right when you get home from the grocery store, or when they’re dropped off at your home.

Do not crowd together foods in your fridge, and keep raw meat, poultry, fish, and seafood separate from other foods. Overcrowding can lead to spoiled food quicker, and keeping meat close together with other foods can potentially lead to food poisoning.

To help prevent the spread of bacteria and foodborne illness, store meat, poultry, fish, and seafood in sealed containers or plastic bags on the bottom of your fridge’s shelf (if you’re eating it within the next couple of days — if not, place in your freezer in airtight containers or bags) so raw juices don’t drop onto other foods.

Visit Health Canada’s page for a breakdown by food type for fridge and freezer storage times for food safety and quality.

Fruits, vegetables, herbs, mushrooms and leafy greens

1. Line your crisper with paper or cloth towel

Remember when you were going to make a salad and you opened your fridge only to find wilted, black lettuce? Never again, honey. Lining your crisper (this is where you store your produce to keep it fresh for as long as possible) with a couple of paper-towel sheets or a cloth towel can help absorb the condensation that veggies and fruits generate as they chill. Moist produce wilts and decays a lot faster, which can lead to unnecessary food waste.

2. Brush avocado halves with lemon juice or olive oil

Ask your avocado-loving friends how they’re doing because they’re probably all frustrated with one common complaint: Avocados are only good to eat for a day or two before they brown.

WATCH: How to store avocado so they last longer. Story continues below.

Die oplossing? Brush the halves with lemon juice or olive oil, according to our friends at Yahoo. The citric acid in lemons, and the components of the oil protects the avocado from oxidation from the air.

3. Store fresh herbs in damp paper towel

To help keep them fresher for longer, loosely wrap cilantro, thyme, rosemary, sage, oregano, or parsley in a slightly damp paper towel, per Food52, and then place in a resealable plastic bag.

4. Wash your berries with vinegar and water

It seems like strawberries, raspberries, and blueberries start growing mould just days after we put them in the fridge. Here’s how to slow that down: Before you refrigerate them, toss or eat the soft berries. Then, wash them in a solution of three cups water and one cup vinegar, per Food52. Rinse and dry them thoroughly, and store in an airtight container with paper towel underneath and on top to capture any excess moisture.

5. Keep apples away from other from other fruits and veggies and keep bananas together

Apples produce ethylene gas, which makes other fruits ripen faster, so keep them away from other fruits, and store in a plastic bag in the fridge.

To keep bananas from browning too quickly, keep them together in a fruit bowl (away from the apples!) and wrap the stems in plastic wrap (or beeswax sheets), snapping them off when you’re ready to eat them. This will delay them from going ripe too fast.


How To Make Your Fresh Food Last Longer

Mouldy strawberries, clumpy yogurt, rotten carrots and hardened bread have all probably made an appearance in your fridge — that area at the back that we don’t talk about — at some point.

Food waste is a major problem for households, and especially during the COVID-19 pandemic as we continue to buy more than we need. But, if we learn proper and safe food storage for the fridge, we can make our food last longer, which will help prevent food waste, save us some money, and prevent food poisoning.

Fridge and freezer basics

It’s very important your fridge and freezer are cold enough to keep foods chilled at the right temperature. Health Canada says refrigerators should be set to 4 C or lower and freezers to -18 C or lower to prevent bacteria growth. If your fridge doesn’t come with a thermometer, now is a good idea to invest in one if you can.

Raw meat, poultry, fish, and seafood should never be left outside the fridge or freezer unless you’re preparing them to eat. Refrigerate or freeze them right when you get home from the grocery store, or when they’re dropped off at your home.

Do not crowd together foods in your fridge, and keep raw meat, poultry, fish, and seafood separate from other foods. Overcrowding can lead to spoiled food quicker, and keeping meat close together with other foods can potentially lead to food poisoning.

To help prevent the spread of bacteria and foodborne illness, store meat, poultry, fish, and seafood in sealed containers or plastic bags on the bottom of your fridge’s shelf (if you’re eating it within the next couple of days — if not, place in your freezer in airtight containers or bags) so raw juices don’t drop onto other foods.

Visit Health Canada’s page for a breakdown by food type for fridge and freezer storage times for food safety and quality.

Fruits, vegetables, herbs, mushrooms and leafy greens

1. Line your crisper with paper or cloth towel

Remember when you were going to make a salad and you opened your fridge only to find wilted, black lettuce? Never again, honey. Lining your crisper (this is where you store your produce to keep it fresh for as long as possible) with a couple of paper-towel sheets or a cloth towel can help absorb the condensation that veggies and fruits generate as they chill. Moist produce wilts and decays a lot faster, which can lead to unnecessary food waste.

2. Brush avocado halves with lemon juice or olive oil

Ask your avocado-loving friends how they’re doing because they’re probably all frustrated with one common complaint: Avocados are only good to eat for a day or two before they brown.

WATCH: How to store avocado so they last longer. Story continues below.

Die oplossing? Brush the halves with lemon juice or olive oil, according to our friends at Yahoo. The citric acid in lemons, and the components of the oil protects the avocado from oxidation from the air.

3. Store fresh herbs in damp paper towel

To help keep them fresher for longer, loosely wrap cilantro, thyme, rosemary, sage, oregano, or parsley in a slightly damp paper towel, per Food52, and then place in a resealable plastic bag.

4. Wash your berries with vinegar and water

It seems like strawberries, raspberries, and blueberries start growing mould just days after we put them in the fridge. Here’s how to slow that down: Before you refrigerate them, toss or eat the soft berries. Then, wash them in a solution of three cups water and one cup vinegar, per Food52. Rinse and dry them thoroughly, and store in an airtight container with paper towel underneath and on top to capture any excess moisture.

5. Keep apples away from other from other fruits and veggies and keep bananas together

Apples produce ethylene gas, which makes other fruits ripen faster, so keep them away from other fruits, and store in a plastic bag in the fridge.

To keep bananas from browning too quickly, keep them together in a fruit bowl (away from the apples!) and wrap the stems in plastic wrap (or beeswax sheets), snapping them off when you’re ready to eat them. This will delay them from going ripe too fast.